Warzywa, które jednocześnie obniżają poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi

Wiele osób może postrzegać cholesterol i wysokie ciśnienie krwi jako dwa różne problemy zdrowotne, które należy leczyć oddzielnie. W rzeczywistości jednak, jak podaje brytyjski portal medyczny Medical News Today , są to dwa ściśle ze sobą powiązane schorzenia.

Kapusta zawiera składniki odżywcze, które mogą jednocześnie leczyć wysokie ciśnienie krwi i wysoki poziom cholesterolu.

Statystyki pokazują, że ponad 60% osób z nadciśnieniem tętniczym ma również wysoki poziom cholesterolu. Powodem, dla którego te dwa schorzenia są ze sobą ściśle powiązane, jest to, że oba negatywnie wpływają na naczynia krwionośne i zwiększają ryzyko ich zablokowania.

Wysoki poziom cholesterolu powoduje odkładanie się blaszki miażdżycowej w ścianach tętnic. Blaszka ta zwęża naczynia krwionośne i podnosi ciśnienie krwi. Wysokie ciśnienie krwi z kolei może uszkadzać ściany tętnic. To uszkodzenie ułatwia odkładanie się cholesterolu w blaszce miażdżycowej.

Aby kontrolować ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, lekarze łączą farmakoterapię ze zmianami stylu życia, takimi jak regularne ćwiczenia, ograniczenie alkoholu i zdrowa dieta bogata w warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste i ryby. Kapusta to jedna z roślin, która może jednocześnie obniżać ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.

Badanie opublikowane w czasopiśmie „Journal of Agricultural and Food Chemistry” wykazało, że suplementacja składników odżywczych w kapuście pomogła myszom laboratoryjnym na diecie wysokotłuszczowej znacząco obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL. Korzyści te wynikają głównie z fitosteroli i dużej zawartości błonnika w kapuście. Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), 1 szklanka kapusty zawiera około 1,75 grama błonnika.

Kapusta jest również bogata w potas, minerał odgrywający kluczową rolę w regulacji ciśnienia krwi. Jedna filiżanka kapusty zawiera około 120 mg potasu.

Kapusta zawiera również związek zwany antocyjanami. Badanie opublikowane w „The American Journal of Clinical Nutrition” wykazało, że kobiety w wieku od 18 do 75 lat, które miały wyższy poziom antocyjanów we krwi, miały niższe ciśnienie skurczowe.

Antocyjany zawarte w kapuście pomagają zmniejszyć sztywność ścian tętnic. Dzięki temu tętnice zachowują swoją elastyczność i zmniejszają nacisk na ściany naczyń krwionośnych. Według Medical News Today , poprawa ciśnienia krwi zmniejsza również ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Source: https://thanhnien.vn/loai-rau-cung-luc-giam-luc-giam-cholesterol-va-huyet-ap-cao-185240531004422839.htm