"A conscientização limitada afeta significativamente o cuidado e a nutrição de crianças pequenas", disse o Sr. Then Quang Dat, Diretor do Centro Médico Regional de Muong Khuong, na província de Lao Cai. Portanto, o Centro Médico Regional de Muong Khuong identifica a comunicação e o aconselhamento nutricional como uma tarefa fundamental. Ela não apenas ajuda as pessoas a compreenderem corretamente a nutrição, mas, mais importante, muda o comportamento, tornando cada refeição das famílias e crianças nas terras altas mais completa e equilibrada.

Levando “aulas de nutrição” para as aldeias
Nos primeiros dias do outono, a Sra. Ly Mai Quy, funcionária do Centro Médico Regional de Muong Khuong, percorreu quase 20 km de estrada de montanha até a aldeia de Hoang Phi Chai, na comuna de Pha Long. O frio matinal das terras altas pareceu ajudá-la a encurtar a distância. A Sra. Quy sorria, carregando uma bolsa de ferramentas em uma mão e materiais na outra para a sessão de comunicação "Os primeiros 1.000 dias de vida" – a maquete estava localizada na casa do chefe da aldeia.
A escola da aldeia estava lotada naquele dia. Na mesa de madeira, a Sra. Quy e a equipe médica mostraram como preparar mingau para as crianças e como "colorir" a tigela de mingau com os ingredientes disponíveis: milho, ovos, vegetais verdes, frango, tofu...
"Não trazemos nada de estranho, apenas ajudamos as pessoas a olhar para o que têm e a usar isso de forma mais adequada", compartilhou a Sra. Quy.
Graças ao entusiasmo da equipe médica , muitas mães começaram a mudar sua maneira de pensar. A Sra. Sung Thi My, mãe de duas crianças pequenas, disse com voz tímida: "Antes, eu alimentava meus filhos com o que havia em casa. Agora sei como misturar vegetais, carne e ovos, para que meus filhos comam melhor e adoeçam com menos frequência."
Quando a comunicação não é apenas sobre conversas Além de propaganda na aldeia, o Centro Regional de Saúde de Muong Khuong também coordena com escolas, postos de saúde comunitários e postos de saúde da aldeia para organizar diversas sessões de comunicação nutricional.
Além de organizar a comunicação em casa, o Centro de Saúde também se coordena com creches locais para organizar treinamentos para professores sobre a elaboração de cardápios balanceados e o preparo de refeições escolares. Cantinhos de comunicação com imagens e modelos ilustrativos ajudam as crianças a entender por que precisam comer vegetais, beber leite e por que não devem pular o café da manhã. "O trabalho de comunicação nas escolas ajuda as crianças a formar bons hábitos desde cedo e, ao mesmo tempo, contagia os pais", compartilhou a Sra. Luc Bich Hoa, funcionária do Posto de Saúde da Comuna de Muong Khuong.
Além disso, os gráficos de crescimento das crianças são medidos e monitorados regularmente para detectar prontamente o risco de desnutrição. Cada número no gráfico é um lembrete importante para os pais prestarem mais atenção às refeições dos filhos.
O médico e amigo da aldeia. As sessões de comunicação nas terras altas não são apenas palestras sobre ciência da nutrição. São também conversas íntimas, na língua étnica, com histórias reais e maneiras reais de falar.
A Sra. Hoa disse: "As pessoas confiam em nós porque não apenas ensinamos, mas também fazemos isso juntos. Quando acham útil, elas compartilham entre si." Equipes médicas como a Sra. Quy e a Sra. Hoa se tornaram amigas íntimas das mães das terras altas, acompanhando-as em todas as refeições e em todas as épocas de plantio.
Além de se limitar à propaganda, o Centro Médico Muong Khuong também implementa uma série de programas de apoio nutricional: suplementos de ferro e multimicronutrientes para mulheres grávidas, distribuição de produtos nutricionais para crianças desnutridas, suplementos de vitamina A e vermifugação periódica para crianças de 6 a 60 meses de idade.
Transmita da conscientização para a ação
Desde a implementação do programa de educação nutricional, a conscientização da população de Muong Khuong sobre nutrição mudou significativamente. Muitas famílias sabem como aproveitar os vegetais cultivados na horta, criar galinhas e peixes para melhorar as refeições. As gestantes são orientadas a comer refeições suficientes, e não a se abster, como antigamente se fazia. O Centro Regional de Saúde de Muong Khuong também projetou o programa "Farinha por Farinha", fornecendo máquinas de moagem de farinha para uso conjunto das famílias.

As crianças são amamentadas com mais frequência e recebem suplementos mais adequados. Não há mais olhares tímidos ao mencionar "nutrição". Agora, muitas mães nas terras altas nos ensinam com segurança como preparar mingau e como escolher os alimentos. Nas aldeias e vilarejos, refeições coloridas substituíram gradualmente as refeições monótonas do passado.
Esperamos que, com essas pequenas ações de hoje, possamos contribuir para melhorar a força física, a estatura e a inteligência das crianças nas terras altas de Muong Khuong", expressou o Sr. Then Quang Dat.
A história em Muong Khuong não é apenas um modelo local, mas também uma demonstração vívida do esforço para levar políticas de assistência nutricional às aldeias, onde o caminho para a escola ainda é sinuoso e o caminho para a conscientização ainda é cheio de desafios.
Em cada viagem de uma equipe médica, há uma bagagem de conhecimento, amor e perseverança. Eles não trazem apenas remédios, mas também a crença de que uma refeição nutritiva hoje criará uma geração saudável amanhã.
Em meio à névoa das montanhas Muong Khuong, os "camisas brancas" ainda vão diligentemente a cada aldeia, semeando as sementes verdes do conhecimento e da saúde. Das cozinhas enfumaçadas das pessoas à tarde, tigelas de mingau com um pouco de carne, mais vegetais, mais esperança — prova da vitalidade duradoura do programa de cuidados nutricionais nas terras altas.
Fonte: https://baolaocai.vn/bot-doi-bot-cho-tre-em-vung-cao-lao-cai-post885059.html
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