Zastosowanie sztucznej inteligencji w celu zwiększenia przejrzystości produkcji rolnej

(GLO) - Zastosowanie sztucznej inteligencji (AI) w produkcji rolnej staje się nieuniknionym trendem mającym na celu poprawę efektywności zarządzania, zapewnienie przejrzystości łańcucha dostaw i zwiększenie konkurencyjności wietnamskich produktów rolnych w ogóle, a w szczególności Gia Lai.

Niedawno w gminie Tay Son (prowincja Gia Lai) rozpoczęto projekt fabryki produkcji i przetwórstwa skoncentrowanych produktów rolnych i leśnych Vinanutrifood Binh Dinh. Projekt obejmuje obszar 10 hektarów, a łączny kapitał inwestycyjny w fazie 1 wynosi prawie 500 miliardów VND. Projekt jest pionierem w zakresie zastosowania sztucznej inteligencji w zarządzaniu rolnictwem , w tym śledzenia łańcucha bloków, mającego na celu zapewnienie przejrzystości całego łańcucha dostaw i zapewnienie dostaw produktów na wiele rynków na całym świecie.

Przy tej okazji dziennikarze gazety Gia Lai oraz radia i telewizji przeprowadzili wywiad z panią Nguyen Thi Diem Hang – wiceprezes Wietnamskiej Rady Przedsiębiorczości Rolnej i dyrektor generalną firmy Vinanutrifood Binh Dinh Company – na temat tego kierunku.

Uroczystość wmurowania kamienia węgielnego pod budowę Zakładu Produkcji i Przetwórstwa Koncentrowanych Produktów Rolnych i Leśnych
Vinanutrifood Binh Dinh. Zdjęcie: Duc Hai

Sztuczna inteligencja otwiera drogę do przejrzystej produkcji

▪ Pani, Vinanutrifood Binh Dinh wdraża sztuczną inteligencję w produkcji. Jak skuteczna jest ta technologia dla firm?

– Stosujemy sztuczną inteligencję w całym łańcuchu produkcyjnym, począwszy od surowców. Obecnie wiele krajowych przedsiębiorstw nadal produkuje w oparciu o osobiste doświadczenia, z niewielkim wykorzystaniem technologii cyfrowych, niską wydajnością, co utrudnia replikację.

Pani Nguyen Thi Diem Hang – Dyrektor Generalny firmy Vinanutrifood Binh Dinh. Zdjęcie: NVCC

W przypadku gdy powierzchnia gruntów wynosi 1000–2000 hektarów lub więcej, konieczne jest zastosowanie technologii sztucznej inteligencji w zarządzaniu.

Sztuczna inteligencja pomaga przewidywać epidemie i klęski żywiołowe. Na przykład, gdy nadejdzie burza, system poda szczegółowe prognozy dotyczące wpływu na poszczególne rodzaje upraw, pomagając nam w ten sposób proaktywnie jej zapobiegać.

Z drugiej strony, sztuczna inteligencja kontroluje cały proces – od nasion, gleby, nawozów, wody nawadniającej po techniki pielęgnacyjne. Wszystko jest zdigitalizowane, a informacje zintegrowane z systemem blockchain, co zapewnia transparentność.

Klienci i partnerzy międzynarodowi muszą jedynie zeskanować kod QR, aby uzyskać dostęp do pełnych informacji o tym, na jakim drzewie wyrósł produkt, na jakiej działce i jak przebiega proces pielęgnacji.

To właśnie ta niezwykła zaleta technologii AI przekłada się na przejrzystość produktu, spełnianie rygorystycznych wymagań rynku międzynarodowego i budowanie zaufania konsumentów.

▪ Czy zatem sztuczna inteligencja może rozwiązać problem „wąskiego gardła” w produkcji rolnej?

- Tak. Sztuczna inteligencja pomaga ściśle kontrolować obszar surowców, proces produkcji i konsumenta. Kupujący dokładnie wiedzą, jak produkt, którego używają, jest uprawiany, przetwarzany i dociera do nich.

Byliśmy świadkami wielu przesyłek docierających na bramkę graniczną, ale po przeprowadzeniu testów wyniki były różne, mimo że miały ten sam rosnący kod obszarowy i kod opakowania, co stwarzało trudności dla przedsiębiorstw.

Dzięki technologii AI firma koncentruje się na przejrzystości i zarządzaniu procesami, wykorzystując technologie od rolników po fabryki, zapewniając spójność, przejrzystość i dokładniejsze prognozowanie plonów.

Jednocześnie chcemy w przyszłości stworzyć inteligentny ekosystem produkcyjno-biznesowy.

Pani Nguyen Thi Diem Hang – dyrektor generalna firmy Vinanutrifood Binh Dinh Company (6 od prawej) podczas uroczystości podpisania umowy o współpracy z przedsiębiorstwami z prowincji Guangxi (Chiny).
Zdjęcie: Vu Thao

W szczególności aplikacje IoT automatyzują zbieranie danych, optymalizację procesów produkcyjnych i redukcję kosztów operacyjnych, a także systemy nadzoru kamer na dużych obszarach składowania surowców. Jednocześnie współpracują z Departamentem Rolnictwa i Środowiska Gia Lai, aby przekształcić nieefektywne uprawy w uprawy o wysokiej wartości ekonomicznej .

