Ceny warzyw gwałtownie rosną z powodu niedoborów podaży

Dokładniej rzecz biorąc, szpinak wodny, szpinak malabarski, szpinak czerwony i kapusta chińska są powszechnie sprzedawane w cenach od 15 000 do 20 000 VND/pęczek, co stanowi wzrost o 5 000–7 000 VND/pęczek; ogórki i dynia kosztują od 25 000 do 28 000 VND/kg, co stanowi wzrost o 10 000–13 000 VND/kg; pomidory kosztują 35 000–40 000 VND/kg, co stanowi wzrost o 15 000–20 000 VND/kg... Zioła takie jak cebula, kolendra, kolendra wietnamska, bazylia, pachnotka, koperek... kosztują 40 000–50 000 VND/kg, co stanowi wzrost ponad dwukrotnie w porównaniu z końcem sierpnia. Ponadto ceny takich roślin bulwiastych jak taro, ziemniaki, marchew i biała rzodkiewka również wzrosły o ok. 10 000 VND/kg.

Ludzie decydują się na zakup zielonych warzyw na targu Nam Son (dzielnica Nam Son).

Według niektórych handlowców, głównym powodem gwałtownego wzrostu cen warzyw są długotrwałe, ulewne deszcze, które zalały obszary uprawy warzyw w prowincji i innych miejscowościach na północy, powodując psucie się warzyw i bulw, co znacznie zmniejszyło ich podaż. Do tego dochodzą trudności ze zbiorami i transportem; do supermarketów warzywa liściaste muszą być transportowane z Moc Chau, Sa Pa i Da Lat, aby zaspokoić podaż. Dodatkowo, popyt w okresie świąt narodowych, przypadających na 2 września i 15 lipca, jest również wyższy, co powoduje wzrost cen zielonych warzyw…

Wzrost cen warzyw zmusił wiele gospodarstw domowych do zmiany jadłospisu. Zamiast kupować świeże warzywa każdego dnia, wiele osób wybiera warzywa i owoce, które nie psują się szybko, takie jak dynia, chayote, marchew, lub wykorzystuje uprawę warzyw, aby być w pewnym stopniu „samowystarczalnym”. Pani Le Thi Huong (dzielnica Nam Son) zdecydowała się na zakup warzyw i powiedziała: „Gwałtowny wzrost cen warzyw znacznie podniósł koszty utrzymania. Są warzywa, które kiedyś jedliśmy regularnie, ale teraz musimy ostrożnie podchodzić do ich zakupu”.

Według Departamentu Rolnictwa prowincji, wysokie ceny warzyw i bulw, spowodowane niedoborem podaży, są jedynie tymczasowe, dlatego zaleca się rolnikom ostrożność w produkcji i nierozszerzanie powierzchni upraw na masową skalę, co może łatwo doprowadzić do sytuacji „dobrych zbiorów, niskiej ceny”, gdy podaż znów będzie obfita. Jednocześnie konieczne jest zbadanie rynku, dobór odpowiednich odmian do uprawy i promowanie powiązań produkcyjnych w celu zapewnienia wysokiej wydajności.

Wiadomości i zdjęcia: Thanh Ngan

Source: https://baobacninhtv.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-do-nguon-cung-thieu-hut-postid426011.bbg