Tet przychodzi na ścieżkę wspomnień

[reklama_1]

Za tydzień mój syn i ja będziemy w samolocie z Ho Chi Minh do Hanoi , żeby wrócić do domu i świętować Tet. Mój syn ma ponad 2 lata, uczy się mówić i zawsze jest ciekawy wszystkiego, co go otacza. Nie mogę się doczekać, żeby pozwolił mi doświadczyć tradycyjnego Tet w północnej wiosce. Im bliżej dnia powrotu, tym bardziej tęsknię za dawnymi czasami Tet, kiedy moja rodzina była jeszcze biedna.

Moje siostry i ja nie miałyśmy pojęcia o troskach naszych rodziców o ciepły i dostatni Tet. Dzieci z biednych rodzin czekały na Tet tylko po to, by móc kupić nowe ubrania, zjeść i napić się do syta, a także życzyć sobie nawzajem szczęśliwego Nowego Roku i otrzymać pieniądze na szczęście.

W dniach poprzedzających Tet, cała moja wioska tętniła życiem, oferując ciasta i owoce. Oprócz banh chung, każda rodzina zawijała również banh gai, więc 27 i 28 dnia Tet dzieci podążały za matkami, aby ustawić się w kolejce i zmielić mąkę. W przeszłości nie było gotowej mąki, więc matki musiały piec ciasta z suszonych liści ramii. Wyraźnie pamiętam moją matkę siedzącą na podwórku, w porannym słońcu, ostrożnie wybierającą każde źdźbło trawy lub suchą gałązkę zmieszaną z liśćmi. Po zerwaniu liści, mama moczyła je w wodzie przez noc, aby napęczniały, następnie myła je i wyciskała wodę, a na koniec mieliła z kleistym ryżem. Jeśli banh chung był zawijany w świeże liście dong, banh gai był zawijany w suszone liście bananowca. Każdego roku mama wyznaczała mnie i moje siostry do mycia każdego liścia.

W dniu pakowania ciast cała rodzina zebrała się na starej macie rozłożonej na chodniku, otoczona koszami z liśćmi, wiązkami bambusowych pasków, garnkami mąki, nadzieniem do ciast, prażonym sezamem itd. Najstarsza siostra wybierała liście, druga siostra dzieliła ciasto, moja mama formowała i pakowała ciastka, a ja z młodszą siostrą krzątałyśmy się na zewnątrz. Pod koniec sesji moja mama związała dziesiątki ciastek bambusowym paskiem, aby łatwo je było wyjąć po ugotowaniu. Moja mama mruknęła, że naliczyła ponad sto ciastek i że da kilkadziesiąt do domu mojej drugiej babci w Hanoi, kilkadziesiąt do domu mojej babci ze strony matki, aby zapalić kadzidło, a pozostałe kilkadziesiąt na ołtarz w domu. Tak więc, każdego roku po święcie Tet, ściany domu były pokryte sznurami kleistych ciastek ryżowych podarowanych przez krewnych.

Rankiem 29. dnia Tet mój ojciec ostrożnie zdjął z ołtarza brązowy kadzielnicę i parę żurawi, po czym starannie je wypolerował. Razem z siostrą miałyśmy za zadanie oczyścić z kurzu szczeliny każdego motywu dekoracyjnego na łóżku, starszego od mojego ojca. Kiedy złote promienie słońca, niosąc ze sobą niezliczone, drobne, błyszczące drobinki, przedostały się przez szpary w żaluzjach i padły na portret mojego dziadka, zmrużyłam oczy i nagle dostrzegłam delikatny uśmiech zmarłego.

Zaskoczona, przetarłam oczy kilka razy. Przede mną stał wazon z chryzantemami, który mama właśnie postawiła na ołtarzu. Powiedziałam sobie, że to moje oczy mają jakieś widzenia, że to tylko obraz, jak mogłabym się uśmiechnąć? Potem pospiesznie pomogłam mamie ułożyć tacę z owocami, ciastami i dżemami. Mama rozpaliła ogień, żeby zapalić kadzidełko. Poczułam zapach dymu unoszący się w całym domu i poczułam dziwny spokój. Każdego Sylwestra, moje siostry i ja podążałyśmy za mamą do pagody. Aromatyczny zapach kadzidła unoszący się z posągów Buddy sprawiał, że niewinne dziecko myślało, że to zapach współczującego Buddy.

Rankiem pierwszego dnia, słysząc wołanie mamy z sąsiedniego pokoju, wyciągnęłyśmy się z siostrami spod ciepłej kołdry w pawie pióra, podskakując z ekscytacji, by założyć nowe ubrania. Wystarczyły niebieskie spodnie i biała koszula założona na ciepłe wełniane ubrania, by uszczęśliwić biedne dzieci na powitanie Nowego Roku. Mama kazała mi kupić niebieskie spodnie i białą koszulę, które można było nosić zarówno na Tet, jak i do szkoły przez cały rok. Szybko zjedliśmy kawałek banh chungu pachnącego świeżym kleistym ryżem, kawałek kiełbasy wieprzowej, za którą tęskniłyśmy od kilku dni, oraz chrupiącą sajgonkę z mięsnym nadzieniem zamiast tradycyjnej słoniny. Wykrzyknęłam: „To takie pyszne, mamo!”. Zanim skończyłyśmy posiłek, usłyszałyśmy odległe nawoływania ciotek i kuzynek, które przyszły do mnie, by życzyć mi szczęśliwego Nowego Roku. Siostry i ja szybko odłożyłyśmy miski i pałeczki, wybiegłyśmy na podwórko i ćwierkałyśmy, by dołączyć do grupy.

Dawny Tet jest teraz tylko w mojej pamięci, ale mój dom wciąż tam jest, choć porośnięty mchem i zmieniający się wraz z pogodą. Mam nadzieję, że uda mi się zachować wraz z moimi dziećmi tradycyjne cechy Tet miejsca, w którym się urodziłem. Im jesteśmy starsi, tym bardziej żyjemy nostalgią, zawsze pragnąc odnaleźć dawne uczucie, mimo że krajobraz bardzo się zmienił. Wciąż jestem w obcym kraju, ale czuję, że Tet powrócił do miejsc wspomnień.

JADEIT

Okręg Thang Tam, miasto Vung Tau, Ba Ria – Vung Tau

Źródło