Sektor rolniczy wzmacnia zarządzanie bezpieczeństwem żywności w odniesieniu do produktów rolnych, leśnych i rybnych.

(QNO) - Dziś rano, 10 stycznia, pan Nguyen Xuan Vu – zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi – przewodniczył konferencji, której celem był przegląd zarządzania jakością materiałów rolnych i bezpieczeństwem żywności w odniesieniu do produktów rolnych, leśnych i rybnych w 2023 r. oraz wyznaczenie kluczowych zadań na 2024 r.

Scena konferencji. Zdjęcie: Q.VIET

Według oceny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w 2023 roku zarządzanie bezpieczeństwem żywności w sektorze rolnym przez państwo zostało przeniesione i zdecentralizowane z województwa na gminy, gminy i miasta. Zespół urzędników i pracowników służby cywilnej zarządzających jakością surowców rolnych oraz bezpieczeństwem żywności produktów rolnych, leśnych i rybnych zasadniczo spełnia profesjonalne wymogi, stopniowo poprawiając efektywność zarządzania przez państwo.

Działania propagandowe prowadzone w wielu dziedzinach pomogły producentom, firmom i konsumentom zrozumieć wagę spożywania bezpiecznej żywności oraz szkodliwe skutki spożywania żywności niebezpiecznej. Szkolenia z zakresu upowszechniania przepisów; inspekcje i kontrole zakładów produkujących i handlujących materiałami rolnymi, bezpieczeństwem żywności i akwakulturą zostały zorganizowane i wdrożone zgodnie z planem...

Nadal jednak istnieje wiele ograniczeń w zakresie materiałów rolniczych i bezpieczeństwa żywności w produktach rolnych, leśnych i rybnych. System produkcji rolnej jest niewielki i rozdrobniony, z niewielką liczbą wyspecjalizowanych obszarów, co utrudnia zarządzanie. Zakłady produkcyjne, wstępnego przetwarzania i przetwórstwa produktów rolnych, leśnych i rybnych działają głównie na małą skalę, w gospodarstwach domowych i często wstrzymują lub zmieniają lokalizację produkcji, co utrudnia zarządzanie.

Nadal istnieje duża liczba osób, które nie mają głębokiej świadomości bezpieczeństwa żywności, np. używają produktów zwierzęcych nieznanego pochodzenia, bez znaków kontroli uboju/pieczątek higieny weterynaryjnej, więc spożywanie produktów zgodnie z łańcuchem bezpieczeństwa żywności nadal napotyka wiele trudności.

Rolnicy produkują czyste warzywa. Zdjęcie: Q.VIET

Podsumowując konferencję, pan Nguyen Xuan Vu powiedział, że zaleci Prowincjonalnemu Komitetowi Ludowemu opracowanie planu zapewnienia bezpieczeństwa żywności w 2024 roku oraz wdrożenie projektu „Zapewnienie jakości produktów rolnych, leśnych i rybnych w latach 2021–2030” w prowincji. Należy kontynuować współpracę z odpowiednimi agencjami w celu promowania i mobilizacji produkcji oraz handlu wysokiej jakości i bezpiecznymi produktami rolnymi i żywnością dla zdrowia publicznego i zrównoważonego rozwoju. Należy skupić się na sprawdzaniu i kontrolowaniu jakości materiałów rolnych oraz bezpieczeństwa żywności w produktach rolnych, leśnych i rybnych.

Źródło: https://baoquangnam.vn/thoi-su-kinh-te/nganh-nong-nghiep-tang-cuong-quan-ly-an-toan-thuc-pham-nong-lam-thuy-san-154443.html