4 benefícios do maracujá, não perca neste verão

O maracujá é uma das frutas mais nutritivas - Foto ilustrativa

De acordo com o Dr. Nguyen Thuy Ngan - Instituto Vietnamita de Pesquisa e Desenvolvimento da Medicina Tradicional, o maracujá é uma boa fonte de antioxidantes, incluindo vitamina A, vitamina C, polifenóis, beta-criptoxantina e carotenoides, além de outros minerais.

Os benefícios do maracujá para a saúde incluem:

- Boa fonte de antioxidantes e compostos anti-inflamatórios : De acordo com estudos, os benefícios nutricionais do maracujá incluem o combate aos danos dos radicais livres e ao estresse oxidativo devido à presença de ingredientes ativos como carotenoides e polifenóis flavonoides.

As sementes de maracujá contêm polifenóis, incluindo um chamado piceatanol, que tem sido associado à proteção contra a resistência à insulina em adultos com sobrepeso.

- Rico em fibras : O maracujá é rico em fibras, especialmente pectina, e tem menos açúcar do que outras frutas. Embora tenha um leve sabor adocicado, pode ajudar a fornecer nutrientes sem aumentar os níveis de açúcar no sangue.

- Ajuda a manter a saúde da pele : devido ao seu conteúdo antioxidante e propriedades anti-inflamatórias, o maracujá pode ajudar a manter a pele saudável, inclusive ajudando a prevenir rugas e auxiliando na cicatrização de feridas.

De acordo com um estudo de 2013, o piceatanol e outros poderosos antioxidantes encontrados no maracujá podem reduzir o fotoenvelhecimento.

- Fornece minerais essenciais: como magnésio, cálcio, fósforo e potássio. Os benefícios do maracujá incluem o apoio à saúde óssea, à função cardiovascular e à atividade física.

Segundo o Dr. Nguyen Thuy Ngan, o maracujá pode ser consumido fresco, mas antes de consumir, a casca externa dura deve ser removida. Obteremos o máximo de benefícios comendo as sementes do maracujá, que contêm a maior parte das fibras.

Devido ao seu sabor azedo, muitas pessoas gostam de combinar o maracujá com frutas mais doces ou ingredientes doces, como leite de coco, creme de leite fresco ou leite condensado. O sabor do maracujá também combina muito bem com frutas cítricas, como laranjas, toranjas...

O Dr. Ngan também recomenda que a maioria das pessoas pode tolerar bem essa fruta, mas ainda há risco de alergias.

"Para minimizar o risco de efeitos colaterais, é melhor usar maracujá com moderação, especialmente se bebermos suco de maracujá", disse o Dr. Ngan.

Fonte: https://tuoitre.vn/4-loi-ich-cua-trai-chanh-day-mua-he-dung-bo-qua-20240529220526273.htm