Według badania przeprowadzonego w 2020 roku przez Narodową Bibliotekę Medyczną Stanów Zjednoczonych matcha zawiera liczne przeciwutleniacze, a także witaminy A, C i K.
Varnit Yadav, dietetyk z Indii, twierdzi, że wiele osób często postrzega matchę jako alternatywę dla kawy. Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy matcha może pomóc zwiększyć czujność. Jednak matcha zawiera również dużą ilość kofeiny, dlatego należy ją spożywać z umiarem.

Matcha jest dobra dla zdrowia, ale nie należy jej pić w zbyt dużych ilościach.
Zdjęcie: AI
Podobnie jak w przypadku każdego produktu spożywczego, matchę należy spożywać z uwzględnieniem jej składu, zawartości kofeiny i indywidualnej tolerancji organizmu.
Według Varnita matchę należy spożywać w ilościach od 2 do 5 gramów dziennie, w zależności od tolerancji organizmu na kofeinę.
Jak podaje indyjska strona internetowa poświęcona zdrowiu Onlymyhealth , matcha, mimo że jest bogata w przeciwutleniacze i potencjalnie poprawia funkcjonowanie mózgu, może mimo to powodować szereg problemów, jeśli jest spożywana w nadmiarze.
Zaburzenia trawienne
Spożywanie dużych ilości matchy lub picie jej na pusty żołądek może łatwo spowodować wzdęcia, gazy i refluks żołądkowy.
Mdłości
Wysoki poziom katechin i kofeiny w matchy może podrażniać wyściółkę żołądka, powodując dyskomfort.
Osoby cierpiące na stany lękowe nie powinny spożywać matchy.
Osoby z problemami ze zdrowiem psychicznym lub zaburzeniami lękowymi powinny unikać matchy, ponieważ kofeina może zwiększać stres.
Przyspieszone tętno
Spożywanie dużych ilości matchy i kawy może powodować szybsze bicie serca, co może prowadzić do uczucia niepokoju.
Zaburzenia snu
Kofeina i L-teanina zawarte w matchy pomagają zwiększyć czujność, ale spożywane późnym popołudniem lub w dużych dawkach mogą łatwo prowadzić do zaburzeń snu.
Spożywanie więcej niż 5-6 gramów matchy dziennie może mieć wpływ na cykl snu, utrudniając zapadnięcie w głęboki sen.
Kumulacja kofeiny
Matcha zawiera więcej kofeiny niż zwykła zielona herbata. Przekroczenie zalecanej dawki może powodować nadmierne pobudzenie układu nerwowego.
Pan Varnit radzi ponadto, aby osoby z nadciśnieniem i chorobami wątroby wybrały odpowiedni rodzaj matchy.
Kobiety w ciąży mogą spożywać kofeinę w bezpiecznych ilościach (poniżej 200 mg/dzień), ale przed zażywaniem matchy powinny skonsultować się z lekarzem.
Source: https://thanhnien.vn/matcha-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-uong-qua-nhieu-vi-ly-do-sau-day-185250617001341608.htm






Komentarz (0)