Nam Yang potwierdziło swoją markę 5-gwiazdkowym certyfikatem OCOP.
Przykładem programu jest Spółdzielnia Rolniczo -Usługowa Nam Yang (gmina Kon Gang). Założona w 2017 roku, zrzeszająca 100 członków, spółdzielnia zarządza ponad 200 hektarami upraw (120 hektarów kawy, 80 hektarów pieprzu), z czego ponad 30 hektarów posiada certyfikat ekologiczny USA i Europy, a pozostały obszar jest w trakcie przekształcania na rolnictwo ekologiczne.
Oprócz inwestowania w nowoczesne maszyny przetwórcze, spółdzielnia koncentruje się na poprawie jakości kawy i pieprzu w całym łańcuchu wartości.
Spółdzielnia Rolniczo-Usługowa Nam Yang (gmina Kon Gang) oferuje 5 produktów OCOP z pięcioma gwiazdkami. Zdjęcie: LN
Do końca czerwca 2025 r. 5 produktów spółdzielni Nam Yang zostało uznanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska za spełniające krajowe standardy 5 gwiazdek OCOP, w tym: kawa Fine Robusta, kawa Dak Yang, organiczna czerwona papryka, organiczny czarny pieprz i organiczny biały pieprz Le Chi.
Jest to ważny „paszport”, który pomaga spółdzielniom rozszerzać rynki zbytu, zwiększać konkurencyjność i przyciągać większą liczbę partnerów międzynarodowych.
Pan Nguyen Tan Cong, przewodniczący rady dyrektorów spółdzielni, powiedział: „Po otrzymaniu 5-gwiazdkowego certyfikatu OCOP, produkty spółdzielni szybko zyskały znaczącą popularność na rynku. Nie tylko rozwinął się krajowy system dystrybucji, ale także wielu partnerów międzynarodowych zwróciło się do nas z zapytaniami, złożyło zamówienia i negocjowało współpracę”.
Pięciogwiazdkowa ocena zobowiązuje nas do unowocześniania naszych procesów produkcyjnych, koncentrując się na projektowaniu, pakowaniu i jakości surowców, aby sprostać surowym wymaganiom rynku dóbr luksusowych. W rezultacie nasze produkty zyskują coraz większą renomę, zwiększają wartość ekonomiczną i otwierają możliwości zrównoważonego eksportu.
„Ulepszanie” lokalnych produktów dzięki OCOP
W gminie Ia Hrung program OCOP również przyniósł znaczącą transformację. W całej gminie dostępnych jest obecnie 16 produktów OCOP od 6 podmiotów, z czego 7 uzyskało ocenę 4 gwiazdek. Godnymi uwagi przykładami są trzy produkty kawy rozpuszczalnej firmy BaKa Co., Ltd. oraz linia produktów Nhat Minh Anh Bird's Nest firmy Tran Quang Dao.
Pan Dao powiedział: „Mamy 4 produkty, które uzyskały 4-gwiazdkową ocenę OCOP, w tym ptasie gniazdo, surowe ptasie gniazdo, wysuszone i oczyszczone ptasie gniazdo oraz gniazdo dla piskląt; a także 2 produkty OCOP z 3-gwiazdkową oceną: gotowe do spożycia ptasie gniazdo dla dzieci oraz gotowe do spożycia świeże ptasie gniazdo”.
„Wszystkie produkty są wytwarzane w obiegu zamkniętym, co gwarantuje jakość i bezpieczeństwo. W przyszłości będę współpracować z większą liczbą hodowców jerzyków, aby stworzyć czysty łańcuch hodowli jerzyków, ukierunkowany na eksport”.
Pan Krung Dam Doan, przewodniczący Komitetu Ludowego gminy Ia Hrung, powiedział, że gmina koncentruje się na rozwoju inicjatywy OCOP (Jedna Gmina, Jeden Produkt) w połączeniu z budową stref ekologicznych surowców, zapewnieniem wsparcia kapitałowego, szkoleń technicznych, inwestowaniem w przetwórstwo i konserwację oraz promocją handlu. Celem jest uczynienie produktów OCOP filarem gospodarki gminy.
Firma Ama Châu (gmina Phú Túc) zajmująca się suszeniem wołowiny na słońcu ma obecnie 3 produkty, które uzyskały 3-gwiazdkową ocenę OCOP. Zdjęcie: LN
W gminie Phu Tuc mieszkańcy aktywnie uczestniczą w programie OCOP, oferując przetwory z wołowiny. Firma Ama Chau, produkująca suszoną wołowinę, ma obecnie trzy produkty, które uzyskały 3 gwiazdki w programie OCOP, w tym: suszoną wołowinę, suszony boczek wieprzowy i suszoną wołowinę.
Według pana Ngo Duc Mao, właściciela zakładu, zakład dostarcza na rynek ponad 2 tony suszonej na słońcu wołowiny i ponad tonę suszonego boczku wieprzowego i mostka wołowego rocznie. Produkty te są dostępne w wielu dużych miastach, takich jak Da Nang, Ho Chi Minh i Hanoi, i cieszą się zaufaniem konsumentów dzięki charakterystycznemu smakowi „ognistego” regionu Krong Pa.
Według pani Nguyen Thi The Vy, zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, w prowincji działa obecnie 1183 produktów OCOP, z czego 1034 uzyskało ocenę 3 gwiazdek (87,4%), 142 – 4 gwiazdki (12%), a 7 – 5 gwiazdek. W prowincji działa 596 podmiotów, w tym 109 spółdzielni, 99 przedsiębiorstw i 388 gospodarstw domowych.
Pani Vy oceniła, że program OCOP znacząco zmienił sposób myślenia ludzi o produkcji: od produkcji na małą skalę do powiązań łańcuchowych, od sprzedaży surowców do głębokiego przetwarzania, ze szczególnym uwzględnieniem pakowania, etykietowania i identyfikowalności. W rezultacie wiele produktów trafiło do sieci supermarketów, centrów handlowych, na międzynarodowe targi, a nawet zostało wyeksportowanych.
Gia Lai dąży do tego, aby co najmniej 8 kolejnych produktów uzyskało status 5 gwiazdek OCOP do 2030 roku, priorytetowo traktując silne grupy produktów, takie jak kawa, pieprz, ptasie gniazdo, olej kokosowy, papier ryżowy i sos rybny. Prowincja będzie również nadal wspierać rozwój obszarów surowcowych, promować stosowanie nauki i technologii oraz promować handel międzynarodowy.
Na podstawie osiągniętych rezultatów można stwierdzić, że program OCOP otwiera zrównoważoną drogę dla produktów rolnych Gia Lai. Program nie tylko zwiększa wartość produktów, ale także promuje transformację podejścia do produkcji, prowadząc rozwój obszarów wiejskich w kierunku modernizacji i integracji.
Źródło: https://baogialai.com.vn/doi-moi-tu-duy-san-xuat-mo-rong-thi-truong-nho-ocop-post574386.html
![[Wideo] Rzemiosło związane z tworzeniem ludowych malowideł Dong Ho zostało wpisane przez UNESCO na Listę Rzemiosł Wymagających Pilnej Ochrony.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
Komentarz (0)