Krótkie opowiadanie: Poranek bez śniadania

Ilustracja do opowiadania Poranek bez śniadania — Ilustracja: Vu Thuy

Lubię jeść owsiankę rano. Ale ty wolisz kleisty ryż.

Oba preferencje mają swoje problemy, które badacze kulinariów często nazywają kuchnią regionalną. Na przykład miska pho wywodzi się z Północy. Podczas migracji na Południe, miękki i świeży makaron pho przekształcił się w suchy makaron pho, wołowina była krojona na desce do krojenia i wkładana do miski pho w najróżniejszych formach: krwistej, z udźcem, z polędwicą, z mostkiem... a potem pojawiły się też pho z kurczakiem i strusia, pho z gulaszem wołowym, pho z rybą wężogłową... na przykład. Ale historia pho nie ma nic wspólnego z tym, że ty lubisz kleisty ryż, a ja lubię owsiankę.

Gawędząc o jedzeniu, nagle pomyślał: gdybyśmy oboje lubili jeść pho na śniadanie, spotkalibyśmy się wcześniej, byłoby nam łatwiej w tym życiu. Bo w tym mieście jest wiele restauracji pho, ale tylko kilka pysznych. A ludzie, którzy lubią pho, muszą iść do pysznej restauracji pho, żeby zjeść, nikt nie poszedłby do restauracji pho, która używa tylko dużo glutaminianu sodu i cukru do bulionu. Może się też zdarzyć, że w zatłoczony dzień ludzie, którzy idą na śniadanie, będą musieli usiąść przy tym samym stole. Przypadkowo, ty i ja usiądziemy przy tym samym stole. I na pewno ty, taka piękna, taka grzeczna, to ty zapłacisz za pho. Powiesz: „Hej, czemu jesteś taki głupi z dziewczynami?”. On odpowie: „Jesteś głupi z dziewczynami? Kto to powiedział? Ja jestem głupi z tobą”.

Ale ty i ja nie jedliśmy razem pho. Jadłem białą owsiankę z dodatkami w sklepie z owsianką niedaleko targu, który jest prawdopodobnie tak stary jak ja. Kiedyś, gdy targ był jeszcze mały, sprzedawca owsianki sprzedawał ją w parującym garnku z białą owsianką, schowanym na poboczu drogi. Teraz sklep z owsianką ma markę: „Biała Owsianka Pani Mamy”. Być może w przeszłości nasi dziadkowie nadawali imiona swoim dzieciom losowo, więc sprzedawca owsianki miał imię inne niż wszystkie piękne imiona, które ludzie nadają swoim dzieciom dzisiaj: Dung, Loan, Tuyet, Ngoc, Bich, Hang, Thuy…

Dobra, przestańmy opowiadać historię o owsiance. Jem kleisty ryż, bo jadłem go od dziecka. Jedzenie i picie to po prostu nawyk w życiu człowieka. Dlatego kucharze muszą przygotowywać całe jedzenie, jakie tylko znajdą na tym świecie, aby obsłużyć wszystkich. Życie teraz nie jest takie jak za dawnych czasów moich rodziców. Moja mama mówiła, że wtedy, kiedy kupowaliśmy towary na kartki żywnościowe, jeśli mieliśmy kawałek dobrego mięsa lub kilogram świeżej ryby, cała rodzina urządzała przyjęcie, nie tak jak teraz: „Idziecie do restauracji, liczycie na swoje pieniądze, zamawiacie wszystkie dania, ale nie możecie ich dokończyć, a potem je marnujecie. Co za marnotrawstwo”.

