Zamknięcie kuchni w stoczni powoduje hospitalizację 127 osób

Setki pracowników stoczni Song Cam w Hai Phong City trafiło do szpitala z podejrzeniem zatrucia pokarmowego – zdjęcie: D. HAI

Departament Bezpieczeństwa Żywności ( Ministerstwo Zdrowia ) poinformował, że otrzymał zgłoszenie o podejrzeniu zatrucia pokarmowego w stoczni Song Cam w mieście Hai Phong, w wyniku którego 127 osób trafiło do szpitala w celu leczenia.

W związku z tym Departament Bezpieczeństwa Żywności zwrócił się do Departamentu Zdrowia w Hajfong z prośbą o pilne polecenie szpitalom, w których leczeni są pacjenci, skoncentrowania zasobów na aktywnym leczeniu pacjentów.

Jednocześnie należy natychmiast zawiesić działalność zbiorowej kuchni stoczni Song Cam, zgodnie z przepisami przeprowadzić dochodzenie w celu ustalenia przyczyny zatrucia, ustalić pochodzenie żywności, pobrać próbki i próbki żywności do badań w celu ustalenia przyczyny.

Ministerstwo Zdrowia domaga się, aby wszelkie naruszenia przepisów bezpieczeństwa żywności były wykrywane i surowo karane, a wyniki ujawniane publicznie w celu umożliwienia społeczności wydania terminowych ostrzeżeń.

Wzmocnić propagandę i doradztwo dla kuchni zbiorowych i zakładów gastronomicznych w celu zapewnienia warunków higienicznych i bezpieczeństwa żywności; propagować i edukować ludzi na temat bezpieczeństwa żywności oraz środków zapobiegających zatruciom pokarmowym.

Departament Bezpieczeństwa Żywności zwrócił się również do Departamentu Zdrowia w Hajfong z prośbą o przekazanie wyników wdrożenia do Departamentu Bezpieczeństwa Żywności zgodnie z przepisami.

Według Ludowego Komitetu miasta Hai Phong, po lunchu w stoczni Song Cam Shipbuilding Joint Stock Company, który odbył się 27 czerwca w gminie An Hong, w dystrykcie An Duong, u wielu pracowników wystąpiły takie objawy, jak wysypka, zaczerwienienie twarzy, brak wymiotów i biegunki.

Całkowity posiłek to 795 dań, w tym: duszony kurczak, orzeszki ziemne w oleju, duszone ryby morskie, grillowana wieprzowina z liśćmi lolot, gotowana dynia, zupa szpinakowa, ryż i arbuz na deser. Dania te są podzielone na dwa menu, obejmujące 400 porcji, z menu obejmującym: duszoną makrelę, grillowaną wieprzowinę z liśćmi lolot, dynię, zupę szpinakową, ryż i arbuza.

Pozostałe posiłki obejmują duszonego kurczaka, orzeszki ziemne, dynię, zupę szpinakową i arbuza dostarczane przez firmę Thanh Hung Service Company Limited z gminy Dang Cuong, dystryktu An Duong, miasta Hai Phong.

Certyfikat potwierdzający kwalifikacje do świadczenia usług w zakresie bezpieczeństwa żywności nr 143/2024/ATTP-CNĐK został wydany przez Miejski Wydział Bezpieczeństwa Żywności i Higieny w dniu 13 czerwca 2024 r.

Departament Zdrowia Miasta Hai Phong poinformował, że 27 czerwca o godzinie 12:22 u około 100 osób wystąpiły następujące objawy: czerwona wysypka na twarzy i ciele, ból głowy, a w kilku przypadkach nudności, wymioty, ból brzucha i biegunka.

Do godziny 16:00 tego samego dnia w sumie 127 pracowników przeniesiono do Szpitala Przyjaźni Wietnamsko-Czeskiej, Międzynarodowego Szpitala Ogólnego i Powiatowego Centrum Medycznego An Duong w celu leczenia i monitorowania stanu zdrowia.

Tylko w stoczni Song Cam Shipbuilding Company monitorowano 51 pracowników z łagodnymi objawami (swędzenie, zaczerwienienie twarzy, łagodny ból głowy...).

Według dochodzenia i szybkiego raportu firmy stoczniowej Song Cam Shipbuilding Company, większość pracowników z powyższymi objawami spożywała duszone ryby morskie z menu. Jak dotąd stan zdrowia pracowników jest stabilny, nie odnotowano przypadków zagrażających życiu.

Source: https://tuoitre.vn/dinh-chi-bep-an-nha-may-dong-tau-khien-127-nguoi-nhap-vien-20240628081750998.htm