Rozszerzanie obszaru upraw ryżu ekologicznego w połączeniu ze zrównoważonym łańcuchem wartości

Ekologiczna produkcja ryżu, ukierunkowana na zielone, zrównoważone i adaptacyjne rolnictwo do zmian klimatu, to cel, do którego dąży sektor rolny, aby zwiększyć wartość produkcji rolnej, a zwłaszcza produktów ryżowych. Oprócz początkowych rezultatów, nadal istnieje wiele trudności, przeszkód i ograniczeń, dlatego ekspansja ekologicznych obszarów uprawy ryżu w prowincji jest nadal powolna i nie osiąga celu wyznaczonego w Uchwale XVII Zjazdu Prowincjonalnego Partii Pracy, kadencja 2020-2025.

Wykorzystanie dronów do opryskiwania produktami ziołowymi ekologicznych pól ryżowych w spółdzielni Hieu Bac, gmina Cam Hieu, dystrykt Cam Lo – zdjęcie: TT

Do końca 2023 roku cała prowincja będzie miała 1149 hektarów upraw ryżu ekologicznego, upraw naturalnych, ekologicznych, VietGap i bezpieczeństwa żywności, z czego powierzchnia upraw ekologicznych, upraw naturalnych wynosi 351,7 hektara, a produkcja ekologiczna 502,5 hektara. W sezonie zimowo-wiosennym 2023-2024 cała prowincja będzie produkować 865,65 hektara ryżu ekologicznego, upraw naturalnych, ekologicznych, VietGap i bezpieczeństwa żywności.

Hai Lang to miejscowość, która już na wczesnym etapie wdrażała planowanie obszarów uprawy ryżu ekologicznego. W oparciu o współpracę z Quang Tri Trading Corporation i powiązanymi jednostkami, okręg przeprowadził ankietę i wybrał 1499,9 hektara, aby w latach 2021–2030 zmobilizować do udziału w uprawie ryżu ekologicznego 44 spółdzielnie i 78 regionów. Do tej pory w okręgu uprawia się 29,58 hektara ryżu certyfikowanego jako ekologiczny i 25,2 hektara certyfikowanego jako VietGAP.

Szef Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Hai Lang, Van Ngoc Tien Duc, powiedział: „Oprócz sprzyjających warunków, takich jak polityka wsparcia prowincji i dystryktu, wdrażanie ekologicznej produkcji ryżu napotyka również na trudności, takie jak system nawadniania, który nie spełnia wymagań procesu produkcji ekologicznej, czy też podniesienie poziomu wałów przeciwpowodziowych w całym dystrykcie, które nie zapewniają bezpieczeństwa w przypadku ulewnych deszczy i powodzi. Wewnętrzny system transportu nie spełnia potrzeb mechanizacji na obszarze produkcji ekologicznego ryżu. Obszar produkcji wciąż obejmuje wiele działek rolnych, co znacząco utrudnia mechanizację, zarządzanie produkcją i jej funkcjonowanie”.

Jest to również jedna z trudności, z jakimi boryka się sektor rolny, który w wyniku badań ankietowych w miejscowościach prowincji dokonał ponownej oceny niedociągnięć i ograniczeń we wdrażaniu ekologicznej produkcji ryżu. Głównym powodem jest brak planu skoncentrowanych obszarów produkcji ekologicznego ryżu, który byłby zgodny z wymogami produkcji ekologicznej i potencjalnymi atutami regionów.

Obszar ekologicznej produkcji ryżu jest nadal rozdrobniony i niewielki, wiele wałów i działek nie zostało jeszcze skonsolidowanych lub zagospodarowanych, a nierówna wysokość pól utrudnia nawadnianie, stosowanie mechanizacji, nauki i technologii w produkcji, a w szczególności zwalczanie chwastów na ekologicznych polach ryżowych.

System infrastruktury nie jest jeszcze w pełni rozwinięty, kanały irygacyjne nie zostały wybetonowane lub są zdegradowane, wiele pól nie posiada dróg wewnętrznych, które umożliwiałyby transport materiałów wejściowych i nasion oraz konsumpcję produktów wyjściowych.

Przedsiębiorstw i spółdzielni łączących produkcję i konsumpcję ryżu ekologicznego jest wciąż niewiele, interesy stron nie są harmonijne, wiele obszarów produkcji ekologicznej nie ma stabilnej produkcji… co prowadzi do wysokich kosztów produkcji ryżu ekologicznego, a jednocześnie niewspółmierność między wydajnością, jakością i ceną konsumpcyjną. Produkcja ryżu ekologicznego w pierwszych uprawach jest niższa niż w produkcji tradycyjnej, a uchwała prowincji nr 162/2021/NQ-HDND wspiera tylko dwie uprawy, przez co mieszkańcy nie widzą wyraźnej efektywności ekonomicznej.

