Rolnicy z gminy Kim Thanh uciekają przed ubóstwem dzięki jicama

HAIPHONG – Kupcy kupują bezpośrednio z pól, co pozwala mieszkańcom gminy Kim Thanh zarabiać dziesiątki milionów dongów za sao (około 1000 metrów kwadratowych) jicama, zmieniając tę ​​skromną uprawę w główne źródło dochodu i bogactwa.

„Uprawa ryżu pomaga zachować ziemię, a uprawa jicama pomaga uwolnić się od ubóstwa”.

Pod koniec listopada 2025 roku w wioskach Phi Gia i Ky Coi w gminie Kim Thanh (miasto Hai Phong ) panował ruch większy niż zwykle. Ciąg ciężarówek i pojazdów trójkołowych ustawiał się w kolejce, aby wjechać i wyjechać z pól w celu załadunku towarów. To właśnie wtedy lokalni rolnicy rozpoczęli zbiór bulw manioku, które zostały zasadzone wcześniej, aby sprostać zapotrzebowaniu rynku pod koniec roku.

Mieszkańcy gminy Kim Thanh rozpoczęli zbiór wczesnosezonowej jicama na ponad 70 hektarach. Zdjęcie: Dinh Muoi.

Pani Doan Thi Doan (z wioski Phi Gia) szybko ładowała wiązki czystej, białej jicama na wózek, nie kryjąc ekscytacji. „W tym roku jicama zbiera obfite plony. Obecnie handlarze skupują ją na polu za około 12 000 VND/kg, a ceny detaliczne sięgają 15 000 VND/kg. Codziennie sprzedaję od 2 do 3 kwintali, a w weekendy, gdy popyt jest wysoki, cena sięga nawet 5 kwintali” – powiedziała pani Doan.

Według pani Doan, maniok sadzi się około 3 miesiące wcześniej niż plon główny. Chociaż bulwy są małe, a słodkość nie osiągnęła jeszcze szczytu, jak w plonie głównym, to jednak, dzięki niedoborom na rynku, cena sprzedaży jest często 1,5 raza wyższa. Przy obecnej cenie rolnicy odzyskali koszty inwestycji i odnotowali zysk już na początku sezonu.

Statystyki Komitetu Ludowego gminy Kim Thanh pokazują, że w całej gminie zbiera się obecnie 75 hektarów bulw manioku, a średni plon wynosi 2000–2500 kg/sao. Jest to krok milowy przed rozpoczęciem masowych zbiorów 226 hektarów bulw manioku w głównym plonie w styczniu 2026 roku.

W wiosce Ky Coi (dawniej gmina Tam Ky) sposób myślenia ludzi o produkcji uległ całkowitej zmianie. Pani Nguyen Thi Quy, właścicielka gospodarstwa domowego uprawiającego 2,7 sao jicamy, powiedziała: „Tutaj ludzie decydują się uprawiać ryż co roku tylko po to, by poprawić glebę i zdobyć ryż do jedzenia. Jeśli chcą mieć pieniądze na wydatki i się wzbogacić, muszą polegać na uprawie zimowej, której głównym plonem jest jicama”.

Bujny, zielony ogród 2 sao jicama został niedawno zasadzony po ostatnich zbiorach ryżu latem i jesienią, w rodzinie pani Nguyen Thi Quy w wiosce Ky Coi. Zdjęcie: Dinh Muoi.

Według pani Quy, jicama sadzi się na początku lipca, a jej wzrost trwa 4-5 miesięcy. Roślina wymaga starannej pielęgnacji i większego kapitału inwestycyjnego niż ryż, ale jej efektywność ekonomiczna jest wyższa.

„Jeśli cena jest dobra, każdy sao może przynieść prawie 20 milionów VND, a nawet w trudnych latach ponad 10 milionów VND. W sumie dwa rodzinne sao pól ryżowych przynoszą prawie 50 milionów VND z jednego zbioru, wielokrotnie więcej niż uprawa ryżu czy innych roślin” – obliczyła pani Quy.

