Zaskakujące właściwości ogórka obniżające ciśnienie krwi

Ogórki zawierają dużo wody. Oprócz nawadniania organizmu i wspomagania odchudzania, ogórki pomagają również obniżyć ciśnienie krwi. Ta zaleta wynika z zawartości niektórych składników odżywczych.

Osoby, które chcą kontrolować ciśnienie krwi, powinny spożywać więcej błonnika. Badanie opublikowane w czasopiśmie Cureus wykazało, że błonnik pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Ogórki, choć nie są bogate w błonnik, zawierają inne składniki odżywcze, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi, według brytyjskiego portalu medycznego Medical News Today .

Ogórki są bogate w potas, elektrolit, który pomaga nerkom zwiększyć wydalanie sodu z moczem.

ZDJĘCIE: PEXELS

Jedną z pierwszych zalet ogórków obniżających ciśnienie krwi, o której warto wspomnieć, jest ich niska zawartość sodu oraz duża zawartość potasu, magnezu, witamin A, C i K. Połączenie tych składników odżywczych, zwłaszcza potasu, sprawia, że ​​ogórki są idealnym pożywieniem dla osób z wysokim ciśnieniem krwi.

W rzeczywistości osoby z nadciśnieniem tętniczym powinny ograniczyć spożycie sodu i zwiększyć spożycie potasu. Sól jest bogata w sód, który po spożyciu powoduje zatrzymanie wody w organizmie, zwiększenie objętości płynów i zwiększenie nacisku na ściany naczyń krwionośnych. W rezultacie wzrasta ciśnienie krwi. Z kolei potas jest elektrolitem, który pomaga zwiększyć wydalanie sodu z moczem.

Badanie opublikowane w czasopiśmie „Hypertension” wykazało, że potas może być stosowany jako niefarmakologiczny środek obniżający ciśnienie krwi. W szczególności, gdy sód przedostaje się do organizmu w nadmiernych ilościach, co często wynika ze spożywania zbyt dużej ilości soli, nerki mają za zadanie wydalić ten nadmiar sodu, aby regulować ilość płynów w organizmie i utrzymać ciśnienie krwi.

Potas pomaga również nerkom lepiej wydalać nadmiar sodu. Eksperci zalecają, aby osoba dorosła spożywała około 4700–5000 mg potasu dziennie. Średniej wielkości ogórek zawiera około 440 mg potasu, ale tylko 45 kalorii i ma wyjątkowo niską zawartość tłuszczu roślinnego.

Istnieje wiele sposobów na włączenie ogórków do codziennej diety. To warzywo można jeść jako przekąskę w ciągu dnia lub jako dodatek do dania głównego. Ogórki można również umyć i jeść na świeżo lub smażyć. W szczególności nie należy maczać ogórków w soli, ponieważ zmniejsza to działanie potasu.

Należy jednak pamiętać, że osoby przyjmujące leki rozrzedzające krew nie powinny jeść dużej ilości ogórków. Powodem jest to, że ogórki zawierają dużo witaminy K, która może wchodzić w interakcje z lekami rozrzedzającymi krew, jak podaje Medical News Today .