Hodując małże bogate w witaminę B12 i kwasy Omega 3, ludzie Ca Mau nie muszą ich karmić, nie muszą się martwić o przepełnienie rynku

Według mieszkańców wioski Cai Su, gminy Hoa Tan, miasta Ca Mau , prowincji Ca Mau, sercówki są odporne na wysokie zasolenie, co sprawia, że ​​nadają się do kwadratowych powierzchni z wodą.

W szczególności obszar Hoa Tan znajduje się w pobliżu ujścia dużej rzeki, co sprawia, że ​​aluwium jest obfite i stanowi główne źródło pożywienia dla sercówek. Sercówki krwiste są mniej podatne na choroby i wymagają mniej pielęgnacji, ponieważ pożywienie pochodzi z naturalnej gleby, dlatego mieszkańcy uwielbiają je hodować.

Zajęcia poświęcone stosowaniu i powielaniu modelu hodowli sercówek w wiosce Cai Su dały lokalnej ludności więcej siły do ​​prowadzenia działalności gospodarczej .

Klasa składa się z 30 osób. Każdy student po zapoznaniu się z teorią uda się na wycieczkę na farmę. 3 gospodarstwa domowe zainwestowały w modele demonstracyjne, aby ludzie mogli je odwiedzić i zdobyć wiedzę.

Pani Le Thi Thuy Linh, urzędniczka Departamentu Ekonomicznego miasta Ca Mau w prowincji Ca Mau (kierownik klasy stosującej i replikującej model hodowli małży w Cai Su Hamlet), powiedziała: „Podczas gdy tradycyjny sposób nauczania w przeszłości obejmował jedynie teorię, w tym modelu wykładowca kieruje zarówno teorią, jak i praktyką, dzięki czemu uczestnicy mają do niej łatwy dostęp. Po zajęciach nie tylko studenci, ale także wielu mieszkańców okolicy idzie w ich ślady”.

Zbiór sercówek hodowanych w stawie krewetkowym w gospodarstwie domowym rodziny pana Sona i pani Quyt, hodowców sercówek w wiosce Cai Su, w gminie Hoa Tan, w mieście Ca Mau, w prowincji Ca Mau.

Trzech studentów z tej klasy wypuściło sercówki o wartości 7 milionów VND i po odliczeniu kosztów nadal osiągnęło zysk przekraczający 30 milionów VND po 7 miesiącach hodowli pilotażowej.

Na każdy kwadrat przypada 72 kg nasion małży (jest to model pilotażowy mający na celu powtórzenie eksperymentu), zwykle ludzie sadzą około 100–200 kg nasion małży/ha.

„Wskaźnik przeżywalności małży wynosi ponad 50%; małże giną jedynie z powodu warunków atmosferycznych i środowiska glebowego w danym gospodarstwie. Hodowla małży nie wymaga karmienia, a cena jest stabilna. To odpowiednia i zrównoważona hodowla, nawet dla gospodarstw z niewielką ilością ziemi i siły roboczej” – powiedziała pani Thuy Linh.

Obecnie w wiosce ponad 50 gospodarstw zajmuje się hodowlą sercówek. Hoduje je każdy, każda rodzina. Ludzie są bardzo entuzjastycznie nastawieni do tego rodzaju rolnictwa ze względu na jego wysoką wartość ekonomiczną.

Rodzina pana Nguyen Van Son zebrała ponad 200 kg sercówek, co po blisko 7 miesiącach zbiorów przyniosło zysk w wysokości prawie 40 milionów VND.

Pan Son powiedział: „Karczuszki można hodować długoterminowo w stawach krewetkowych, bez konieczności ich zbioru w odpowiednim momencie, jak w przypadku krewetek, a co najważniejsze, bez ponoszenia kosztów karmy i opieki.

Jeśli cena sercówek spadnie, rolnicy mogą je całkowicie przechować i czekać na wzrost cen, aby zwiększyć swoje dochody. Hoduję sercówki od 6 lat i nigdy nie miałem nieurodzaju. Zysk z każdego zbioru zależy od pogody i odmiany.

Każde gospodarstwo domowe uprawia co najmniej 0,2 hektara, a maksymalnie ponad 0,6 hektara. Chociaż dochód z hodowli sercówek jest zajęciem dodatkowym, to i tak wynosi on od kilkudziesięciu do setek milionów dongów rocznie. Pani Ho Thi Quyt (żona pana Sona) powiedziała: „Krewetki i kraby miewają lepsze i gorsze okresy, ale ta sercówka zawsze jest gwarantowana, a jej cena nie spada, co powoduje zalew rynku”.

Model hodowli sercówek w stawach krewetkowych przynosi pozytywne efekty w życiu mieszkańców gminy Hoa Tan, a także niektórych miejscowości na obrzeżach miasta Ca Mau, motywując ich do opracowywania modeli ekonomicznych na dużą skalę. Zapewniają one stabilne źródło dochodu i pozwalają stopniowo eliminować obecną monokulturę krewetek.

Źródło: https://danviet.vn/nuoi-so-huyet-giau-vitamin-b12-acid-omega-3-dan-ca-mau-nuoi-cha-phai-cho-an-cha-lo-doi-cho-20240921234930376.htm