Festiwal kulinarny Khanh Hoa Salanganes Nest: wiele nowych i kreatywnych dań

Podczas festiwalu kulinarnego „Ptasie gniazda” w Khanh Hoa zespoły stworzyły nowe, kreatywne, atrakcyjne i pożywne dania, których głównym składnikiem były ptasie gniazda...

Wiele nowych i atrakcyjnych dań na festiwalu kulinarnym „Ptasie Gniazdo” w Khanh Hoa . Zdjęcie: KS.

W ramach Festiwalu Turystyki Morskiej w Nha Trang 2024 pod hasłem „Zatoka Perłowa Nha Trang lśni jasno”, 14 czerwca po południu, na placu 2/4 w Nha Trang, firma Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company zorganizowała Festiwal Kulinarny Khanh Hoa Salanganes Nest 2024, który rozmachem uświetnił ostatnie sezony festiwalowe. W wydarzeniu wzięło udział wielu znanych artystów, takich jak MC Quyen Linh, Hien Thuc, Da LAB, Juky San, Hua Kim Tuyen... oraz znani szefowie kuchni, tacy jak Chiem Thanh Long, Do Quang Long i rzemieślniczka Bui Thi Suong.

Podczas festiwalu odbył się konkurs kulinarny na kwintesencję ptasiego gniazda z Khanh Hoa, w którym udział wzięły 22 drużyny z całego kraju. Komitet organizacyjny zapewnił każdej drużynie budżet w wysokości 1 500 000 VND oraz 20 gramów uszlachetnionego ptasiego gniazda z naturalnej wyspy Khanh Hoa.

Dania „Miłość do morza i wysp” oraz „Perłowa Zatoka Nha Trang”. Zdjęcie: Hotel.

W ciągu 90 minut każdy trzyosobowy zespół przygotuje 2 dania, w tym 1 danie wytrawne i 1 danie słodkie dla 4 osób, których głównymi składnikami będą ptasie gniazdo Khanh Hoa Sanvinest i bogate produkty typowe dla Khanh Hoa, takie jak homary, kraby, strzykwy, płetwy rekina, wodorosty...

Z naszych zapisów wynika, że ​​zespoły stworzyły nowe, kreatywne, atrakcyjne i pożywne dania, takie jak: owsianka z ptasim gniazdem i smoczą krwią; tropikalne ptasie gniazdo z sosem mango Khanh Hoa; słodka zupa ze złotym śnieżnym ptasim gniazdem; roladki z kurczaka z żeń-szeniem, ptasim gniazdem i kordycepsem; szczypce kraba z ptasim gniazdem i tłustym różowym sosem; miłość do morza i wysp; perłowa zatoka Nha Trang i galaretka z ptasiego gniazda - smak lata...

Na zakończenie konkursu Komitet Organizacyjny przyznał zespołom biorącym udział w konkursie 1 nagrodę specjalną, 2 pierwsze nagrody, 3 drugie nagrody, 4 trzecie nagrody, 5 nagród motywacyjnych i 6 nagród za wysiłek o łącznej wartości prawie 300 milionów VND.

Spółka akcyjna Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage przekazała 5 domów solidarnościowych. Zdjęcie: KS.

Z tej okazji Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company ufundowała 5 domów solidarnościowych, 10 telewizorów Smart TV dla szkół i 60 stypendiów dla uczniów, którzy pokonali trudności w nauce, aby mogli połączyć siły z lokalnymi władzami w celu wspierania przyszłego pokolenia.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/le-hoi-am-thuc-yen-sao-khanh-hoa-nhieu-mon-an-moi-la-sang-tao-d389733.html