Po długim okresie wahań spowodowanych powodziami, ceny zielonych warzyw na wielu lokalnych targowiskach w prowincji wykazywały w ciągu ostatniego tygodnia wyraźną tendencję spadkową. Szybkie ożywienie podaży, zwłaszcza w przypadku krótkoterminowych warzyw liściastych, przyczyniło się do znacznego ochłodzenia rynku w porównaniu ze szczytowym okresem października i listopada.

Obserwacje na kilku rynkach pokazują, że zielone warzywa liściaste sprzedają się obecnie po 8000–10 000 VND za pęczek, co oznacza spadek o 10 000 VND w porównaniu z poprzednim miesiącem; szpinak i liście chryzantemy kosztują zaledwie 6000–8000 VND za pęczek, co oznacza spadek o 10–12 000 VND. Niektóre znane warzywa, takie jak pak choi, słodka kapusta i biała rzodkiew, kosztują od 12 000 do 15 000 VND/kg, co oznacza spadek o 15 000–20 000 VND/kg. Kalafior kosztuje 25 000 VND za główkę, co oznacza spadek o 20 000–25 000 VND; sałata kosztuje 30 000 VND/kg, czyli o 20 000 VND mniej niż w momencie gwałtownego wzrostu cen.
Według drobnych przedsiębiorców, w tym roku klęski żywiołowe, takie jak burze i powodzie, miały miejsce w niemal wszystkich regionach, co znacząco wpłynęło na produkcję rolną . Podczas powodzi wiele pól warzywnych zostało zalanych i zniszczonych, co zmusiło rolników do oczekiwania na odbudowę, co doprowadziło do niedoborów podaży i wysokich cen warzyw. Gdy pogoda się poprawiła, rolnicy szybko wznowili produkcję, a krótkoterminowe zbiory warzyw zostały szybko uzupełnione na rynku, co spowodowało gwałtowny spadek cen.

Pani Nguyen Thi Tam, drobna handlarka na targu Binh Huong (dzielnica Tran Phu), powiedziała: „Warzywa liściowe mają krótki czas produkcji. Przy ciepłej, słonecznej pogodzie niektóre warzywa liściaste o krótkim terminie przydatności można zebrać w ciągu około 20-25 dni, więc ludzie uprawiają ich teraz całkiem sporo. W rezultacie ceny również spadły. Teraz, gdy jest więcej dostępnych warzyw, mogę sprzedawać je z większym komfortem. W sezonie burzowym podaż była ograniczona, a ceny przez kilka dni były zbyt wysokie, co powodowało skargi klientów, co zniechęcało mnie do sprzedaży”.
Tymczasem ceny niektórych warzyw i owoców również spadły, ale w wolniejszym tempie, średnio o około 30-40%. Obecna cena pomidorów wynosi 25 000-30 000 VND/kg; młodych dyń i gorzkich melonów – 25 000 VND/kg; bakłażanów, marchwi i kalarepy – 20 000 VND/kg…



Warto zauważyć, że niektóre produkty, takie jak papryczki chili, zielona dynia i dojrzałe dynie, są obecnie drogie. Papryczki chili kosztują 150 000 VND/kg, dojrzałe dynie 30 000 VND/kg, a zielona dynia 35 000–40 000 VND/kg.
Pani Nguyen Thi Sen, sprzedawczyni warzyw z targowiska Vuon Uom (dzielnica Thanh Sen), powiedziała: „Ceny warzyw spadają od ponad tygodnia. Dzięki wznowieniu produkcji w różnych regionach, co przekłada się na duże dostawy na rynek, ceny gwałtownie spadły w porównaniu z ostatnimi dwoma miesiącami. Nie tylko ceny spadły, ale warzywa, które importuję, pochodzą głównie z Nghe An i niektórych północnych prowincji. W zeszłym miesiącu większość moich dostaw pochodziła z Chin, ponieważ obszary uprawy warzyw w kraju, od północy na południe, zostały zniszczone przez powodzie”.

Według sprzedawców, przyczyną wysokich cen warzyw korzeniowych jest ich dłuższy cykl wzrostu, który wymaga więcej czasu na regenerację produkcji. Pani Nguyen Thi Lien, sprzedawczyni warzyw na targu Cay (gmina Thach Ha), powiedziała: „Cena warzyw liściastych, takich jak kapusta słodka i pekińska, wynosi zaledwie 10 000–12 000 VND/kg, ale ceny warzyw korzeniowych nie spadły znacząco, ponieważ szczyt sezonu zbiorów jeszcze nie nadszedł. W przypadku papryczek chili cena sięga czasami 170 000 VND/kg, podczas gdy wcześniej średnia cena wynosiła zaledwie 40–50 000 VND/kg. Ceny są nie tylko wysokie, ale również brakuje podaży. Wcześniej klienci kupowali więcej papryczek chili, ale teraz, przy wygórowanych cenach, można kupić tylko kilka papryczek za 5000 VND”.

Spadek cen warzyw, będących niezbędnym i niezbędnym składnikiem każdego posiłku, pomógł konsumentom złagodzić obciążenia finansowe związane z zakupami spożywczymi. Wiele gospodyń domowych twierdzi, że okres gwałtownego wzrostu cen warzyw znacząco zwiększył wydatki na utrzymanie ich rodzin.
Pani Le Thi Thu Hang (gmina Thach Ha) podzieliła się: „Moja czteroosobowa rodzina wydawała kiedyś na warzywa tylko około 30 000–40 000 VND dziennie, ale w okresach podwyżek cen, ich cena sięgała prawie 70 000–80 000 VND. W dni, gdy kapusta i szpinak kosztowały 18 000–20 000 VND za pęczek, musieliśmy być bardzo oszczędni. Teraz, gdy ceny warzyw wróciły do normy, a podaż świeżych, pysznych i różnorodnych warzyw jest obfita, robienie zakupów na targu jest o wiele łatwiejsze”.

Drobni przedsiębiorcy przewidują, że jeśli pogoda się utrzyma, zbiory warzyw zimowych szybko się odbudują i będą obficie zbierane w najbliższej przyszłości, co doprowadzi do dalszych spadków cen warzyw zielonych i niektórych warzyw korzeniowych. Oczekuje się, że pomoże to ustabilizować rynek podstawowej żywności i wesprzeć konsumentów w obliczu rosnących kosztów utrzymania.
Source: https://baohatinh.vn/gia-rau-xanh-ha-nhiet-nguoi-tieu-dung-nhe-ganh-post301034.html






Komentarz (0)