Nestlé nadal towarzyszy Wietnamowi w erze zrównoważonego rozwoju

(Dan Tri) – Przemysł przetwórstwa spożywczego stopniowo umacnia swoją pozycję jednego z ważnych filarów wietnamskiego przemysłu przetwórczego i produkcyjnego. Wraz z tym trendem rozwojowym pojawiają się wyzwania, którym firmy muszą sprostać.

Trendy w przemyśle przetwórstwa spożywczego

Z imponującym tempem wzrostu na poziomie 10-12% rocznie, przemysł przetwórstwa spożywczego nie tylko wykazuje ogromny potencjał, ale także przyczynia się do umieszczenia Wietnamu na światowej mapie żywności. Jednak problemy związane z jakością surowców, powiązaniami w łańcuchu wartości, presją zielonej transformacji i coraz bardziej rygorystycznymi wymogami głównych rynków stwarzają wiele wyzwań.

Według Go Global (Departament Rynku Europejsko-Amerykańskiego, Ministerstwo Przemysłu i Handlu ), 70-85% wietnamskich produktów rolnych jest eksportowanych w stanie surowym lub o niskim stopniu przetworzenia. Sytuacja dobrych zbiorów przy niskich cenach jest nadal powszechna, produkcja jest rozdrobniona, a jakość produktów rolnych niejednolita.

Technologia przetwarzania jest nadal ograniczona, niezsynchronizowana, projekty nie są atrakcyjne, a koszty produkcji wysokie, co sprawia, że ​​wietnamskie produkty spożywcze generalnie wciąż nie mają przewagi konkurencyjnej na rynku międzynarodowym. Ponadto, niekompletny i nieefektywny system logistyczny stanowi ciągłe wyzwanie dla wielu firm.

W obliczu rosnącej presji przedsiębiorstwa z branży przetwórstwa spożywczego w Wietnamie podejmują wysiłki mające na celu zwiększenie inwestycji w technologię, automatyzację i poprawę zdolności zarządzania.

Zgodnie z makrostrategią rządu ukierunkowaną na zieloną transformację i zrównoważony, inteligentny rozwój przemysłu, Nestlé Vietnam kontynuuje demonstrowanie swojego długoterminowego zaangażowania, ogłaszając nową inwestycję w wysokości 75 milionów dolarów (prawie 1900 miliardów VND) na rozbudowę fabryki Nestlé Tri An (Dong Nai), aby uczcić 30. rocznicę istnienia firmy w Wietnamie.

Jest to nie tylko jedna z najnowocześniejszych fabryk przetwórstwa kawy Grupy Nestlé, ale również miejsce, które tworzy wartość dodaną dla wietnamskich produktów rolnych, umieszczając wietnamskie ziarna kawy na światowej mapie kawy .

Nowa inwestycja zwiększyła całkowity kapitał zainwestowany w fabrykę Tri An do 175 milionów dolarów amerykańskich, co daje łącznie 904 miliony dolarów amerykańskich (prawie 20 200 miliardów VND) jako kapitał inwestycyjny Nestlé Vietnam (zdjęcie: Nestlé Vietnam).

W kierunku fabryk high-tech

Dzieląc się informacjami o nowym kapitale inwestycyjnym w Wietnamie, pan Binu Jacob, dyrektor generalny Nestlé Vietnam, powiedział: „Dodatkowa inwestycja koncentruje się na dwóch głównych celach: unowocześnieniu technologii przetwarzania, zwłaszcza technologii liofilizacji, która wymaga zaawansowanych technologii, oraz rozbudowie mocy produkcyjnych poprzez dodanie nowych linii produkcyjnych, w tym linii do produkcji kapsułek kawowych – linii produktów, która dynamicznie rozwija się na wielu rynkach.

Jednak szczególny charakter tej inwestycji nie ogranicza się wyłącznie do sprzętu, ale zwiększy ona również zasoby przeznaczone na oprogramowanie, w tym rozwój kapitału ludzkiego, innowacje technologiczne, transformację cyfrową, zielony wzrost i przyczyni się do wszechstronnego rozwoju Nestlé w Wietnamie.

W obliczu presji cyfryzacji całego przemysłu spożywczego i przetwórczego, fabryka Nestlé Tri An, dysponująca największą skalą i najnowocześniejszą technologią w regionie, w pełni zautomatyzowała swoje procesy operacyjne. Wszystkie są sterowane z centrali za pośrednictwem systemu komputerowego.

Jest to również fabryka w Wietnamie produkująca kawę bezkofeinową, wykorzystująca nowoczesne technologie i będąca drugą co do wielkości fabryką kawy bezkofeinowej w grupie.

Kontynuacja podróży zrównoważonego rozwoju

Oprócz modernizacji technologicznej, Nestlé Vietnam uznaje zasoby ludzkie za kluczowy czynnik decydujący o sukcesie każdej transformacji. Fabryka Nestlé Tri An wdraża zaawansowane technologicznie programy szkoleniowe w zakresie zasobów ludzkich, rozwija wewnętrzne kompetencje zarządcze i przywódcze oraz promuje kulturę innowacyjności w całym przedsiębiorstwie.

Zespół operacyjny Tri An nie tylko opanował zaawansowane technologie, ale także dysponuje umiejętnościami strategicznego myślenia i elastycznością, pozwalającą na adaptację do zmian. Ponadto Nestlé koncentruje się na budowaniu bezpiecznego, transparentnego środowiska pracy oraz promowaniu równości płci, co jest istotnym czynnikiem wpływającym na utrzymanie i rozwój talentów.

Oprócz zasobów ludzkich, inwestycje w zrównoważony rozwój są uważane za kluczową zasadę strategii operacyjnej Nestlé. Od 2015 roku wszystkie fabryki Nestlé w Wietnamie, w tym fabryka Tri An, osiągnęły cel zerowej ilości odpadów stałych trafiających na wysypiska. Oznacza to, że fabryki Nestlé poddają recyklingowi 100% odpadów produkcyjnych i nie odprowadzają już odpadów na wysypiska.

W szczególności w fabryce Tri An system energii odnawialnej i obiegu wody został wdrożony synchronicznie, zgodnie z globalnymi celami grupy dotyczącymi redukcji emisji dwutlenku węgla netto.

Nestlé Vietnam uważa, że ​​to ludzie są najważniejszym czynnikiem decydującym o sukcesie każdej transformacji (zdjęcie: Nestlé Vietnam).

W kolejnej fazie Nestlé Tri An będzie nadal pełnić rolę „platformy startowej” dla inicjatyw z zakresu rolnictwa regeneracyjnego, ściśle łącząc obszary fabryki i surowców.

Dzięki solidnym fundamentom trzech strategicznych filarów: transformacji cyfrowej, rozwoju człowieka i zrównoważonego rozwoju, fabryka Nestlé Tri An staje się wzorem nowoczesnego przemysłu w Wietnamie. To nie tylko projekt produkcyjny, ale także sposób, w jaki firmy mogą wnieść praktyczny wkład w rozwój kraju.

Source: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nestle-tiep-tuc-dong-hanh-cung-viet-nam-trong-ky-nguyen-phat-trien-ben-vung-20250526190203044.htm