Informacją tą podzielił się pan Kitagawa Hironobu (dyrektor wykonawczy Centrum Promocji Japońskich Produktów Spożywczych za Granicą) podczas 9. Festiwalu Wietnamsko-Japońskiego, który rozpoczął się w Ho Chi Minh City 9 marca pod hasłem „Trzymając się za ręce – od teraz”.
Jak powiedział pan Kitagawa Hironobu, podczas tego festiwalu Japońskie Centrum Promocji Produktów Spożywczych za Granicą otworzy stoisko poświęcone prowincji Ishikawa, na którym będzie można zaprezentować lokalne specjały.
Pan Kitagawa Hironobu – dyrektor wykonawczy Centrum Promocji Japońskich Produktów Spożywczych za Granicą, przy stoisku prezentującym produkty z prowincji Ishikawa.
Pan Kitagawa Hironobu powiedział, że 1 stycznia 2024 r., a więc w Nowy Rok, prowincja Ishikawa została poważnie dotknięta trzęsieniem ziemi, w którym zginęło wiele osób, a wiele przedsiębiorstw rybackich i akwakultury poniosło ogromne straty i stanęło w obliczu wielu trudności.
Z okazji IX Festiwalu Wietnamsko-Japońskiego Centrum pragnie przedstawić specjały tej prowincji, mając nadzieję, że Wietnamczycy będą świadomi, że staramy się przezwyciężać konsekwencje i promować pyszne dania tej prowincji.
„Mam nadzieję, że będzie to okazja dla Wietnamczyków, aby dowiedzieć się więcej o tej prowincji i następnie tu przyjechać ” – powiedział pan Kitagawa Hironobu.
Wyjaśniając dokładniej kwestię rezerwacji stoiska dla prowincji Ishikawa na festiwalu, pan Kitagawa Hironobu powiedział, że gdy Wietnamczycy zainteresują się tą prowincją i dowiedzą się o niej więcej, Japonia będzie ją promować i tworzyć wycieczki oraz miejsca turystyczne w tej prowincji.
„Podróżując tutaj, można cieszyć się pysznym jedzeniem i pięknymi krajobrazami, co pobudzi popyt i pomoże w lepszym rozwoju tej okolicy” – powiedział pan Kitagawa Hironobu, mając nadzieję, że wietnamscy pionierzy stworzą falę Wietnamczyków przybywających do prowincji Ishikawa.
Wietnamczycy podróżują, zwiedzają i kupują produkty.
Podczas IX Festiwalu Wietnamsko-Japońskiego Japońskie Centrum Promocji Produktów Spożywczych za Granicą prezentuje 15 stoisk z ofertami kulinarnymi i 8 stoisk z produktami.
Powiedział, że najważniejszym celem jest wprowadzenie kuchni japońskiej do Wietnamu. Ponadto, wprowadzenie świeżych owoców morza, w tym świeżych przegrzebków, do wietnamskich konsumentów.
„ Na początku będziemy promować i reklamować świeże przegrzebki wśród wietnamskich konsumentów. Następnie, za pośrednictwem japońskich sprzedawców detalicznych, wprowadzimy przegrzebki na rynek wietnamski ” – powiedział pan Kitagawa Hironobu, mając nadzieję, że wietnamskie restauracje również przyczynią się do promocji tego japońskiego produktu.
Pan Nguyen Thanh Nam (mieszkaniec Dzielnicy 3, Ho Chi Minh City) powiedział, że często podróżuje służbowo do Japonii i nigdy nie przegapi okazji, by delektować się kuchnią tego kraju.
Po spróbowaniu sushi i sashimi na stoiskach Japońskiego Centrum Promocji Produktów Spożywczych za granicą, odkrył, że smaki ich potraw były dokładnie takie same, jak te, które jadł w Japonii.
„ Kuchnia to coś, co łatwo pozostawia głębokie wrażenie na ludziach. Dlatego uważam, że jest to jeden z ważnych sposobów promowania coraz głębszej wymiany między Wietnamczykami i Japończykami ” – powiedział pan Nam.
Centrum Promocji Japońskich Produktów Spożywczych za Granicą (JFOODO) zostało utworzone 1 kwietnia 2017 r. w ramach Japońskiej Organizacji Handlu Zagranicznego (JETRO) w celu promowania japońskich produktów rolnych, leśnych i rybnych wśród konsumentów w całej Japonii poprzez budowanie marki.
9. Festiwal Wietnamsko-Japoński w Ho Chi Minh City odbędzie się w dniach 9-10 marca i obejmie wiele wydarzeń związanych z wymianą handlową, kulinarną i turystyczną, promocję produktów wietnamsko-japońskich oraz różnorodnych wietnamsko-japońskich programów wymiany kulturalnej i artystycznej.
Źródło
Komentarz (0)