Nieoczekiwane korzyści ze spożywania gotowanych słodkich ziemniaków rano

Badania opublikowane w czasopiśmie naukowym Nutrients dowodzą, że spożywanie słodkich ziemniaków, najlepiej gotowanych, jest bardzo zdrowe.

Znana indyjska dietetyczka, pani Rujuta Diwekar, zaleca jedzenie gotowanych słodkich ziemniaków, które zapewniają dużą dawkę energii, nie powodują skoków poziomu cukru we krwi i pomagają obniżyć ciśnienie krwi, podaje NDTV .

Bataty są zdrowe, ponieważ są bogate w składniki odżywcze. Są dobrym źródłem błonnika, witamin (takich jak witamina A, C i B6) oraz minerałów (takich jak potas i mangan). Zawierają również przeciwutleniacze, które pomagają chronić organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, zapobiegając w ten sposób chorobom przewlekłym.

Oto kilka korzyści płynących ze spożywania gotowanych słodkich ziemniaków rano, które mogą Cię zaskoczyć.

Najlepiej jeść gotowane słodkie ziemniaki, które są bogatym źródłem energii.

Bogaty w składniki odżywcze

Słodkie ziemniaki są bogate w niezbędne witaminy, takie jak witamina A, C i B6, które odgrywają ważną rolę w utrzymaniu dobrego zdrowia i wzmacnianiu układu odpornościowego.

Zapobiegaj chorobom przewlekłym

Słodkie ziemniaki zawierają przeciwutleniacz beta-karoten, który pomaga chronić organizm przed stresem oksydacyjnym i chorobami przewlekłymi.

Poprawia trawienie

Słodkie ziemniaki są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom. Zawierają również enzymy, które pomagają rozkładać białka i usprawniają trawienie.

Kontroluj poziom cukru we krwi

Bataty mają niski indeks glikemiczny, więc ich spożycie nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Dlatego bataty są bardzo odpowiednie dla osób chorych na cukrzycę lub tych, którzy chcą kontrolować poziom cukru we krwi.

Popraw wzrok

Wysoka zawartość witaminy A w słodkich ziemniakach pomaga poprawić wzrok i zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej związanemu z wiekiem.

Wysoka zawartość witaminy A w słodkich ziemniakach pomaga zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej

Zmniejsza stan zapalny

Słodkie ziemniaki zawierają związki o działaniu przeciwzapalnym, które mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego w organizmie, co może pomóc w zapobieganiu przewlekłym chorobom, takim jak choroby serca, nowotwory i zapalenie stawów.

Poprawa zdrowia serca

Słodkie ziemniaki zawierają dużo potasu, który korzystnie wpływa na zdrowie serca, regulując ciśnienie krwi i zmniejszając ryzyko udaru i chorób serca.

Jak wynika z danych NDTV, niektóre badania wskazują, że złożone węglowodany, niska zawartość tłuszczu i błonnika w słodkich ziemniakach pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL, przyczyniając się do zmniejszenia ryzyka chorób układu krążenia.

Zarządzanie wagą

Bataty są pożywne i sycące, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o kontrolę wagi. Zawartość błonnika sprzyja uczuciu sytości i zapobiega przejadaniu się.

Chroń skórę, przeciwstarzeniowo

Wysoka zawartość witaminy C i E w słodkich ziemniakach przyczynia się do produkcji kolagenu, co przekłada się na zdrowszą skórę i zapobiega przedwczesnemu starzeniu się.

Wzmocnij układ odpornościowy

Połączenie witamin, minerałów i przeciwutleniaczy zawartych w słodkich ziemniakach pomaga wzmocnić układ odpornościowy.

Włączenie słodkich ziemniaków do diety może przynieść wiele korzyści zdrowotnych i poprawić ogólny stan zdrowia.

Aby czerpać największe korzyści zdrowotne, jedz bataty gotowane, pieczone lub gotowane na parze. Te metody gotowania pomagają zachować więcej składników odżywczych ziemniaków.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-khi-an-khoai-lang-luoc-buoi-sang-185231130170857422.htm