Ceny śliwek na początku sezonu ulegają dużym wahaniom.

Główny sezon śliwkowy trwa co roku od kwietnia do lipca. Jednak już pod koniec marca sklepy zaczęły importować śliwki wczesnojesienne na sprzedaż. W tym roku podaż jest ograniczona, co powoduje wzrost cen tych owoców, które różnią się w zależności od regionu.

Pani Hoang Anh z dystryktu Hai Ba Trung ( Hanoi ) poinformowała, że ceny śliwek z wczesnego sezonu wzrosły o 5000–10 000 VND za kilogram w porównaniu z ubiegłym rokiem. Wysokiej jakości śliwki o ciemnoczerwonych owocach (około 25–30 owoców na kilogram) kosztują 150 000 VND. Mniejsze śliwki kosztują 90 000 VND za kilogram.

„Za każdym razem sklep importuje tylko 5–7 kg towaru najwyższej jakości, a klienci wykupują go w ciągu dnia” – dodała.

Późne śliwki są sprzedawane na internetowych targowiskach. Zdjęcie: Plum Traders Association.

W Ho Chi Minh City wczesne śliwki są droższe ze względu na koszty transportu i konserwacji. Tradycyjne targi sprzedają zwykłe śliwki za około 200 000 VND za kilogram. Duże, jaskrawoczerwone śliwki z białym nalotem kosztują ponad 300 000 VND za kilogram, ale są rzadkością. Klienci muszą je zamawiać z tygodniowym wyprzedzeniem w sklepach z importowanymi owocami, aby je zdobyć.

Pani Minh, właścicielka sklepu z importowanymi owocami w Dzielnicy 1 (Ho Chi Minh City), powiedziała, że większość śliwek transportowanych na Południe jest nadal zielona i ma bardziej kwaśny niż słodki smak. Pomimo tego, że jest to jeden z najdroższych owoców krajowych, produkt ten nadal cieszy się popularnością wśród wielu klientów.

Nie tylko w sklepach, ale także na platformach internetowych, ceny śliwek z początku sezonu gwałtownie się wahają. Kilogram kosztuje od 120 000 do 200 000 VND, a w niektórych miejscach nawet 450 000-500 000 VND – więcej niż śliwki importowane.

Na hurtowym targu rolnym Thu Duc tylko 2-3 dystrybutorów sprzedaje te owoce, a dzienna sprzedaż wynosi kilkaset kilogramów. Ceny hurtowe śliwek wczesnojesiennych wahają się tu od 150 000 do 190 000 VND za kilogram, ale popyt jest wciąż niewystarczający. Przedstawiciel rynku hurtowego stwierdził, że ceny spadną pod koniec kwietnia, gdy podaż śliwek będzie większa.

Prowincja Son La słynie z uprawy śliw późnych, z powierzchnią około 12 000 hektarów, dostarczając 80 000 ton rocznie. Owoce te uprawiane są głównie w dystryktach Moc Chau, Yen Chau, Van Ho, mieście Son La i Mai Son. Według właścicieli sadów, wczesne plony śliw w tym roku spadły z powodu niekorzystnych warunków pogodowych.

Pan Tran Van Hong, dyrektor spółdzielni Tien Dat w gminie Long Phieng (dystrykt Yen Chau, prowincja Son La), powiedział, że tegoroczne zbiory śliwek na początku sezonu są niższe niż w ubiegłym roku i wynoszą zaledwie kilkaset kilogramów na gospodarstwo domowe, osiągając szczyt jednej tony. Rolnicy uprawiający śliwki zgodnie ze standardami Global GAP (Dobrej Praktyki Rolniczej) produkują śliwki wyższej jakości, osiągając wyższe ceny. Piękne śliwki kupuje się w sadzie za 95 000–100 000 VND za kilogram, podczas gdy śliwki średniej wielkości sprzedają się za około 60 000–80 000 VND.

„Śliwki wczesne są rzadkością, więc popyt na każdą odmianę jest duży; nie ma nadwyżek” – powiedział pan Hong.

Śliwka (Mận hậu) to słynny owoc pochodzący z górzystego regionu północno-zachodniego Wietnamu, powszechnie uprawiany w wielu prowincjach i miastach, takich jak Ha Giang , Moc Chau, Sapa, a najsłynniejsza jest w Son La. Zaletami śliwki (Mận hậu) są świeżość, chrupkość, słodycz i charakterystyczny, cierpki smak, dzięki czemu jest popularniejsza niż odmiany importowane.

Rok 2023 był pierwszym rokiem, w którym śliwki rubinowe z Son La – zbierane w starożytnych sadach śliwkowych w dolinie Na Ka, w dystrykcie Moc Chau w prowincji Son La – zostały wyeksportowane do Hongkongu, a następnie do Singapuru, Malezji i Kambodży. W ubiegłym roku rynek eksportowy tego gatunku śliwek rozszerzył się, a 10 ton wysłano do Niemiec, Wielkiej Brytanii i Francji.

Źródło: https://baoquangninh.vn/loan-gia-man-hau-dau-mua-3350493.html