Mama sprzedaje kleisty ryż, aby wesprzeć edukację swoich dzieci. Każdego ranka jej stoisko z kleistym ryżem sprzedaje wszelkiego rodzaju kleisty ryż, który przygotowuje późno w nocy. Stoisko z kleistym ryżem ma kleisty ryż z orzeszkami ziemnymi, zieloną fasolkę, czerwony kleisty ryż, kleisty ryż kukurydziany, fioletowy kleisty ryż, kleisty ryż z zieloną fasolką i łamany kleisty ryż... O mój Boże, menu jej stoiska z kleistym ryżem jest niezwykle bogate. Każdego popołudnia, mój brat i ja chodzimy na nadmorską drogę w sezonie, kiedy kwitną młode liście indyjskiego migdałowca, zrywamy liście indyjskiego migdałowca dla mamy, aby zawinąć w nie kleisty ryż. Jeśli indyjski migdałowiec jest poza sezonem, mama zawija kleisty ryż w liście bananowca. Mama mówi, że zawijanie kleistego ryżu w liście indyjskiego migdałowca lub bananowca utrzymuje go dłużej w cieple, dzięki czemu smakuje lepiej. Mama ma rację, ponieważ dorastałem jedząc kleisty ryż, który moja mama gotowała, utrzymywała w cieple w liściach bananowca lub liściach indyjskiego migdałowca. I nadal mam zwyczaj zatrzymywania się na rogu ulicy w drodze do pracy, gdzie sprzedawczyni kleistego ryżu rozstawia swoje stoisko z dwoma bambusowymi koszami przed sklepem z elektroniką, który jeszcze nie został otwarty. Kup paczkę kleistego ryżu zawiniętego w liście i zanieś ją do kawiarni, zjedz kleisty ryż i napij się kawy. W mieście jest wiele miejsc, gdzie sprzedaje się kleisty ryż, niektóre nawet sprzedają go na wózkach z bardzo atrakcyjnymi sposobami sprzedaży, ale on tam kleistego ryżu nie kupuje, bo owijają go papierem z plastikową wyściółką. Czasami współczesne życie coś zmieniło. Jeśli chodzi o niego, nadal lubi kleisty ryż zawinięty w liście.

Zapytałem: „Znasz piosenkę „Drugi list miłosny ?”, spojrzał na mnie: „Dlaczego?”. Zaśpiewałem cicho: „Czasami, idąc długą drogą, pytałem siebie: dokąd zmierzamy? Gdybym tamtego dnia nie szedł w twoją stronę. Gdybyśmy się nie spotkali, jacy byśmy byli teraz?”. Utwierdziłem się: „Nie bez powodu złapałeś gumę, nie bez powodu padał deszcz, nie bez powodu wtedy zatrzymałem się w tym miejscu, żeby zjeść owsiankę. Nie bez powodu też w sklepie było tylko jedno wolne miejsce obok mnie”.

Wczesnym rankiem na ulicy nagle spadł deszcz. Och, dlaczego badacze nie próbują policzyć, ile romansów miało miejsce podczas deszczu? Deszcz, jak twierdzą niektórzy, jest naprawdę okropny, bo blokuje drogę do domu, bo moczy ubrania.

To prawda, że deszcz zablokował drogę do domu. Tego dnia sprzedawczyni kleistego ryżu wzięła dzień wolny. Słyszałem, że musiała zabrać dziecko na egzamin wstępny na uniwersytet. Och, sprzedawca kleistego ryżu na rogu ulicy, który zabiera swoje dziecko na egzamin wstępny na uniwersytet, to ciekawa wiadomość dla dziennikarzy, którą można wykorzystać w artykule. Nie jestem dziennikarzem, więc nie mogę wykorzystać historii o sprzedawczyni kleistego ryżu, która wzięła dzień wolny, aby zabrać dziecko na egzamin wstępny na uniwersytet, ale myślę o tym, że jej syn musi jeść kleisty ryż, który sprzedaje codziennie.

Kobieta sprzedająca kleisty ryż nie sprzedała kleistego ryżu. Pamiętał, że 8 marca musiał kupić róże dla dziewczyn w pracy. Samochód właśnie wyjechał z kwiaciarni, gdy utknął w gwoździu i złapał gumę. Jechał nim przez jakiś czas, zanim znalazł miejsce, gdzie można było ją naprawić. Uczucie złapania gumy i znalezienia miejsca, gdzie można ją naprawić, było radosne.

Widziałem stoisko z owsianką w pobliżu, ale ciebie jeszcze nie widziałem. Więc jedzenie owsianki w oczekiwaniu na naprawę opony i przestanie padać deszcz też było rozsądnym rozwiązaniem.

- Daj mi miskę słonej owsianki z anchois.

Zawołał agresywnie. I w tym momencie zobaczył, jak jej wzrok zerka na niego z miejsca obok. Nie rozumiał, dlaczego dał jej ten nowo kupiony bukiet kwiatów.

Tego dnia powiedział mi: „Kupiłem te kwiaty, żeby dać je pierwszej dziewczynie, którą poznałem 8 marca”. Och, jaka idealna wymówka.

