Owoc, który upiększa skórę i jest dobry dla serca

Istnieje owoc bogaty w przeciwutleniacze i polifenole, które korzystnie wpływają na zdrowie serca, mózgu, skóry, jelit i oczu. Najnowsze badania okrzyknęły go „superżywnością”.

Winogrona nie tylko zasługują na miejsce w zdrowej diecie, ale wkrótce mogą zostać uznane za „superżywność” – Zdjęcie: ilustracja AI

Jak podaje Ynet , winogrona często uważane są za owoce o wysokiej zawartości cukru, dlatego zalecenia żywieniowe sugerują ograniczenie spożycia winogron i wybieranie zamiast nich innych owoców.

Jednak nowe badania wskazują, że winogrona nie tylko zasługują na miejsce w zdrowej diecie, ale także, że wkrótce mogą zostać uznane za „superżywność” dzięki swoim różnorodnym korzyściom.

Badanie, którego wyniki opublikowano w czasopiśmie Journal of Agriculture and Food Chemistry, przeprowadził profesor John Pezzuto, który bada resweratrol, silny przeciwutleniacz występujący w skórce winogron, oraz jego wpływ na zdrowie serca, stany zapalne i profilaktykę nowotworów.

Naukowcy uważają, że korzystny wpływ winogron na zdrowie wynika z unikalnej kombinacji związków, takich jak przeciwutleniacze, i polifenoli: flawonoidów, antocyjanidów, katechin, kwasów fenolowych i resweratrolu, a nie z jakiegokolwiek pojedynczego składnika.

Ponad 60 badań analizowało wpływ winogron na zdrowie człowieka. Wyniki sugerują, że winogrona korzystnie wpływają na zdrowie serca, poprawiając m.in. rozszerzanie naczyń krwionośnych, przepływ krwi i regulację poziomu cholesterolu.

Winogrona wspomagają również funkcjonowanie mózgu, metabolizm, zdolności poznawcze i zdrowie skóry, chroniąc przed szkodliwym działaniem promieni UV i redukując uszkodzenia DNA w komórkach skóry.

Ponadto winogrona korzystnie wpływają na zdrowie jelit i mogą poprawić wzrok.

Izraelscy eksperci zalecają jednak ostrożność. „Termin „superżywność” to w dużej mierze koncepcja marketingowa” – powiedziała Shir Alfi-Seger, starsza dietetyczka kliniczna w Clalit Health Services w Dan-Petach Tikva.

„Winogrona mają doskonałe właściwości odżywcze, ale nie ma ustalonej naukowej definicji „superżywności”, dlatego ważne jest, aby nie przypisywać tych właściwości tylko jednemu produktowi. Winogrona najlepiej włączyć do zróżnicowanej diety” – powiedział ekspert.

Ostrzega również, że ze względu na wysoką zawartość cukru osoby z cukrzycą lub problemami z poziomem cukru we krwi powinny zachować ostrożność podczas spożywania winogron. Co najważniejsze, winogrona mogą stanowić zdrowy element codziennej diety, ale ich korzyści zależą od różnorodności i ogólnego stylu życia, a nie od pojedynczego „cudownego” produktu.

NHA LINH

Source: https://tuoitre.vn/loai-trai-cay-vua-lam-dep-da-vua-tot-cho-tim-mach-20250828193649235.htm