Jakie śniadanie powinny jeść osoby z nadciśnieniem, aby cieszyć się zdrowym sercem?

Śniadanie jest często uważane za najważniejszy posiłek dnia. Badania naukowe dowodzą, że regularne spożywanie śniadań i wybór zdrowej żywności zmniejsza ryzyko przewlekłych problemów zdrowotnych, w tym nadciśnienia.

Jak podaje amerykańska strona internetowa Healthline , liczne badania wykazały, że osoby spożywające zdrowe śniadania rzadziej cierpią na wysokie ciśnienie krwi, które jest głównym czynnikiem ryzyka zawału serca i udaru mózgu.

Śniadanie obejmuje zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, pak choi i jarmuż, które dostarczają składników odżywczych niezbędnych do regulacji ciśnienia krwi.

Eksperci zalecają osobom z nadciśnieniem spożywanie śniadania ubogiego w niezdrowe tłuszcze, ale bogatego w białko, błonnik i azotany. Te składniki odżywcze pomagają zapobiegać skokom poziomu cukru we krwi i insulinooporności, które przyczyniają się do nadciśnienia.

Białko

Białko jest ważne dla syntezy mięśni. Dlatego każdy powinien jeść śniadanie zawierające co najmniej 30 gramów białka. Odpowiednie spożycie białka pomoże w utrzymaniu masy mięśniowej. Niektóre badania sugerują, że wyższy odsetek beztłuszczowej masy mięśniowej zmniejsza ryzyko nadciśnienia.

Produkty bogate w białko to m.in. jaja, mleko, chude mięso, łosoś, fasola i grzyby. Jajka należą do najtańszych produktów bogatych w białko.

Istnieją pewne obawy, że zawartość cholesterolu w jajach może być szkodliwa dla zdrowia. W rzeczywistości jednak zawartość cholesterolu w jajach nie ma znaczącego wpływu na zdrowie. Jeśli nadal masz obawy, możesz jeść białka jaj, ponieważ większość cholesterolu znajduje się w żółtku.

Błonnik

Błonnik nie tylko wspomaga trawienie, ale także pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. Wnikając do jelit, błonnik spowalnia proces trawienia, pomagając glukozie powoli przedostawać się do krwi, zapobiegając nagłym skokom poziomu cukru we krwi i zapobiegając insulinooporności.

Kontrolowanie poziomu cukru we krwi pomaga lepiej kontrolować ciśnienie krwi. Ponieważ wysoki poziom cukru we krwi utrzymujący się przez długi czas uszkadza naczynia krwionośne, organizmowi trudno jest produkować wystarczającą ilość tlenku azotu. Tlenek azotu pomaga rozszerzać naczynia krwionośne, umożliwiając swobodny przepływ krwi i obniżając ciśnienie krwi.

Azotan

Produkty bogate w azotany, takie jak buraki, zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, pak choi, jarmuż i sałata, dostarczają organizmowi związków niezbędnych do syntezy tlenku azotu. Badania pokazują, że obniżony poziom tlenku azotu w organizmie jest pierwszym objawem nadciśnienia tętniczego, które z czasem prowadzi do nadciśnienia tętniczego, jak podaje Healthline .

Source: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-huyet-ap-cao-nen-an-sang-the-nao-de-khoe-tim-185250126214230245.htm