Pomaga kontrolować poziom cukru we krwi, zdrową skórę i gładkie włosy

Tego rodzaju nasiona zawierają wiele składników odżywczych, które korzystnie wpływają na zdrowie użytkownika.

Oprócz nasion sezamu i nasion chia, istnieje jeszcze jeden rodzaj nasion uważany za „superżywność” dla zdrowia człowieka – siemię lniane.

Angielska nazwa siemienia lnianego to Flaxseeds, czyli nasiona rośliny Linum usitatissimum. Siemię lniane jest niewielkie, o brązowym lub żółtym kolorze. Rośliny lnu mają 1-4 cm długości, są wyprostowane i mają naprzemiennie ułożone liście. W porównaniu z nasionami sezamu i chia, siemię lniane jest większe, ma twardszą i bardziej kruchą łupinę. Dla wygody stosowania jest często dostępne w postaci nasion, oleju, proszku, tabletek, kapsułek i mąki.

1 loại hạt được ví là ‘‘siêu thực phẩm’’, tốt hơn nhiều loại cá béo: Giúp kiểm soát đường huyết, khỏe da, mượt tóc- Ảnh 1.

Siemię lniane nazywane jest „superżywnością”, ponieważ zawiera mnóstwo składników odżywczych, więcej niż niektóre warzywa, a nawet tłuste ryby. Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, około 7 g proszku lnianego zawiera 37,4 kalorii, 1,28 g białka, 2,95 g tłuszczu, 1,91 g błonnika, 17,8 mg wapnia i wiele innych przeciwutleniaczy. W szczególności, ilość kwasów omega-3 zawartych w siemieniu lnianym jest podobno większa niż w łososiu, co może zapobiegać niebezpiecznym chorobom.

Jeśli nie do końca rozumiesz zastosowanie siemienia lnianego, możesz od razu zapoznać się z informacjami podanymi poniżej:

Zapobiegaj rakowi

Pierwszą zaletą siemienia lnianego jest zapobieganie nowotworom. Dietetycy i naukowcy odkryli w tym siemieniu skuteczne związki przeciwnowotworowe, takie jak: lignany, polifenole...

1 loại hạt được ví là ‘‘siêu thực phẩm’’, tốt hơn nhiều loại cá béo: Giúp kiểm soát đường huyết, khỏe da, mượt tóc- Ảnh 2.

Wykazano, że polifenole kontrolują niektóre rodzaje nowotworów, w tym raka piersi. Lignan jest również skutecznym przeciwutleniaczem. Dzięki wysokiej zawartości błonnika i kwasów tłuszczowych omega-3, nasiona te przyczyniają się również do poprawy zdrowia i zmniejszenia częstości występowania nowotworów u ludzi.

Kontrola poziomu cukru we krwi

Naukowcy udowodnili, że siemię lniane ma właściwości regulujące poziom cukru we krwi. Dzięki dużej zawartości błonnika, ten rodzaj siemienia lnianego pomaga zmniejszyć insulinooporność, główny czynnik powodujący cukrzycę typu 2, spowalniając tym samym wchłanianie pokarmu i zapobiegając szybkiemu wchłanianiu węglowodanów, które podnoszą poziom cukru we krwi.

Ponadto siemię lniane pomaga naturalnie obniżyć ciśnienie krwi u ludzi o 2 mmHg, zmniejszając tym samym ryzyko udaru mózgu o 14% i ryzyko choroby wieńcowej o 6%.

1 loại hạt được ví là ‘‘siêu thực phẩm’’, tốt hơn nhiều loại cá béo: Giúp kiểm soát đường huyết, khỏe da, mượt tóc- Ảnh 3.

Poprawa zdrowia serca

Zawartość kwasów tłuszczowych fitosteroli w siemieniu lnianym może konkurować z cholesterolem o wchłanianie w przewodzie pokarmowym. Kwasy tłuszczowe omega-3 działają również silnie przeciwzapalnie. W związku z tym ilość zdrowych tłuszczów wzrośnie, a jednocześnie ograniczy się ilość złych, co lepiej chroni układ sercowo-naczyniowy.

Kontrola wagi

Kolejnym zastosowaniem siemienia lnianego jest wspomaganie odchudzania. Według ekspertów, ten rodzaj nasion ma wysoką zawartość błonnika, dzięki czemu pomaga dłużej czuć się sytym, zmniejsza apetyt oraz wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom. Ponadto cholina zawarta w siemieniu lnianym wspomaga pracę mózgu.

1 loại hạt được ví là ‘‘siêu thực phẩm’’, tốt hơn nhiều loại cá béo: Giúp kiểm soát đường huyết, khỏe da, mượt tóc- Ảnh 4.

Upiększa skórę i włosy

Siemię lniane zawiera również kwas tłuszczowy ALA. Substancja ta posiada certyfikat potwierdzający, że dostarcza niezbędnych kwasów tłuszczowych oraz witamin z grupy B, skutecznie wspierając zdrowie włosów i skóry. Dlatego dodawanie siemienia lnianego do posiłków pomaga również zredukować suchość, łuszczenie się skóry oraz splątanie i łamanie się włosów.

Wspomaga trawienie

Siemię lniane zawiera zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny. Błonnik rozpuszczalny pomaga spowolnić trawienie, regulując tym samym poziom cukru we krwi i obniżając poziom cholesterolu. Błonnik nierozpuszczalny zmiękcza stolec, zapobiegając zaparciom i poprawiając trawienie.

Kilka pysznych dań z siemienia lnianego

Oto kilka sposobów na przygotowanie siemienia lnianego, z których możesz skorzystać dla siebie i swojej rodziny: miksowanie koktajli, pieczenie z ciasteczkami, dodawanie do sałatki warzywnej i mieszanie z owsianką.

1 loại hạt được ví là ‘‘siêu thực phẩm’’, tốt hơn nhiều loại cá béo: Giúp kiểm soát đường huyết, khỏe da, mượt tóc- Ảnh 5.

Uwagi dotyczące stosowania siemienia lnianego

Mimo że siemię lniane ma wiele korzyści zdrowotnych, jego użytkownicy powinni pamiętać o następujących kwestiach:

- Siemię lniane należy zmielić przed użyciem, aby nie wpłynęło negatywnie na trawienie.

- Siemię lniane należy przechowywać w szczelnie zamkniętych, ciemnych słoikach, z dala od światła słonecznego, aby nie pogorszyć jego jakości.

- Nie należy używać surowego lub niedogotowanego siemienia lnianego.

- Nie należy spożywać zbyt dużej ilości siemienia lnianego, maksymalnie można spożyć około 50 g siemienia lnianego dziennie.

- Kobiety w ciąży, kobiety karmiące piersią, osoby z zaburzeniami krzepnięcia krwi, pacjenci z rakiem piersi, osoby uczulone na siemię lniane,... nie powinny stosować tego rodzaju nasion.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/1-loai-hat-duoc-vi-la-sieu-thuc-pham-tot-hon-nhieu-loai-ca-beo-giup-kiem-soat-duong-huyet-khoe-da-muot-toc-172241110110231007.htm