Rolnicy z plemienia Kim Thanh, nie tylko bazując na doświadczeniu, coraz częściej stosują intensywne techniki rolnicze. Pan Nguyen Van Trang, mieszkaniec obszaru Tam Ky, jest zajęty przycinaniem drugiego plonu 3 sao jicama, którego zbiór planowany jest na koniec 2025 roku.

„Uszczykiwanie wierzchołków w odpowiednim momencie pomaga roślinom skoncentrować składniki odżywcze na bulwach, a nie na liściach. Dzięki dobrej pielęgnacji plony z pól ryżowych mojej rodziny są zawsze stabilne. Po odliczeniu wszystkich kosztów, moja rodzina osiąga zysk netto w wysokości 20-30 milionów VND/SAO. Dlatego uprawa ryżu służy głównie ochronie gleby i zapewnieniu pożywienia, podczas gdy rośliny fasoli naprawdę pomagają nam uciec od ubóstwa, a nawet się wzbogacić” – zwierzył się pan Trang.

Ekonomiczny filar podmiejskich regionów rolniczych .

Tegoroczny wzrost plonów jicama miał miejsce w szczególnym kontekście, kiedy to na mocy Rezolucji nr 1669 z dnia 16 czerwca 2025 r. Stałego Komitetu Zgromadzenia Narodowego utworzono gminę Kim Thanh. Nowa gmina powstała z połączenia całego obszaru i populacji gmin Dong Cam, Tam Ky, Dai Duc oraz części gminy Hoa Binh. Z naturalnym obszarem 34,79 km² i populacją liczącą prawie 43 000 osób, Kim Thanh stała się rozległą jednostką administracyjną na poziomie gminy, posiadającą najbardziej skoncentrowany i żyzny fundusz gruntów rolnych w mieście Hajfong.

Pan Nguyen Van Trang po raz drugi przycina wierzchołki jicama, które należą do jego rodziny i zajmują powierzchnię około 3000 metrów kwadratowych. Zdjęcie: Dinh Muoi.

W rozmowie z dziennikarzami pan Nguyen Van Nghiep, przewodniczący Ludowego Komitetu gminy Kim Thanh, powiedział, że fuzja nie tylko poszerza przestrzeń pod zabudowę, ale także stwarza warunki do ponownego planowania wyspecjalizowanych obszarów produkcyjnych.

Największą zaletą nowej gminy jest skoordynowana inwestycja w infrastrukturę. Rozbudowano drogi śródpolne i międzywioskowe w 31 miejscowościach mieszkalnych, co ułatwiło przedsiębiorcom dowóz ciężkich ciężarówek na pola w celu zakupu, a tym samym obniżyło pośrednie koszty transportu dla mieszkańców.

Miejscowość przechodzi okres intensywnej transformacji. Z jednej strony gmina oczyszcza teren pod park przemysłowy Kim Thanh 2 o powierzchni 437,24 hektarów pod zabudowę przemysłową. Z drugiej strony, rolnictwo towarowe, zwłaszcza jicama, nadal jest uznawane za ważny filar gospodarki.

„Promując tradycję dynamizmu i kreatywności, dążymy do zbudowania marki czystych produktów rolnych, wprowadzając rzodkiewkę Kim Thanh do dużych łańcuchów dostaw, zapewniając ludziom zrównoważoną produkcję” – podkreślił pan Nguyen Van Nghiep.

Efektywność ekonomiczna jicama została potwierdzona rzeczywistymi danymi, na przykład podczas zbiorów zimowych w latach 2023-2024 wartość produkcji jicama w całym dawnym dystrykcie Kim Thanh (obecnie obszar produkcji jicama koncentruje się głównie w gminie Kim Thanh) osiągnęła około 240 miliardów VND, a rolnicy zarobili ponad 100 miliardów VND. Wiele gospodarstw domowych o dużych powierzchniach odnotowało zysk w wysokości 150-200 milionów VND/plon.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-xa-kim-thanh-thoat-ngheo-nho-cay-cu-dau-d787502.html