Jornal ocidental sugere "dicas" para aproveitar ao máximo a culinária e a cultura de Hanói em 48 horas

Foto: Lonely Planet

O Guia Michelin descreve Hanói como uma cidade vibrante, sofisticada e moderna, rica em história e cultura. As ruas de Hanói são movimentadas, repletas de veículos e vendedores ambulantes.

Hanói também possui lagos tranquilos e templos antigos. O Bairro Antigo, com suas ruas arborizadas, arquitetura antiga e cafés nas calçadas, é parada obrigatória para os turistas.

Conheça Hanói em 48 horas, escrito por Joshua Zukas, crítico do Guia Michelin Especialista em pesquisa sobre turismo vietnamita, ele passou muitos anos aprendendo sobre a cultura, o país e o povo desta terra em forma de S.

Dia 1: Mergulhe nos sabores do pho e explore a capital

De acordo com a sugestão de Joshua, na manhã do primeiro dia, os visitantes devem passear pelo Lago Hoan Kiem e saborear pho de carne de um restaurante na Rua Au Trieu, famoso por seu caldo rico, cozido a partir de ossos de boi por 10 horas.

Este é um endereço muito bem avaliado pelo Guia Michelin na lista Bib Gourmand (boa qualidade da comida, preços acessíveis) em Hanói.

Foto: Guia Michelin

Depois, os visitantes exploram a Catedral de Hanói e tomam um café em um pequeno café próximo. Ao meio-dia, não perca a oportunidade de saborear o macarrão de enguia no restaurante Dong Thinh. Este restaurante é famoso pelo macarrão de enguia misturado com ervas, amendoim torrado e cebola frita crocante.

“Hanói não impressiona apenas com sua atraente comida de rua, mas também tem muitos outros destinos interessantes”, observou o artigo.

A tarde é o momento certo para os turistas visitarem o Templo Bach Ma ou a Rua Thuoc Bac, lugares que ainda preservam a beleza e a cultura tradicionais da antiga Hanói.

Para encerrar o primeiro dia, os visitantes devem saborear o famoso prato de bolinho de peixe em um restaurante localizado em uma casa antiga com mais de um século de existência na rua Duong Thanh.

Dia 2: Continue explorando a culinária e destinos inesperados

Foto: Guia Michelin

Aproveite o café da manhã com banh cuon, um prato tradicional leve, porém saboroso, recomendado pelo Guia Michelin. Depois, os visitantes podem visitar galerias para aprender mais sobre a cultura e a arte vietnamitas.

Para o almoço, o bun cha é definitivamente uma experiência imperdível. Depois, os visitantes podem visitar o Lago Truc Bach, o Pagode Tran Quoc e o Pagode Quan Su – atrações repletas de história e cultura.

Os visitantes podem terminar sua jornada com um jantar em um famoso restaurante de caracóis na Rua Quan Thanh, perto do Lago Truc Bach.

Assim, em apenas 48 horas, os visitantes podem aproveitar ao máximo a quintessência culinária e a herança cultural de Hanói por meio de sugestões exclusivas do Guia Michelin.

Sede (de acordo com o Vietnamnet)

Fonte: https://baohaiduong.vn/bao-tay-goi-y-bi-kip-tan-huong-tron-ven-am-thuc-va-van-hoa-ha-noi-trong-48-gio-392271.html