Połączenie obszarów rozwoju surowców pomaga zapewnić stabilny wzrost eksportu ryżu z Wietnamu.
Produkcja musi spełniać rygorystyczne standardy.
Pozytywne sygnały dotyczące eksportu ryżu w pierwszym kwartale wynikają częściowo z faktu, że firmy eksportujące ryż wykorzystują możliwości wynikające z umów o wolnym handlu (FTA); ryż wietnamski w coraz większym stopniu penetruje wymagające rynki. Czynniki te dodatkowo potwierdzają poprawę jakości wietnamskiego ryżu.
Według danych Departamentu Importu i Eksportu ( Ministerstwa Przemysłu i Handlu ), do końca pierwszego kwartału 2024 roku eksport ryżu wyniósł ponad 2,18 mln ton, co odpowiada 1,43 mld USD, przy średniej cenie 653,9 USD/tonę. W porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku oznacza to wzrost o 17,6% pod względem wolumenu, 45,5% pod względem wartości i 23,6% pod względem ceny.
W pierwszym kwartale 2024 roku eksport ryżu nadal dominował na kluczowych rynkach o wysokim popycie. Filipiny pozostały największym importerem ryżu do Wietnamu, odpowiadając za 46,4% całkowitego wolumenu i 45,5% całkowitej wartości eksportu; Indonezja zajęła drugie miejsce z gwałtownym wzrostem o 199,7% wolumenu i 308,8% wartości; a Malezja odnotowała wzrost wolumenu o 28,8% i wzrost wartości o 60,6%.
Ceny eksportowe ryżu na wszystkie trzy rynki gwałtownie wzrosły – do Indonezji o 36,4%, a do Malezji o 24,7%. Wzrosła nie tylko produkcja, wartość eksportu i ceny, ale Wietnam zwiększył również eksport wysokiej jakości odmian ryżu, które zaspokajają popyt rynkowy.
Według Departamentu Importu i Eksportu (Ministerstwo Przemysłu i Handlu), eksporterzy ryżu dobrze wykorzystali możliwości rynkowe wynikające z umów o wolnym handlu. Struktura rynku stopniowo ewoluuje w kierunku dywersyfikacji; oprócz tradycyjnych rynków, takich jak Chiny, Filipiny i Afryka, rozszerza się również na rynki „wymagające”, takie jak Europa… o wysokiej wartości.
Ponadto przedsiębiorcy wykorzystali wyzwania, jakie stawia przed nimi światowy rynek handlu żywnością, aby stać się alternatywnymi dostawcami na wielu potencjalnych rynkach, takich jak USA, Kanada i Chile.
Komentując sytuację eksportu ryżu, pan Le Thanh Tung – zastępca dyrektora Departamentu Produkcji Roślinnej ( Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ) powiedział, że struktura odmian ryżu i eksportu w Wietnamie obejmuje ponad 80% wysokiej jakości odmian specjalistycznych, które spełniają wymagania przedsiębiorstw eksportowych.
Według pana Tunga, wietnamska produkcja ryżu koncentruje się nie tylko na eksporcie, ale również na krajowym bezpieczeństwie żywnościowym. Obecnie produkcja ryżu w delcie Mekongu koncentruje się na zrównoważonych praktykach rolniczych dostosowanych do zmian klimatu, zgodnie ze standardami spełniającymi rygorystyczne wymagania zarówno rynku krajowego, jak i eksportowego.
Im głębsza integracja, tym większą uwagę należy poświęcić spełnianiu wymogów i standardów rynków importowych. „Na wymagających rynkach standardy są bardzo rygorystyczne, dlatego konieczna jest organizacja produkcji, aby sprostać tym wymaganiom” – powiedział pan Tung.
Promocja rozwoju marek ryżu.
Według niektórych przedsiębiorstw zajmujących się eksportem ryżu, Europa jest wymagającym rynkiem i w ostatnich czasach firmy eksportowe musiały ponieść ogromne wysiłki, aby dostać się na ten rynek.
Według prezesa firmy ryżowej, obecna cena eksportowa ryżu do 13 krajów europejskich wynosi 980 dolarów za tonę. Choć jest to stosunkowo dobra cena, wejście na ten rynek nie jest łatwe. Firma przeszła wiele wzlotów i upadków, a bez skupienia się na fundamentalnych czynnikach, takich jak branding, technologia, zasoby ludzkie i powiązania w łańcuchu wartości ryżu, trudno byłoby jej zaistnieć na wymagającym rynku europejskim.
Firma ta wskazała również, że do stworzenia łańcucha dostaw niezbędne jest silne zaangażowanie lokalnych władz i przedsiębiorstw, aby otworzyć obszary surowcowe i uzyskać lokalne wsparcie. Jeśli cały łańcuch wartości ryżu będzie ze sobą powiązany i będzie ze sobą współpracował krok po kroku, z pewnością powstanie obszar surowcowy.
Według pana Bui Ba Bonga, przewodniczącego Wietnamskiego Stowarzyszenia Przemysłu Ryżowego, ostatnie osiągnięcia w eksporcie ryżu potwierdziły markę i renomę wietnamskiego ryżu, ponieważ lokalne władze zaplanowały skoncentrowane obszary produkcji w celu ustabilizowania jakości i skierowania rynku eksportowego.
Aby poprawić wizerunek i pozycję wietnamskiego ryżu, ekspert zasugerował, aby ministerstwa i agencje aktywnie wspierały przedsiębiorstwa i stowarzyszenia w promowaniu wizerunku wietnamskiego ryżu, rozwijając rynki krajowe i międzynarodowe. Ponadto przedsiębiorstwa powinny skoncentrować się na rozwoju obszarów surowcowych, aby sprostać standardom jakości i wymaganiom rynku.
„Jeśli chodzi o obszary surowcowe, władze lokalne odgrywają decydującą rolę. Jeśli władze lokalne podejmą działania, przedsiębiorstwa i spółdzielnie będą mogły nawiązać współpracę z rolnikami. Kiedy rolnicy będą współpracować, powstaną stabilne i wysokiej jakości obszary surowcowe, spełniające standardy przedsiębiorstw. Jeśli rolnicy nie będą współpracować, nie będzie stabilnych i długoterminowych obszarów surowcowych” – podkreślił pan Bong.
"
Według Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, większość komercyjnego eksportu ryżu koncentruje się w regionie delty Mekongu. Całkowita ilość komercyjnego ryżu przeznaczonego na eksport w 2024 roku z prowincji delty Mekongu szacowana jest na około 7,6 miliona ton. Obejmuje to około 3,2 miliona ton ryżu wysokiej jakości; 2,5 miliona ton ryżu aromatycznego i specjalnego; 1,15 miliona ton ryżu średniej jakości; oraz 0,75 miliona ton ryżu kleistego. Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Tran Thanh Nam prognozuje, że produkcja ryżu niełuskanego w Wietnamie w tym roku osiągnie około 43 milionów ton, co odpowiada około 20 milionom ton ryżu bielonego. Taka ilość ryżu zaspokoi krajowe potrzeby konsumpcyjne, zapewni bezpieczeństwo żywnościowe i zaspokoi popyt eksportowy.
Według gazety Dai Doan Ket
Źródło
Komentarz (0)