Tet przychodzi na ścieżkę wspomnień

[reklama_1]

Już za tydzień mój syn i ja polecimy z Ho Chi Minh do Hanoi , aby odwiedzić dziadków na Tet (Księżycowy Nowy Rok). Mój syn, który ma ponad dwa lata, gaworzy, uczy się mówić i jest zawsze ciekawy wszystkiego, co go otacza. Nie mogę się doczekać, aby pozwolił mu doświadczyć tradycyjnego Tet w wiejskiej wiosce w północnym Wietnamie. W miarę jak zbliża się dzień naszego powrotu, moje serce pęka z nostalgii za dawnymi obchodami Tet, kiedy moja rodzina borykała się z problemami finansowymi.

Wtedy moje siostry i ja nie miałyśmy pojęcia o obawach naszych rodziców związanych z ciepłym i pełnym radości Nowym Rokiem Księżycowym. Biedne dzieci czekały na Tet tylko po to, by móc kupić nowe ubrania, najeść się do syta i życzyć ludziom szczęśliwego Nowego Roku oraz otrzymać pieniądze na szczęście.

W dniach poprzedzających Tet (Księżycowy Nowy Rok) moja wioska tętniła życiem, pełna ciast i słodyczy. Oprócz banh chung (kleistych ciastek ryżowych), w każdym domu robiono również banh gai (ciastka z liści cierni), więc około 27 lub 28 dnia Tet dzieci z entuzjazmem podążały za matkami, aby ustawić się w kolejce i zmielić mąkę ryżową. W dawnych czasach nie było gotowej mąki, więc kobiety musiały robić ciastka z suszonych liści cierni. Wyraźnie pamiętam moją matkę siedzącą na podwórku, w delikatnym porannym słońcu, skrupulatnie wybierającą każde źdźbło trawy lub suchą gałązkę zmieszaną z liśćmi. Po zerwaniu liści moczyła je w wodzie przez noc, aby zmiękły, a następnie dokładnie myła i wyciskała wodę, po czym mieliła je z kleistym ryżem. Podczas gdy banh chung zawijano w świeże liście dong, banh gai zawijano w suszone liście bananowca. Co roku moja siostra i ja miałyśmy od mamy zadanie umycia każdego liścia do czysta.

W dniu pieczenia ciasteczek ryżowych cała rodzina zebrała się na starej macie rozłożonej na ganku, otoczona koszami liści, wiązkami sznurka, miskami mąki, nadzieniami, prażonym sezamem i wieloma innymi dodatkami. Moja najstarsza siostra wybierała liście, druga siostra dzieliła mąkę, mama formowała i pakowała ciasteczka, a ja z młodszą siostrą zajmowałyśmy się oprawianiem brzegów. Pod koniec dnia mama związywała każde tuzin ciasteczek sznurkiem, aby łatwo je było wyjąć po upieczeniu. Mama mamrotała coś pod nosem, licząc ponad sto ciasteczek; kilka tuzinów dawała rodzinie mojej ciotki w Hanoi, kilka tuzinów zabierała do domu mojej babci ze strony matki na ofiary i zostawiała kilka tuzinów na ołtarz w domu. Tak to było i co roku po Nowym Roku Księżycowym ściany naszego domu były pokryte sznurkami kleistych ciasteczek ryżowych, które dawali nam krewni w prezencie.

Rankiem 29. dnia Tet (Księżycowego Nowego Roku) mój ojciec ostrożnie zdjął z ołtarza brązowy kadzielnicę i parę żurawi, po czym starannie je wypolerował. Razem z siostrą miałyśmy za zadanie oczyścić z kurzu szczeliny w każdym kwiatowym wzorze na drewnianym łóżku, które było jeszcze starsze niż mój ojciec. Kiedy złote promienie słońca, niosące niezliczone, drobne, lśniące drobinki, przeświecały przez szpary w bambusowych roletach na portrecie mojego dziadka, zmrużyłam oczy i nagle dostrzegłam delikatny uśmiech zmarłego.

Zaskoczona, przetarłam oczy kilka razy i zobaczyłam wazon z chryzantemami, jaskrawo zabarwionymi blaskiem słońca, który moja matka delikatnie postawiła na ołtarzu. Powiedziałam sobie, że mam halucynacje; to tylko obraz, jak mogłabym się uśmiechać? Potem z radością pomogłam matce ułożyć pięć owoców oraz wszystkie ciasta i słodycze. Mama zapaliła kadzidełka, a ja poczułam zapach unoszący się po domu, napełniając moje serce niezwykłym poczuciem spokoju. Każdego sylwestra chodziłam z siostrami do świątyni z naszą matką. Odurzający zapach kadzidła unoszący się z posągów Buddy sprawiał, że niewinne dziecko myślało, że to zapach współczującego Buddy.

Rankiem pierwszego dnia Księżycowego Nowego Roku, słysząc głos mamy wołającej z sąsiedniego pokoju, przeciągnęłam się z siostrą i wyskoczyłam spod ciepłych, pikowanych koców, z entuzjazmem wkładając nowe ubrania. Wystarczyły niebieskie spodnie i biała koszula założona na ciepłe wełniane ubrania, by uszczęśliwić biedne dzieci na powitanie Nowego Roku. Mama powiedziała, że kupiła niebieskie spodnie i białą koszulę, żebyśmy mogły je nosić w Nowy Rok i do szkoły przez cały rok. Szybko zjadłyśmy kawałek aromatycznego kleistego ciasta ryżowego i plasterek kiełbasy wieprzowej, za którymi tak tęskniłyśmy, a do tego chrupiącą sajgonkę z mięsnym nadzieniem zamiast tradycyjnej chrupiącej wieprzowiny, a ja wykrzyknęłam: „Jakie pyszne, mamo!”. Zanim skończyłyśmy posiłek, usłyszałyśmy wołania z oddali za bramą; nasze ciocie i kuzynki przyszły złożyć nam życzenia noworoczne. Moja siostra i ja szybko odłożyłyśmy miski i pałeczki i wybiegłyśmy na podwórko, żeby do nich dołączyć.

Dawne święto Tet istnieje już tylko we wspomnieniach, ale mój dom rodzinny pozostał, choć naznaczony zmieniającymi się porami roku. Mam nadzieję, że uda mi się zachować tradycyjne zwyczaje Tet z moimi dziećmi w miejscu, w którym się urodziłem. Im jesteśmy starsi, tym bardziej żyjemy nostalgią, wciąż pragnąc na nowo odkryć dawne uczucia, mimo że krajobraz znacznie się zmienił. Wciąż żyję w obcym kraju, a jednak już czuję, że Tet nadchodzi na ścieżkach moich ukochanych wspomnień.

JADEIT

Okręg Thang Tam, miasto Vung Tau, Ba Ria – prowincja Vung Tau

Źródło