Budowanie marki produktów rolnych Dong Nai

Podpis pod zdjęciem — Sos rybny z orzechów nerkowca produkowany przez spółdzielnię Hoang Anh (oddział Binh Phuoc , prowincja Dong Nai) cieszy się zainteresowaniem konsumentów.

Produkty rolne spółdzielni Hoang Anh Binh Phuoc, które miały stoisko na niedawnym Kongresie Rolników w okręgu Binh Phuoc, przyciągnęły uwagę wielu osób. Obecnie produkcja orzechów nerkowca spółdzielni jest przygotowywana zgodnie z modelem eksportowym, aby móc wejść na rynki zagraniczne.

Pan Pham Van Hieu, przewodniczący zarządu spółdzielni Hoang Anh Cooperative (dzielnica Binh Phuoc, prowincja Dong Nai ), działa na rynku przetwórstwa orzechów nerkowca od 2018 roku. Spółdzielnia powstała początkowo z siedmioma członkami. Surowce są kupowane od członków oraz w dawnej prowincji Binh Phuoc. Produkty przetwarzane z orzechów nerkowca obejmują: sos rybny z orzechów nerkowca, wino z orzechów nerkowca, ciastka z orzechów nerkowca, solone prażone orzechy nerkowca, fermentowany sok z orzechów nerkowca itp. Głównym produktem spółdzielni są ciastka z orzechów nerkowca, spełniające 4-gwiazdkowe standardy OCOP.

Zdaniem pana Phama Van Hieu, oprócz wsparcia ze strony państwa, przedsiębiorstwa i spółdzielnie muszą proaktywnie i aktywnie kreować swoje podstawowe wartości poprzez budowanie marek produktów w oparciu o jakość swoich produktów. Proaktywne podnoszenie jakości, budowanie marek produktów i marek przedsiębiorstw to bowiem czynniki wzmacniające konkurencyjność i zapewniające pozycję przedsiębiorstw na rynku krajowym i międzynarodowym.

W 2014 roku Departament Własności Intelektualnej ( Ministerstwo Nauki i Technologii ) przyznał pieprzowi Loc Ninh zbiorowy certyfikat znaku towarowego „Pieprz Loc Ninh”. Od tego czasu rolnicy z Loc Ninh podejmują wysiłki, aby rozwijać markę, transformując model produkcji, dążąc do rolnictwa ekologicznego i spełniania standardów takich jak VietGAP i GlobalGAP. Stale podnoszą jakość produktów, aby pieprz Loc Ninh był bliżej krajowych i zagranicznych konsumentów.

W ciągu 10 lat (2014-2024) w dystrykcie Loc Ninh (starym) powstały 24 kluby uprawy czystej papryki, zrzeszające ponad 600 członków i zajmujące łączną powierzchnię 645 hektarów. Każdego roku kluby uprawy czystej papryki dostarczają prawie 1180 ton suchej i czystej papryki firmie Nedspice Binh Phuoc Spice Processing Company Limited, przyczyniając się do poprawy jakości i produkcji pieprzu, zapewniając dostawy czystej papryki na rynek krajowy i międzynarodowy.

Jednocześnie spółdzielnie w regionie nawiązały współpracę w zakresie zakupów, przetwórstwa, eksportu i inwestycji, zapewniając ścisłe powiązania między „czterema domami” (rolnikami, przedsiębiorcami, naukowcami i państwem), aby tworzyć wysokiej jakości i stabilne produkty, zwiększając konkurencyjność na rynku. Jednocześnie koncentrują się na wdrażaniu kanałów marketingowych, sprzedaży i promocji marki, realizując konkretne plany, aby umocnić swoją pozycję dzięki własnej sile wewnętrznej.

Pan Pham Thanh Chung, dyrektor spółdzielni Loc Quang Organic Pepper Cooperative (gmina Loc Quang, prowincja Dong Nai), powiedział, że uznając pieprz za jedną z kluczowych upraw stanowiących atuty prowincji, spółdzielnia odważnie przeszła z rolnictwa tradycyjnego na rolnictwo ekologiczne, wykorzystując postęp naukowo-techniczny w produkcji, głębokim przetwórstwie, dywersyfikacji i zwiększaniu wartości produktu. Obecnie spółdzielnia oferuje produkty o 3 i 4 gwiazdkach OCOP.

Aby zbudować markę produktów rolnych, która będzie miała mocną pozycję na rynku krajowym i zagranicznym, przewodniczący Stowarzyszenia Rolników Binh Phuoc Ward Nguyen Tho Dam powiedział, że Stowarzyszenie regularnie organizuje działania doradcze, kieruje budowaniem marek, etykiet produktów OCOP, produktów spełniających standardy VietGAP i GlobalGAP, a także skutecznie wspiera promocję, wprowadzanie na rynek i konsumpcję produktów rolnych.

Na poziomie prowincji Dong Nai rozwija się w sposób skoncentrowany i zrównoważony, zwiększając wartość dodaną drzew owocowych, kluczowych upraw przemysłowych i poprawiając jakość produktów OCOP. W związku z tym grupa kluczowych upraw przemysłowych koncentruje się na następujących gatunkach drzew: kauczukowcu, nerkowcu, kawowcu i pieprzu. W przypadku drzew owocowych prowincja koncentruje się na 5 kluczowych gatunkach drzew: mango, durianie, bananowcu, grejpfrutowcu i jackfruicie.

Prowincja promuje powiązania w obszarach o dużej koncentracji produkcji; synchronicznie wdraża postęp naukowy i technologiczny w produkcji, konserwacji i przetwórstwie produktów. Rozwija produkty zgodnie z łańcuchami wartości, zwiększając konkurencyjność drzew owocowych i kluczowych upraw przemysłowych na rynku. Jednocześnie tworzy kody dla obszarów uprawnych, zapewnia identyfikowalność i zwiększa wartość eksportu; mobilizuje zasoby społeczne do inwestowania w rozwój produkcji i przetwórstwa drzew owocowych i kluczowych upraw przemysłowych.

Dzięki produktom OCOP, Dong Nai wspiera podmioty z produktami uczestniczące w Programie OCOP w zakresie tworzenia i rejestracji znaków towarowych, wykorzystywania i ochrony praw własności intelektualnej, projektowania modeli produktów, opakowań produktów, drukowania znaczków OCOP, użytkowania i etykietowania produktów zgodnie z przepisami. Zachęca podmioty takie jak spółdzielnie, spółdzielnie i przedsiębiorstwa do udziału w Programie OCOP, a także priorytetowo traktuje rozwój produktów OCOP, począwszy od produktów przetworzonych, produktów głęboko przetworzonych, produktów pochodzących z wiosek rzemieślniczych, a skończywszy na tradycyjnych wioskach rzemieślniczych.

Ponadto województwo wspiera także podmioty biorące udział w licznych targach krajowych organizowanych przez Rząd Centralny oraz samorządy województw i miast, przy czym priorytetowo traktowane są wydarzenia organizowane przez Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska...

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-nong-san-dong-nai-20251022093900763.htm