Wiele osób często zamawia jedzenie na wynos: Co radzą lekarze?

Zamawianie jedzenia na wynos oszczędza czas i wysiłek, ale może być szkodliwe dla zdrowia. Mając niezliczone opcje jedzenia na wyciągnięcie ręki, wiele osób łatwo ignoruje zagrożenia.

Dr Saurabh Arora, dyrektor generalny Auriga Research, firmy farmaceutycznej w Indiach, ostrzega: Coraz popularniejsze staje się zamawianie jedzenia na wynos, które zastępuje posiłki przygotowywane w domu. Zwiększa to obawy dotyczące bezpieczeństwa żywności i higieny.

Dr Manoj Jain z Oddziału Gastroenterologii i Otyłości w Szpitalu Specjalistycznym Nanavati Max w Mumbaju (Indie) stwierdził, że nawyk zamawiania jedzenia na wynos może negatywnie wpływać na zdrowie wielu osób, zwłaszcza młodych, jak podaje Hindustan Times.

Jedzenie na wynos jest wygodne, ale nie należy go jeść zbyt często.

Ilustracja: AI

Co dzieje się z Twoim ciałem, gdy regularnie zamawiasz jedzenie na wynos?

Dr Jain wyjaśnia: Jedzenie przygotowywane na mieście często jest bogate w kalorie, niezdrowe tłuszcze, cukry i sód. Pysznym daniom często brakuje niezbędnych składników odżywczych, takich jak błonnik, witaminy i minerały. Choć prezentacja może być atrakcyjna, rzadko zwraca się uwagę na to, co znajduje się w środku. Dlatego osoby, które często zamawiają jedzenie na wynos, powinny być bardziej świadome zagrożeń dla zdrowia.

Zamówienie jedzenia na wynos daje nam zastrzyk dopaminy, ponieważ sami próbujemy czegoś nowego, ale niesie to ze sobą również konsekwencje zdrowotne.

Dr Jain powołuje się na badanie z 2020 roku opublikowane w czasopiśmie naukowym BMC Public Health , które wykazało, że osoby często jedzące jedzenie na wynos mają wyższe ryzyko problemów metabolicznych. Zwiększa to również ryzyko wystąpienia wielu chorób przewlekłych.

Jak twierdzi dr Jain, osoby regularnie spożywające posiłki poza domem są bardziej narażone na wystąpienie objawów zespołu metabolicznego, takich jak nieprawidłowe ciśnienie krwi i znacznie zwiększony obwód talii. Oznacza to, że są one bardziej narażone na rozwój otyłości, nadciśnienia, cukrzycy i chorób układu krążenia.

„Silne uzależnienie od jedzenia na mieście zmieniło nasze nawyki żywieniowe” – mówi dr Arora. „Spożywamy teraz więcej żywności przetworzonej i jesteśmy narażeni na żywność o nieznanym i potencjalnie niehigienicznym pochodzeniu. Jej wartość odżywcza jest niższa, a ryzyko infekcji przenoszonych drogą pokarmową znacznie wyższe”.

Jak często powinienem zamawiać jedzenie na wynos?

Dr Jain podkreśla, że ​​umiar i okazjonalne odstępstwa od diety, w granicach rozsądku, są całkowicie w porządku. Z drugiej strony, osoby regularnie zamawiające jedzenie na wynos powinny zachować ostrożność ze względu na konsekwencje zdrowotne.

Zważywszy na zagrożenia dla zdrowia, zaleca się ograniczenie dostaw żywności do jednego lub dwóch razy w tygodniu – zaleca dr Jain, jak donosi Hindustan Times.

Dokonywanie świadomych i umiarkowanych wyborów żywieniowych, nawet jeśli kupujemy żywność poza domem, może pomóc nam kontrolować ryzyko zdrowotne związane z regularnym spożywaniem posiłków przygotowywanych poza domem.

Source: https://thanhnien.vn/nhieu-nguoi-thuong-dat-do-an-mang-ve-bac-si-khuyen-gi-185250811223748863.htm