Wątroba to narząd odpowiedzialny za usuwanie toksyn, filtrowanie krwi, metabolizowanie i magazynowanie składników odżywczych, produkcję żółci oraz wspieranie innych ważnych funkcji, takich jak krzepnięcie krwi i odporność. Utrzymywanie zdrowej diety bogatej w korzystne składniki odżywcze, pomagającej zmniejszyć stan zapalny i zapobiec uszkodzeniom wątroby, to jeden z ważnych sposobów wspierania jej funkcji.
Według magazynu Health (USA) poniższych 6 produktów spożywczych może pomóc poprawić zdrowie wątroby.
Owoce i warzywa
Jagody, zielone warzywa liściaste i warzywa krzyżowe są bogate w błonnik, witaminy, minerały i związki roślinne, które chronią wątrobę. Błonnik pomaga zmniejszyć odkładanie się tłuszczu w wątrobie, a karotenoidy i polifenole mają właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne, które pomagają ograniczyć uszkodzenia wątroby związane ze stanem zapalnym. Włączenie różnorodnych warzyw do codziennej diety to podstawa zdrowej wątroby.
Zielone warzywa liściaste i warzywa krzyżowe są bogate w błonnik, witaminy, minerały i związki roślinne, które pomagają chronić wątrobę.
Zdjęcie: AI
Ożywić
Imbir zawiera wiele składników aktywnych o silnym działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym, takich jak gingerole i shogaole. Związki te pomagają redukować stres oksydacyjny i substancje prozapalne – dwa czynniki przyczyniające się do uszkodzenia komórek wątroby. Dla osób z niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby (NAFLD) imbir jest również uważany za produkt spożywczy, który pomaga poprawić stan.
Czosnek jest dobry dla wątroby
Czosnek zawiera również wiele składników aktywnych, które korzystnie wpływają na wątrobę, zmniejszając stany zapalne i działając jako przeciwutleniacze. Badania pokazują, że regularne spożywanie czosnku może pomóc zmniejszyć ryzyko stłuszczenia wątroby i niektórych innych chorób wątroby. Podczas przygotowywania potraw, świeży czosnek to prosty wybór, który przynosi długotrwałe korzyści dla zdrowia wątroby.
Nasiona chia i siemię lniane
Te dwa nasiona są bogate w błonnik, ważny składnik odżywczy, który chroni wątrobę, wspomagając kontrolę masy ciała i wspierając zdrową florę bakteryjną jelit. Zrównoważony mikrobiom jelitowy pomaga zmniejszyć stan zapalny, co z kolei zmniejsza ryzyko uszkodzenia wątroby. U osób z NAFLD wykazano również, że siemię lniane pomaga redukować stłuszczenie wątroby.
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek znana jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych i chroniących wątrobę. Kilka badań wykazało, że osoby spożywające większe ilości oliwy z oliwek extra virgin mają mniejsze ryzyko stłuszczenia wątroby. Zastąpienie zwykłego oleju do smażenia oliwą z oliwek w niektórych potrawach może przynieść znaczące korzyści.
Owoce morza
Owoce morza dostarczają wielu przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych składników odżywczych, takich jak kwasy omega-3, selen i witamina E. Ta grupa produktów spożywczych jest szczególnie korzystna dla osób zagrożonych stłuszczeniem wątroby, ponieważ pomaga zmniejszyć odkładanie się tłuszczu w wątrobie i wspiera ochronę komórek wątroby. Spożywanie ryb 2 do 3 razy w tygodniu to prosty nawyk poprawiający zdrowie wątroby.
Mimo że wymienione powyżej produkty spożywcze są bardzo dobre dla wątroby, należy pamiętać, że konstytucja każdego człowieka jest inna. Zwłaszcza osoby cierpiące na choroby współistniejące powinny skonsultować się z lekarzem lub specjalistą przed ich regularnym spożywaniem.
Source: https://thanhnien.vn/muon-gan-khoe-dung-quen-6-loai-thuc-pham-sau-185251127101740342.htm
Komentarz (0)