4 pratos deliciosos para pacientes com gota que são difíceis de resistir e fáceis de fazer com nozes conhecidas

GĐXH – Esta semente conhecida é muito boa para gota e insônia. Seu sabor delicioso e doce é usado em muitos pratos deliciosos. Você pode experimentar estes 4 pratos irresistíveis e fáceis de fazer.

As sementes de lótus são seguras para pacientes com gota.

Segundo o médico multidisciplinar Bui Dac Sang (Associação de Medicina Oriental de Hanói ), na medicina oriental, as sementes de lótus são consideradas um remédio precioso. Este tipo de semente é eficaz no tratamento de diversas doenças, como insônia, fraqueza física, indigestão, etc.

As sementes de lótus são consideradas um alimento seguro para pessoas com ácido úrico alto e gota, pois o teor de purina nas sementes de lótus é relativamente baixo, apenas cerca de 27 mg/100 g, muito menor do que em outros alimentos, como frutos do mar ou feijões.

De acordo com a medicina moderna, as sementes de lótus contêm muitos nutrientes que são bons para o corpo, incluindo proteínas, magnésio, potássio, fósforo e baixo colesterol. 100 gramas de sementes de lótus contêm até 350 calorias, 63-68 gramas de carboidratos, 17-18 gramas de proteína, água, minerais... Cada 100 gramas de sementes de lótus secas podem fornecer 18 gramas de proteína e fibra para o corpo.

Este tipo de semente tem um sabor delicioso e não contém açúcar, sendo também adequada para pessoas com diabetes. O sabor delicioso e doce faz com que seja usada em diversos pratos deliciosos.

Abaixo, você pode tentar fazer 4 pratos deliciosos para gota que são fáceis de fazer e adequados para muitas pessoas.

Pratos deliciosos com sementes de lótus são bons para pessoas com gota.

Mingau de frango com feijão verde e semente de lótus

Ingredientes para mingau de frango com feijão verde e sementes de lótus:

+ ½ frango

+ Meia tigela de arroz

+ 1 punhado de sementes de lótus

+ 1 punhado de feijão verde

+ Cebola roxa

+ Especiarias comuns, como sal, tempero em pó, molho de peixe, limão, pimenta, açúcar

Como fazer mingau de frango com feijão verde e sementes de lótus:

Passo 1: Limpe o frango e coloque-o na panela com vagem, sementes de lótus, arroz, tempere com um pouco de sal, açúcar e tempero em pó para refogar. Deixe no modo de refogar por cerca de 15 minutos. Não se apresse para soltar a válvula, mas deixe de molho por mais 10 minutos para que o frango e o mingau cozinhem mais.

Passo 2: Retire o frango e desfie toda a carne para acompanhar o mingau. Você pode guardar um pouco para misturar na salada. A salada de frango é feita colocando a carne, as pernas e os intestinos desfiados em uma tigela grande, adicionando o repolho, a cenoura e o manjericão picados e misturando bem. Por fim, adicione o óleo de cebola frito e o amendoim torrado.

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Mingau de feijão vermelho com semente de lótus

Ingredientes para mingau de feijão vermelho e semente de lótus:

+ 5gr de sementes de lótus

+ 60 g de feijão vermelho

+ Meia tigela de arroz

Fazendo:

Primeiro, deixe as sementes de lótus de molho por cerca de meia hora e depois lave-as. Lave o arroz e o feijão vermelho e escorra. Em seguida, coloque esses ingredientes em uma panela com cerca de 500 ml de água para cozinhar em fogo baixo. Quando o mingau estiver macio, tempere a gosto.

Este prato delicioso deve ser consumido quente para fornecer energia e auxiliar no tratamento da gota. Por isso, o feijão vermelho possui proteína vegetal e baixo teor de purina. As sementes de lótus e o feijão vermelho são ricos em fibras, ajudando a reduzir os níveis de ácido úrico no sangue e a melhorar eficazmente a gota.

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Sopa de costela de porco com semente de lótus

Ingredientes para sopa de costela de porco com semente de lótus:

+ 500gr de costelinha suína

+ 150gr de sementes de galinha

+ Maçã vermelha

+ 1 cenoura

+ 1 cebola

+ Tempero inclui sal, tempero em pó, óleo de cozinha, coentro, molho de tomate...

Fazendo:

Passo 1: Escalde as costelinhas em água fervente, retire e escorra. Em seguida, adicione uma colher de sopa de tomate ou 1 tomate amassado, adicione sal e alho picado à tigela com as costelinhas e misture bem. Deixe marinar por cerca de 1 hora para absorver os temperos.

Enquanto espera os temperos penetrarem, lave as maçãs vermelhas e as sementes de lótus. Limpe e corte as cenouras em pedaços.

Passo 2: Refogue o alho e a chalota até ficarem perfumados, depois adicione as costelas e refogue. Quando as costelas estiverem macias, adicione as sementes de lótus e deixe ferver. Tempere com molho de tomate e sal e cozinhe até as costelas ficarem macias, depois adicione as ervilhas.

Quando notar que os ingredientes estão macios com sementes de lótus, tempere a gosto. Desligue o fogo e adicione o coentro.

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Sementes de lótus secas

Ingredientes: sementes de lótus secas, sal, manteiga, óleo de cozinha

Fazendo:

Passo 1: Lave as sementes de lótus, adicione um pouco de sal e deixe de molho. Se usar sementes de lótus secas, deixe-as de molho durante a noite. Em seguida, limpe as sementes de lótus, ferva-as por cerca de 15 minutos, retire e escorra.

Passo 2: Use outra panela, adicione um pouco de manteiga ou óleo de cozinha, sal e mexa bem para que as sementes de lótus grudem. Em seguida, espalhe-as uniformemente em uma bandeja e seque-as na air fryer. Seque a 32°C por 8 minutos e depois reduza a temperatura para 16°C até que as sementes estejam uniformemente secas.

Por fim, retire as sementes e deixe esfriar. Em seguida, coloque-as em um recipiente de vidro para conservá-las para uso posterior. As sementes de lótus secas têm um aroma amanteigado, são crocantes e derretem na boca.