5 najlepszych rodzajów warzyw, które rosną wszędzie i są wykorzystywane jako lekarstwo przez tradycyjnych uzdrowicieli.

Portulaka, wąkrota pospolita, szarłat... nie wymagają specjalnej pielęgnacji, a mimo to rosną bujnie i zielono, służąc zarówno jako pożywienie, jak i lekarstwo.

Książka profesora Do Tat Loi „Wietnamskie rośliny lecznicze i zioła” dostarcza mnóstwa interesujących informacji na temat zastosowań roślin wokół nas. Poniżej znajduje się pięć rodzajów dzikich lub łatwych w uprawie warzyw, które mogą być stosowane jako lekarstwo. Przed ich zastosowaniem należy skonsultować się z lekarzem medycyny tradycyjnej:

Portulaka pospolita, znana również jako Portulaca oleracea, należy do rodziny Portulakowatych i rośnie dziko w wilgotnych miejscach w Europie i Azji. Rzadko jest uprawiana w warunkach domowych. Roślina ma kwaśny smak, działa chłodząco, jest nietoksyczna i oddziałuje na trzy meridiany: serce, wątrobę i śledzionę. Zaleca się jednak, aby osoby z osłabioną śledzioną i żołądkiem oraz cierpiące na biegunkę nie stosowały jej.

Portulaka zazwyczaj rośnie dziko w wilgotnych miejscach. (Ilustracja: Indiabiodiversity)

Portulaka jest bogata w witaminy A, B i C, a także w różne mikroelementy korzystne dla zdrowia. Warzywo to pomaga obkurczyć naczynia krwionośne i hamuje rozwój bakterii czerwonki, duru brzusznego i E. coli. Wietnamczycy również miażdżą portulakę i stosują ją na czyraki, jako środek moczopędny i w celu pozbycia się owsików.

Houttuynia cordata, znana również jako roślina kameleonowa lub miętówka rybia, należy do rodziny Houttuynia cordata. Roślina ta preferuje wilgotne miejsca, ma liście w kształcie serca i jest często zbierana i spożywana z rybami. Można ją spożywać na świeżo lub suszoną. Houttuynia cordata ma działanie moczopędne dzięki zawartości kwercetyny i innych substancji nieorganicznych.

Według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej roślina ma ostry, lekko zimny i lekko toksyczny smak; ma działanie rozpraszające ciepło, zmniejszające obrzęk i jest stosowana w leczeniu ropni płuc, hemoroidów i wrzodów. Ludzie stosują Houttuynia cordata w przypadku zakrzepów krwi (miażdżąc liście, przykładając je do papieru i stosując jako okład) lub hemoroidów (gotując liście do picia lub wykorzystując parę z wywaru do gotowania na parze i przemywania). Ponadto Houttuynia cordata wspomaga również oddawanie moczu, leczy czyraki i nieregularne miesiączki.

Amarantus zawiera wiele składników odżywczych, takich jak witaminy C, B1, B2, witamina PP, karoten, związki etylocholesterolu, dehydrocholesterol itp. Liście i młode łodygi amarantusa, ugotowane w zupie, działają przeciwzapalnie i detoksykująco; leczą czyraki i czerwonkę. Nasiona amarantusa są słodkie i mają właściwości chłodzące, schładzają wątrobę, oczyszczają z nadmiaru ciepła, pobudzają qi i poprawiają wzrok. Odwar z nasion amarantusa jest powszechnie stosowany w medycynie tradycyjnej.

Z kory amarantusa czerwonego sporządza się wywar na nieregularne miesiączki i anemię, natomiast liście stosuje się w leczeniu bólów i reumatyzmu. Sproszkowana kora, lub kora nasączona alkoholem, jest stosowana jako środek tonizujący i w leczeniu malarii.

Wąkrota azjatycka (Centella asiatica), znana również jako Gotu Kola lub Centella asiatica, należy do rodziny selerowatych (Apiaceae). Rośnie dziko w krajach tropikalnych, w tym w Wietnamie. Świeża roślina ma gorzkawy, lekko nieprzyjemny smak i można ją zbierać przez cały rok. Według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej (Traditional Chinese Medicine), wąkrota azjatycka jest neutralna, nietoksyczna, ma właściwości przeciwgorączkowe, detoksykujące i moczopędne. Jest stosowana w leczeniu krwioplucia, czerwonki, upławów pochwowych oraz w celu wspomagania laktacji. Można ją również łączyć z Eclipta prostrata w celu zatrzymania krwawienia. Typowe metody leczenia obejmują miażdżenie świeżych liści i picie soku.

Bylica pospolita , znana również jako Artemisia vulgaris, to roślina należąca do rodziny astrowatych. Rośnie dziko w wielu miejscach.

Bylica pospolita zawiera olejki eteryczne, garbniki, adeninę i cholinę. Według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej jest to rozgrzewające zioło o ostrym smaku, stosowane do ogrzewania krwi i qi, regulacji menstruacji, stabilizacji ciąży, leczenia bólu brzucha spowodowanego przeziębieniem, nieregularnych miesiączek, niespokojnej ciąży, krwioplucia i krwawień z nosa. Ponadto, bylica pospolita jest również stosowana w leczeniu zaburzeń trawiennych, bólu brzucha, wymiotów, robaków i malarii. Bylicę pospolitą można wyparzyć z wodą, zalać wrzątkiem lub spożywać w postaci proszku lub koncentratu.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-rau-moc-dau-cung-tot-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-172241106205837663.htm