Pożywne nasiona zmniejszają ryzyko udaru i zapobiegają nowotworom. W ten Tet przygotuj te dwa proste dania, które podbiją serca Twoich gości.

GĐXH – Dzięki dwóm metodom przetwarzania orzechów nerkowca, które znajdziesz poniżej, zyskasz wyjątkowy prezent dla gości odwiedzających Twój dom w święto Tet. Orzechy te są dobre dla osób z cukrzycą, pomagają zmniejszyć ryzyko udaru i zapobiegają nowotworom.

Orzechy nerkowca zmniejszają ryzyko udaru mózgu i są dobre dla diabetyków.

Orzechy nerkowca to rodzaj orzechów o bogatym, tłustym i pysznym smaku, bogatym w składniki odżywcze, korzystne dla zdrowia. Według dr. Duong Ngoc Van (Szpital Ogólny Medlatec), orzechy nerkowca zawierają wiele witamin, białek, kalorii, błonnika, przeciwutleniaczy i żelaza...

Tłuszcze zawarte w nerkowcach to zdrowe tłuszcze niezbędne dla organizmu, w tym tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone, które pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu. Dlatego spożywane w odpowiednich ilościach, nerkowce poprawiają zdrowie układu sercowo-naczyniowego, zmniejszając ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

Nerkowce są również źródłem przeciwutleniaczy dla organizmu, takich jak tokoferole, karole, kwas anakardowy, kardanol, które skutecznie zapobiegają nowotworom i zmniejszają ryzyko zachorowania na nie.

Ponadto, spożywanie orzechów nerkowca jest również korzystne dla osób z cukrzycą. Wysoka zawartość błonnika w orzechach nerkowca sprawia, że ​​nie zawierają one szkodliwego cholesterolu. Spożywanie orzechów nerkowca może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi, wspomaganiu leczenia cukrzycy i zmniejszeniu ryzyka cukrzycy typu 2.

Nerkowce można wykorzystać do przygotowania pożywnego mleka orzechowego lub jako składnik potraw do gotowania, pieczenia i przygotowywania przekąsek. W czasie święta Tet nerkowce są również popularnym orzechem, którym podawany jest jako poczęstunek dla gości.

Jak przygotować pyszne orzechy nerkowca, aby poczęstować nimi gości podczas święta Tet

Podczas święta Tet rodziny przygotowują nie tylko słodycze i ciasta, ale także orzechy, aby powitać gości. Wiele rodzin wybiera orzechy nerkowca jako poczęstunek dla gości, ponieważ są mniej nudne w połączeniu ze słodkimi cukierkami i ciastami.

Oprócz bezpośredniego wykorzystania orzechów nerkowca, dzięki tym dwóm prostym sposobom na ich przygotowanie, przygotujesz pyszne i wyjątkowe danie na Tet, którym poczęstujesz gości. Pierwszy z nich to przygotowanie orzechów nerkowca z czosnkiem, chili i liśćmi cytryny – oba pikantne i aromatyczne, jak radzi pani Kim Hong.

Składniki na palone orzechy nerkowca z czosnkiem, chili i liśćmi cytryny:

+ 500 g świeżych orzechów nerkowca, umytych i uprażonych do uzyskania chrupkości

+ 40ml sosu rybnego

+ 20g sosu chili

+ 25g cukru pudru

+ 30g czosnku

+ 4-5 papryczek chili, liście cytryny, odrobina soli

+ Olej do gotowania

Jak przygotować spalone orzechy nerkowca z czosnkiem, chili i liśćmi cytryny

Krok 1: Obierz czosnek, zmiksuj go na puree i smaż, aż będzie aromatyczny. Gdy czosnek nabierze złocistego koloru, przełóż go do miski i zostaw trochę na patelni, a następnie wlej sos. Sos składa się z cukru granulowanego, odrobiny soli, dobrego sosu rybnego i sosu chili przygotowanego w podanych proporcjach. Dobrze wymieszaj, a na koniec dodaj zmiksowane chili.

Krok 2: Gotuj miksturę na małym ogniu, aż zgęstnieje. Dodaj nerkowce i mieszaj, aż stanie się lepka. Odcedź całą wodę, a następnie dodaj czosnek i cukier i wymieszaj. Podziel czosnek i cukier na dwie części i pamiętaj, aby mieszać na małym ogniu, aż nerkowce będą suche i rozdzielą się. Następnie dodaj posiekane liście cytryny i dobrze wymieszaj.

Przygotowanie palonych orzechów nerkowca z czosnkiem, chili i liśćmi cytryny jest niezwykle proste.

Krok 3: Na koniec suszymy nerkowce. Można użyć frytkownicy powietrznej do suszenia w temperaturze 90 stopni przez 1 godzinę. W zależności od temperatury w garnku, można ją ustawić na niższą lub wyższą temperaturę i stale sprawdzać, aż nerkowce będą suche i rozdzielą się. To pyszne i wyjątkowe danie Tet jest gotowe.

Orzechy nerkowca mają bogaty, aromatyczny smak i są wzbogacone liśćmi cytryny.

Prażone orzechy nerkowca z czosnkiem i chili

Składniki na prażone orzechy nerkowca z czosnkiem i chili:

+ 1 główka czosnku

+ 2 papryczki chili

+ Przyprawa zawiera 1 łyżkę cukru, 2 łyżki sosu rybnego

Jak przygotować prażone orzechy nerkowca z czosnkiem i chili:

Krok 1: Przygotuj składniki: obierz świeże orzechy nerkowca, usuń twardą łodygę w środku pestki, posiekaj czosnek i pokrój papryczkę chili w cienkie plasterki.

Następnie przygotuj sos składający się z ok. 100 ml wody, sosu rybnego i cukru, dobrze wymieszaj i dodaj odrobinę chili.

Krok 2: Smaż posiekany czosnek, aż będzie aromatyczny, następnie dodaj nerkowce i praż. Smaż równomiernie na średnim ogniu.

Krok 3: Dodaj mieszankę sosu rybnego do patelni i dobrze wymieszaj, aby przyprawy pokryły nerkowce. Gotuj, aż sos się zredukuje.

W tym Tecie przygotuj prażone orzechy nerkowca z czosnkiem i chili, aby podać je gościom i zdobyć ich serca.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-bo-duong-han-che-nguy-co-dot-quy-ngua-ung-thu-tet-den-lam-ngay-2-mon-nay-don-gian-lai-don-tim-khach-172250111121958835.htm