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'Farinha por farinha' para crianças nas terras altas de Lao Cai

Nas montanhas e florestas do Noroeste, conversas sobre nutrição ecoam entre os risos dos povos étnicos. Equipes médicas viajam longas distâncias para alcançar as pessoas com a mensagem: comam o suficiente, comam direito para que as crianças cresçam fortes e as mães sejam saudáveis.

Báo Lào CaiBáo Lào Cai22/10/2025

"A conscientização limitada afeta significativamente o cuidado e a nutrição de crianças pequenas", disse o Sr. Then Quang Dat, Diretor do Centro Médico Regional de Muong Khuong, na província de Lao Cai. Portanto, o Centro Médico Regional de Muong Khuong identifica a comunicação e o aconselhamento nutricional como uma tarefa fundamental. Ela não apenas ajuda as pessoas a compreenderem corretamente a nutrição, mas, mais importante, muda o comportamento, tornando cada refeição das famílias e crianças nas terras altas mais completa e equilibrada.

Người dân sau khi rời buổi tập huấn về dinh dưỡng.
Pessoas após saírem de uma sessão de treinamento nutricional.

Levando “aulas de nutrição” para as aldeias

Nos primeiros dias do outono, a Sra. Ly Mai Quy, funcionária do Centro Médico Regional de Muong Khuong, percorreu quase 20 km de estrada de montanha até a aldeia de Hoang Phi Chai, na comuna de Pha Long. O frio matinal das terras altas pareceu ajudá-la a encurtar a distância. A Sra. Quy sorria, carregando uma bolsa de ferramentas em uma mão e materiais na outra para a sessão de comunicação "Os primeiros 1.000 dias de vida" – a maquete estava localizada na casa do chefe da aldeia.

A escola da aldeia estava lotada naquele dia. Na mesa de madeira, a Sra. Quy e a equipe médica mostraram como preparar mingau para as crianças e como "colorir" a tigela de mingau com os ingredientes disponíveis: milho, ovos, vegetais verdes, frango, tofu...

"Não trazemos nada de estranho, apenas ajudamos as pessoas a olhar para o que têm e a usar isso de forma mais adequada", compartilhou a Sra. Quy.

Graças ao entusiasmo da equipe médica , muitas mães começaram a mudar sua maneira de pensar. A Sra. Sung Thi My, mãe de duas crianças pequenas, disse com voz tímida: "Antes, eu alimentava meus filhos com o que havia em casa. Agora sei como misturar vegetais, carne e ovos, para que meus filhos comam melhor e adoeçam com menos frequência."

Quando a comunicação não é apenas sobre conversas Além de propaganda na aldeia, o Centro Regional de Saúde de Muong Khuong também coordena com escolas, postos de saúde comunitários e postos de saúde da aldeia para organizar diversas sessões de comunicação nutricional.

Além de organizar a comunicação em casa, o Centro de Saúde também se coordena com creches locais para organizar treinamentos para professores sobre a elaboração de cardápios balanceados e o preparo de refeições escolares. Cantinhos de comunicação com imagens e modelos ilustrativos ajudam as crianças a entender por que precisam comer vegetais, beber leite e por que não devem pular o café da manhã. "O trabalho de comunicação nas escolas ajuda as crianças a formar bons hábitos desde cedo e, ao mesmo tempo, contagia os pais", compartilhou a Sra. Luc Bich Hoa, funcionária do Posto de Saúde da Comuna de Muong Khuong.

Além disso, os gráficos de crescimento das crianças são medidos e monitorados regularmente para detectar prontamente o risco de desnutrição. Cada número no gráfico é um lembrete importante para os pais prestarem mais atenção às refeições dos filhos.

O médico e amigo da aldeia. As sessões de comunicação nas terras altas não são apenas palestras sobre ciência da nutrição. São também conversas íntimas, na língua étnica, com histórias reais e maneiras reais de falar.

A Sra. Hoa disse: "As pessoas confiam em nós porque não apenas ensinamos, mas também fazemos isso juntos. Quando acham útil, elas compartilham entre si." Equipes médicas como a Sra. Quy e a Sra. Hoa se tornaram amigas íntimas das mães das terras altas, acompanhando-as em todas as refeições e em todas as épocas de plantio.

Além de se limitar à propaganda, o Centro Médico Muong Khuong também implementa uma série de programas de apoio nutricional: suplementos de ferro e multimicronutrientes para mulheres grávidas, distribuição de produtos nutricionais para crianças desnutridas, suplementos de vitamina A e vermifugação periódica para crianças de 6 a 60 meses de idade.

Transmita da conscientização para a ação

Desde a implementação do programa de educação nutricional, a conscientização da população de Muong Khuong sobre nutrição mudou significativamente. Muitas famílias sabem como aproveitar os vegetais cultivados na horta, criar galinhas e peixes para melhorar as refeições. As gestantes são orientadas a comer refeições suficientes, e não a se abster, como antigamente se fazia. O Centro Regional de Saúde de Muong Khuong também projetou o programa "Farinha por Farinha", fornecendo máquinas de moagem de farinha para uso conjunto das famílias.

Truyền thông giáo dục dinh dưỡng được TTYT khu vực Mường Khương lồng ghép với các hoạt động của thôn, bản.
A comunicação sobre educação nutricional é integrada às atividades das aldeias e povoados pelo Centro Regional de Saúde de Muong Khuong.

As crianças são amamentadas com mais frequência e recebem suplementos mais adequados. Não há mais olhares tímidos ao mencionar "nutrição". Agora, muitas mães nas terras altas nos ensinam com segurança como preparar mingau e como escolher os alimentos. Nas aldeias e vilarejos, refeições coloridas substituíram gradualmente as refeições monótonas do passado.

Esperamos que, com essas pequenas ações de hoje, possamos contribuir para melhorar a força física, a estatura e a inteligência das crianças nas terras altas de Muong Khuong", expressou o Sr. Then Quang Dat.

A história em Muong Khuong não é apenas um modelo local, mas também uma demonstração vívida do esforço para levar políticas de assistência nutricional às aldeias, onde o caminho para a escola ainda é sinuoso e o caminho para a conscientização ainda é cheio de desafios.

Em cada viagem de uma equipe médica, há uma bagagem de conhecimento, amor e perseverança. Eles não trazem apenas remédios, mas também a crença de que uma refeição nutritiva hoje criará uma geração saudável amanhã.

Em meio à névoa das montanhas Muong Khuong, os "camisas brancas" ainda vão diligentemente a cada aldeia, semeando as sementes verdes do conhecimento e da saúde. Das cozinhas enfumaçadas das pessoas à tarde, tigelas de mingau com um pouco de carne, mais vegetais, mais esperança — prova da vitalidade duradoura do programa de cuidados nutricionais nas terras altas.

suckhoedoisong.vn

Fonte: https://baolaocai.vn/bot-doi-bot-cho-tre-em-vung-cao-lao-cai-post885059.html


Tópico: nutrição

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