Aby skupić się na synchronicznych i radykalnych rozwiązaniach mających na celu zachęcenie i stworzenie korzystnych warunków dla rolników, spółdzielni, kooperatyw i przedsiębiorstw do rozszerzenia obszaru produkcji i konsumpcji ryżu ekologicznego w najbliższym czasie, Prowincjonalny Komitet Ludowy ogłosił projekt „Rozwój ryżu ekologicznego powiązanego zgodnie ze zrównoważonymi łańcuchami wartości na lata 2025–2030 w prowincji Quang Tri”.

Celem projektu jest zwiększenie powierzchni upraw ekologicznego ryżu o co najmniej 684 hektary w całej prowincji do 2025 r. i wybetonowanie 1,59 km kanałów wewnątrz pól, które będą służyć ekologicznej produkcji ryżu i naturalnemu rolnictwu.

W latach 2026–2030 planowany jest wzrost powierzchni upraw ryżu ekologicznego o co najmniej 1000 hektarów, aby do 2030 r. osiągnąć 2000 hektarów produkcji ryżu ekologicznego. Projekt obejmuje przeanalizowane i zaplanowane obszary w celu zorganizowania produkcji ryżu ekologicznego w dystryktach Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, Vinh Linh i Cam Lo.

Projekt zaproponował wiele ważnych rozwiązań, takich jak dalsza promocja propagandy, podnoszenie świadomości i potencjału mieszkańców, spółdzielni i grup spółdzielczych w zakresie zmiany metod produkcji poprzez wykorzystanie ekologicznych, czystych i bezpiecznych produktów rolnych. Zaplanowano i ukończono infrastrukturę polową, zorganizowano pola uprawne wraz z budową systemów komunikacyjnych oraz systemów nawadniających w obrębie pól, aby zapewnić obsługę ekologicznej produkcji ryżu.

Skoncentruj się na inwestowaniu w budowę wewnętrznych systemów nawadniających, wzmacnianiu wewnętrznych kanałów nawadniających, aby obsługiwać ekologiczne obszary produkcji ryżu, zapewniając proaktywne i naukowe podejście do nawadniania i drenażu. Równocześnie wdrażaj postęp naukowy i techniczny, taki jak metody siewu tacowego, maszyny do przesadzania, organiczne nawozy mikrobiologiczne, rozłożony obornik, produkty biologiczne… w celu poprawy jakości gleby.

Zwalczanie szkodników i chorób przy użyciu zintegrowanych metod IPM i IPHM, prawidłowe i ścisłe kontrolowane stosowanie pestycydów biologicznych i ziołowych, zwiększenie wykorzystania dronów do nawożenia, oprysków, pestycydów biologicznych... w ekologicznej produkcji ryżu.

Aktywnie dążyć do rozszerzenia rynku produktów rolnych dla rolników, budować i rozwijać model powiązań między 4 stronami: państwem, rolnikami, naukowcami i przedsiębiorstwami, aby rozwijać coraz bardziej efektywną produkcję. Zachęcać przedsiębiorstwa do budowania i rozwijania marek ryżu w prowincji, takich jak ryż ekologiczny Quang Tri, ryż ekologiczny Sepon, ryż uprawiany naturalnie Trieu Phong… w celu obsługi rynku krajowego i światowego.

Wzmocnić promocję handlu i produktów, budować markę ryżu ekologicznego Quang Tri, budować i udoskonalać system konsumpcji produktów, tworzyć sprzyjające środowisko dla produkcji i działalności biznesowej. Rozwijać formy powiązań inwestycyjnych między przedsiębiorstwami a rolnikami, w których przedsiębiorstwa wspierają kapitał, naukę i technologię, konsumpcję produktów, a ludzie organizują produkcję, dostarczając produkty do spożycia przez przedsiębiorstwa.

Jednocześnie istnieje wiele innych polityk wsparcia dla przedsiębiorstw, spółdzielni, grup kooperatywnych i osób biorących udział w ekologicznej produkcji ryżu w ramach zrównoważonych łańcuchów wartości.

Thanh Truc

Source: https://baoquangtri.vn/mo-rong-dien-tich-lua-huu-co-gan-voi-lien-ket-chuoi-gia-tri-ben-vung-190623.htm