Ludzie uczą, że jeśli kobieta chce uwieść mężczyznę, musi się dobrze ubierać, w odpowiedni sposób , musi umieć używać odpowiednich kosmetyków, musi mówić delikatnie, musi wiedzieć, co mężczyzna myśli. Ogólnie rzecz biorąc, nie bądź głupia, pokazując, że jesteś mądrzejsza od niego. Co do ciebie, nie wiem, czy stosujesz te metody. Wiem tylko, że poznałam cię w sklepie z owsianką, a ty sprawiłeś, że moje serce zmiękło w zatłoczonym sklepie z owsianką. Ale ponieważ nie lubisz kleistego ryżu, zaczęłam jeść owsiankę.

Pewnego dnia sprzedawca kleistego ryżu zapytał go: „Dawno nie kupowałeś kleistego ryżu”. Uśmiechnął się: „Ostatnio przerzuciłem się na owsiankę”. Sprzedawca kleistego ryżu wpatrywał się w niego, musiała być bardzo zaskoczona. Och, jak ona rozumie miłość!

Powiedziałam: „Nie jestem piękna”. Odpowiedział: „Wcale nie jestem piękna”. Zmarszczyłam brwi: „Wszyscy mówią, że jestem piękna, mówią, że jestem słodka, ale ty nie? Dlaczego?”. Uśmiechnął się: „Pochlebiają mi, bo masz coś o wiele lepszego”. Byłam zdezorientowana: „Co ty masz takiego…?”. Kazał mi zamknąć oczy, właśnie je zamknęłam, kiedy pocałował mnie w usta. I wyszeptał: „Bo tylko ja wiem, że twoje usta są słodkie jak cukier”.

***

Kiedyś rano lubiłem jeść kleisty ryż, a ty owsiankę. Ale teraz już nie lubię jeść kleistego ryżu, ale idę za tobą, żeby jeść owsiankę. Bo jeśli jem kleisty ryż, nie mam wymówki, żeby siedzieć z tobą w kawiarni wcześnie rano. Bo twarz kochanka o poranku, siedzącego obok parującego garnka owsianki, jest najpiękniejsza. Bo sposób, w jaki jesz owsiankę, jest bardzo słodki.

Opowiadałem ci o mojej matce. Kiedy byłem mały, nasze życie rodzinne było trudne, a moja mama miała czwórkę dzieci. Więc rano, zamiast dawać dzieciom pieniądze na śniadanie, mama wstawała wcześnie, żeby ugotować owsiankę.

Opisałem owsiankę mojej mamy: „Każdego dnia mama gotuje inny rodzaj owsianki. Dlatego uwielbiamy jeść owsiankę, którą ona gotuje. Jednego dnia gotuje owsiankę z fasolki szparagowej z cukrem, innego dnia owsiankę ze słodkich ziemniaków, potem owsiankę z duszonym mięsem, duszoną rybą, owsiankę z solonymi kaczymi jajami. Czasem mama gotuje owsiankę z rybą… ogólnie rzecz biorąc, jest tak wiele rodzajów owsianki, że mógłbym tu wymienić”.

O mój Boże, odkąd byłem mały, myślałem o tej owsiance tylko dla chorych. Pamiętam, jak czytałem „Chi Pheo” Nam Cao, kiedy Thi No przyniósł miskę owsianki z cebulą Chi Pheo: „Wziął miskę owsianki i podniósł ją do ust. O mój Boże, jaki aromat miała ta owsianka! Sam dym wchodzący do jego nosa wystarczył, by poczuł ulgę. Wziął łyk i zdał sobie sprawę: Ludzie, którzy nigdy w życiu nie jedli owsianki z cebulą, nie wiedzą, że owsianka jest pyszna. Ale dlaczego dopiero teraz poczuł smak owsianki?”. Nagle, mówiąc o jedzeniu owsianki, przypomniałem sobie miskę owsianki z cebulą, która przeszła do historii literatury.

Wszystko przygotowałem wczoraj po południu. Dziś rano pojechałem z moją agencją na kilkudniową trasę. Powiedziałem im: „Zostańcie w domu i dbajcie o zdrowie”. Wyjechałem wcześnie, prawdopodobnie przed wschodem słońca.

Wyjechał rowerem z domu. Obszedł sklep z owsianką. Miejsce, w którym przesiadywali każdego ranka, wciąż było puste. Zamierzał się zatrzymać. Ale zamiast tego pojechał prosto przed siebie. Bał się pustego siedzenia.

Dziś rano i każdego ranka bez ciebie nie zjem śniadania.

Źródło: https://baonghean.vn/truyen-ngan-buoi-sang-khong-an-sang-10304010.html