Wietnamskie towary eksportowe zajmują 2. miejsce na świecie, przynosząc w styczniu 4,5 mln USD zysku

Według danych Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu (VPA) eksport anyżu gwiaździstego w styczniu 2024 r. wyniósł 879 ton, a jego wartość przekroczyła 4,5 mln USD, co oznacza spadek o 18,8% w porównaniu z poprzednim miesiącem, ale wzrost o 32% w porównaniu ze styczniem 2023 r.

Indie są największym rynkiem eksportowym Wietnamu, z wynikiem 499 ton, co stanowi 57% całości. W całym roku 2023 Wietnam zarobił 83 miliony dolarów na eksporcie anyżu gwiaździstego, osiągając produkcję 16 136 ton, co oznacza gwałtowny wzrost wolumenu o 26%.

Indie są największym rynkiem eksportowym Wietnamu, eksportując 499 ton, co stanowi 57% całości.

Średnia cena eksportowa w 2023 roku wyniosła 6376 USD/tonę, co oznacza spadek o 8% w porównaniu z rokiem poprzednim. W całym 2023 roku Indie i Chiny będą dwoma największymi rynkami zbytu z wolumenem 7860 ton i 4116 ton, co stanowi odpowiednio 48,7% i 25,5% rynku eksportowego.

Lang Son jest znane jako „stolica” anyżu gwiaździstego, z powierzchnią upraw wynoszącą około 40 000 hektarów, roczną produkcją przekraczającą 16 000 ton i średnią roczną wartością ekonomiczną przekraczającą 1000 miliardów VND. Według Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Lang Son, w samym 2022 roku szacowane zbiory osiągną 13 000 ton suszonego anyżu gwiaździstego, a jego wartość wyniesie około 1500 miliardów VND. Wcześniej, w 2021 roku, wartość eksportu produktów z anyżu gwiaździstego Lang Son wyniosła 31 milionów dolarów, co odpowiadało eksportowi około 3500 ton suszonego anyżu gwiaździstego.

Oprócz tego, że jest przyprawą cenioną w wielu krajach, anyż gwiaździsty jest również cennym lekarstwem dla osób z chorobami kości i stawów, pomagając w leczeniu i łagodzeniu kaszlu, bólów brzucha, grypy oraz regulując krążenie krwi. Łodygi anyżu gwiaździstego mają charakterystyczny smak, podobny do nasion, spożywanych jako warzywo. Nasiona są przetwarzane i wykorzystywane w niektórych produktach spożywczych. Proszek z anyżu gwiaździstego doskonale nadaje się do pieczenia i jest główną przyprawą w wielu przepisach, takich jak dania z kaczki i wieprzowiny.

Wietnam jest obecnie jednym z czołowych krajów w eksporcie przypraw, zajmując wiodącą pozycję na świecie w produkcji i eksporcie pieprzu, numerem jeden na świecie w eksporcie cynamonu i numerem dwa na świecie w eksporcie anyżu gwiaździstego. Ponadto inne produkty przyprawowe również zajmują dość ważne pozycje, takie jak: chili, goździki, imbir, kardamon... Rynki importowe przypraw do Wietnamu są coraz bardziej zróżnicowane, obejmując USA, UE, Chiny, Indie i Bliski Wschód.

Źródło: https://congthuong.vn/mat-hang-viet-nam-xuat-khau-dung-thu-2-the-gioi-thang-1-thu-ve-45-trieu-usd-304166.html