Na przykład w Kbangu niskoplenne obszary trzciny cukrowej zostaną przekształcone w plantacje kokosów i drzew owocowych, uprawiane współrzędnie z roślinami leczniczymi. Ten model nie tylko zwiększa dochody w krótkim okresie, ale także zapewnia długoterminowe korzyści rolnikom.

Korzyści po fuzji w zakresie zwiększenia eksportu

▪ Na jakich obszarach firma będzie się koncentrować na rozbudowie zasobów surowcowych, proszę Pani?

- W najbliższej przyszłości priorytetowo potraktujemy duże obszary surowcowe w pobliżu fabryk w dawnych prowincjach Gia Lai i Binh Dinh, a następnie będziemy je stopniowo rozbudowywać. Firma będzie bezpośrednio kupować produkty rolne, które są już stabilnie uprawiane przez mieszkańców, takie jak durian, banany i kawa.

Jeśli chodzi o nieefektywne obszary upraw i uprawy o niestabilnej wydajności, skupimy się na przekształcaniu i współpracy z rolnikami w celu stopniowego tworzenia zrównoważonych obszarów upraw surowcowych, powiązanych ze zużyciem produktów.

▪ Czego przedsiębiorstwa spodziewają się po polityce nowej prowincji po połączeniu Gia Lai i Binh Dinh?

– Myślę, że to strategia odzwierciedlająca wizję rządu. Dawna prowincja Gia Lai ma przewagę w postaci dużego obszaru surowcowego, podczas gdy dawna prowincja Binh Dinh ma system logistyczny i porty morskie sprzyjające eksportowi, co daje podwójną korzyść dla nowej prowincji Gia Lai. To ważny czynnik, który należy połączyć, aby stworzyć kompletny łańcuch wartości dla produktów rolnych.

Jednak największym wąskim gardłem jest obecnie logistyka. Koszty logistyki stanowią obecnie znaczną część kosztów produktu.

Jeśli uda nam się wykorzystać infrastrukturę portową i logistyczną, a zwłaszcza planować obszar portu Phu My, zlikwidujemy wąskie gardła transportowe i rozszerzymy rynki eksportowe. Strategia fuzji prowincji stworzy nowy etap rozwoju, szczególnie w dziedzinie rolnictwa high-tech i rolnictwa głębokiego przetwórstwa.

▪ Jakie zalecenia ma Pan dla prowincji w zakresie rozwoju infrastruktury logistycznej?

- Odległość z regionów zachodnich do portu morskiego wynosi zaledwie ponad 100 km, ale czas podróży jest wciąż zbyt długi, co powoduje wysokie koszty logistyczne. Produkty rolne wymagają najszybszego transportu, aby zapewnić ich jakość.

Przez długi czas tkwiliśmy w przekonaniu, że mamy duży obszar surowcowy, ale utknęliśmy na etapie transportu. Mam nadzieję, że prowincja, ministerstwa i oddziały wkrótce dostosują przepisy dotyczące prędkości ruchu i zmodernizują główne trasy, tak aby czas podróży towarów do portu skrócił się do zaledwie około 2 godzin.

Autostrada Quy Nhon-Pleiku usunie wąskie gardła w ruchu i usprawni infrastrukturę logistyczną. Zdjęcie: Minh Phuong

W szczególności, gdy w październiku przyszłego roku rozpocznie się budowa drogi ekspresowej Quy Nhon-Pleiku, spodziewamy się dużego impulsu. Droga ekspresowa pomoże obniżyć koszty logistyczne o 30%, tworząc warunki dla „królewskich” produktów rolnych Gia Lai, takich jak kawa, pieprz, durian, banany, kokos itp., aby mogły trafić na rynek światowy.

▪ Według Pana, jakie polityki są potrzebne prowincji w kontekście współpracy inwestycyjnej, aby stworzyć dynamikę?

– Mam nadzieję, że prowincja dokona przeglądu, odzyska lub zrestrukturyzuje fundusze gruntowe przydzielone przedsiębiorstwom, ale wciąż nie są one efektywnie wykorzystywane, i przekaże je jednostkom, które działają poważnie i stosują zaawansowane technologie. Rolnictwo nie może już polegać na starych metodach uprawy. Jeśli nie będziemy odważnie wprowadzać innowacji i stosować technologii, będziemy mieli trudności z konkurencją.

Jesteśmy gotowi zainwestować w budowę dużych pól modelowych o powierzchni tysięcy hektarów, stosując mechanizację i technologię cyfrową, zwiększając wydajność, obniżając koszty i wprowadzając produkty rolne Gia Lai na rynek światowy.

▪ Dziękuję!

Source: https://baogialai.com.vn/ung-dung-ai-de-minh-bach-hoa-san-xuat-nong-nghiep-post565495.html