Po raz pierwszy w dystrykcie Dong Giang w prowincji Quang Nam zorganizowano festiwal papryczek chili A Rieu.

Odbywa się pierwszy Festiwal Chili A Rieu, mający na celu połączenie wycieczek i szlaków turystycznych w górzystym regionie Dong Giang w prowincji Quang Nam . Celem festiwalu jest wprowadzenie i promocja turystyki oraz lokalnych produktów rolnych, zwłaszcza produktów z chili A Rieu, a tym samym połączenie podaży z popytem, ​​łącząc wycieczki i szlaki turystyczne z regionem Dong Giang.

Przemawiając na ceremonii otwarcia, pan Le Van Dung – przewodniczący Ludowego Komitetu Prowincji Quang Nam podkreślił: „Pierwszy Festiwal Chili A Rieu odbędzie się jako wydarzenie związane z rozwojem produktów rolnych i ekoturystyką w dystrykcie Dong Giang, aby przyczynić się do uhonorowania i potwierdzenia wartości, pochodzenia i marki chili A Rieu z prowincji Quang Nam w ogóle, a Dong Giang w szczególności, przyczyniając się do dumy z wizerunku mieszkańców i ojczyzny Dong Giang, Quang Nam.

Pan Le Van Dung – przewodniczący Komitetu Ludowego Prowincji Quang Nam wygłosił przemówienie otwierające I Festiwal Chili A Rieu w 2024 roku. Zdjęcie: PT

Poprzez serię wydarzeń pierwszego Festiwalu Chili A Rieu w 2024 r., mamy nadzieję, że otworzy to kanał promocji handlu, pobudzi konsumpcję i wymianę doświadczeń oraz informacji na temat zastosowania osiągnięć naukowych i technologicznych, a także stanie się pomostem między produkcją a konsumpcją, stwarzając firmom i producentom możliwości podpisywania umów na konsumpcję produktów.

Z tej okazji odbyła się ceremonia podpisania umowy na zakup produktów chili A Rieu pomiędzy przedstawicielami Obszaru Ekoturystycznego Dong Giang Heaven Gate a Spółdzielnią Rolniczo-Leśną Ma Cooih. Celem przedsiębiorstwa jest stworzenie zrównoważonych źródeł utrzymania dla mieszkańców, potwierdzenie jakości, wzmocnienie reputacji i marki chili A Rieu na wietnamskim rynku rolnym, promocja wizerunku, potencjału i atutów dystryktu Dong Giang, a w szczególności prowincji Quang Nam, a także wkład w rozwój społeczno-gospodarczy.

Przywódcy prowincji Quang Nam i delegaci odwiedzają stoisko z produktami chili A Rieu. Zdjęcie: PT

Pan Nguyen Anh Tan, przewodniczący zarządu FVG Group, reprezentujący obszar ekoturystyczny Dong Giang Heaven Gate, powiedział: „Festiwal Chili A Rieu to okazja, aby dostarczyć konsumentom wielu wrażeń wizualnych, tworząc unikalny produkt kulturalno-turystyczny z tożsamością i marką Dong Giang. Grupa FVG współpracuje z wieloma gminami w regionie, aby zapewnić stabilny wzrost, wspierając lokalną społeczność. Jednostka będzie współpracować przy sprzedaży pierwszej partii próbnej 4000 słoików solonej papryczki A Rieu w regionie turystycznym”.

Pierwszy Festiwal Chili A Rieu odbył się z udziałem 11 gmin i miast. Podczas festiwalu, Obszar Ekoturystyczny Bramy Dong Giang będzie całkowicie bezpłatny dla mieszkańców Co Tu w prowincji Quang Nam, mając nadzieję, że będzie to okazja do uczestnictwa w wymianie kulturalnej podczas festiwalu, zwiedzania i skorzystania z bezpłatnych usług w tym obszarze turystycznym.

Przedstawiciele obszaru ekoturystycznego Dong Giang Heaven Gate i spółdzielni rolniczej Ma Cooih Agriculture and Forestry Cooperative podpisali umowę na zakup produktów chili A Rieu. Zdjęcie: PT

Podczas festiwalu zorganizowano wiele imponujących wydarzeń kulturalnych i turystycznych, takich jak: programy artystyczne otwierające i zamykające, wystawy fotograficzne produktów rolnych i produktów OCOP, pokazy kulinarne, konkursy mające na celu promocję i prezentację lokalnej kuchni tradycyjnej oraz produktów chili A Rieu, konkursy tańca z bębnami i gongami przy świętym ogniu, rekonstrukcja rytuału procesji z przedmiotami sakralnymi chili A Rieu... pomagając gościom i mieszkańcom poznać wyjątkową przestrzeń kulturową festiwalu i doświadczyć jej.

Ponadto mieszkańcy i turyści mogą uczestniczyć w wielu wyjątkowych wydarzeniach artystycznych, przesiąkniętych rdzenną tożsamością kulturową mieszkańców prowincji Quang Nam, z wieloma zajęciami sportowymi i rekreacyjnymi, takimi jak: strzelanie z procy, pływanie, konkurs jedzenia chili A Rieu z makaronem Quang, pokaz Wielkiego Tańca Lasu i wymiany kulturalne....

Chili Rieu to jedna z ważnych przypraw w potrawach i stała się częścią kultury ludu Co Tu, zamieszkującego pasmo górskie Truong Son. Zdjęcie: PT

Podczas festiwalu ludzie i turyści mogą również odwiedzić przestrzeń promocyjną, prezentującą „Targ Produktów Rolnych Dong Giang 2024” z 7 stoiskami z typowymi lokalnymi produktami rolnymi i leśnymi, w szczególności produktami związanymi z papryczką chili A Rieu.

Od dawna papryczka chili A Rieu jest jedną z najważniejszych przypraw w potrawach i stała się częścią kultury ludu Co Tu, zamieszkującego pasmo górskie Truong Son. „A Rieu” w języku Co Tu oznacza szpaka. Nazwa papryczki A Rieu w regionie Dong Giang pochodzi od legendy o szpaku, który zjadał chili rosnące w lesie, rozsiewając nasiona po górach i lasach.

Festiwal jest okazją do zaprezentowania i promocji turystyki oraz lokalnych produktów rolnych, zwłaszcza papryczek chili A Rieu, łącząc w ten sposób podaż z popytem, ​​a także łącząc wycieczki i szlaki turystyczne do dystryktu Dong Giang. Zdjęcie: PT

Dzięki unikalnym warunkom glebowo-klimatycznym odmiana chili charakteryzuje się niewielkim rozmiarem, pikantnym, umiarkowanie aromatycznym smakiem, bardzo unikalnym i różniącym się od odmian chili w innych regionach. Jest to produkt o wartości handlowej, odpowiadający gustom konsumentów i przynoszący wysokie dochody.

W ciągu ostatnich lat, w celu zachowania, zwiększenia wartości i zbudowania unikalnej marki chili A Rieu, utworzenia wyspecjalizowanego obszaru do produkcji chili A Rieu na potrzeby towarów, zwiększenia zdolności produkcyjnych i dochodów mieszkańców, dystrykt Dong Giang wdrożył projekt mający na celu zachowanie i rozwój chili A Rieu w gminie Ma Cooih zgodnie z okresem planowania 2022–2025, z obszarem w dystrykcie wynoszącym 50 hektarów.

Source: https://danviet.vn/lan-dau-tien-huyen-dong-giang-tinh-quang-nam-to-chuc-le-hoi-cho-trai-ot-a-rieu-20240815113809362.htm