Como aumentar o valor das exportações de canela?

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As exportações de canela e anis-estrelado para o Canadá aumentaram drasticamente graças ao Acordo CPTPP. A Índia foi o maior mercado de exportação de canela do Vietnã nos primeiros 9 meses de 2023.

Exportações de canela renderam mais de 220 milhões de dólares em 10 meses de 2023

De acordo com a Associação de Pimenta do Vietnã, em outubro de 2023, o Vietnã exportou 7.241 toneladas de canela, com um faturamento total de exportação de 20,5 milhões de dólares, um aumento de 28,1% em relação a setembro.

Exportações de canela rendem mais de 220 milhões de dólares

Na Ásia, apenas as exportações para a Índia diminuíram 10,8%, para 2.600 toneladas, enquanto as exportações para outros mercados aumentaram acentuadamente, como: Indonésia aumentou 93,2%; Coreia do Sul aumentou 225,8%; Paquistão aumentou 242%; Bangladesh aumentou 900%...

O segundo maior mercado de exportação de canela do Vietnã em outubro foram os Estados Unidos, atingindo 847 toneladas, um aumento de 24% em relação ao mês anterior.

Até o final de outubro de 2023, o Vietnã exportou 74.744 toneladas de canela, com um faturamento total de exportação de 220,3 milhões de dólares, um aumento de 19,2% em volume, mas uma queda de 1,3% em valor em relação ao mesmo período do ano passado.

O preço médio de exportação da canela nos primeiros 10 meses de 2023 atingiu 2.948 USD/tonelada, queda de 17,2% em relação ao mesmo período de 2022.

Os principais mercados de exportação da canela vietnamita incluem: Índia com 32.795 toneladas, representando 43,9% da participação de mercado e aumentando em 24,7%; Estados Unidos com 8.379 toneladas, aumentando em 11,2%; Bangladesh com 4.780 toneladas, aumentando em 25,7%; Brasil com 2.538 toneladas, aumentando em 30,6%; Indonésia com 2.202 toneladas, aumentando em 75,7%.

As 5 maiores empresas exportadoras de canela da Associação de Pimenta do Vietnã incluem: Prosi Thang Long com 11.971 toneladas, queda de 3%; Senspices Vietnam com 4.360 toneladas, aumento de 49,9%; Gia Vi Son Ha com 3.868 toneladas, queda de 5,5%; Olam Vietnam com 2.551 toneladas, queda de 35,8%; Expo Commodities com 2.483 toneladas, aumento de 61,4%.

O Sr. Nguyen Nhu Tiep - Diretor do Departamento de Qualidade, Processamento e Desenvolvimento de Mercado ( Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural ) comentou que, devido à crescente demanda por matérias-primas nas indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica... atualmente, a canela vietnamita e o anis estrelado são amplamente consumidos em muitas regiões do Sul da Ásia (Índia, Bangladesh), Oriente Médio (Emirados Árabes Unidos, Paquistão), Leste Asiático (Japão, Taiwan (China), Coreia, Estados Unidos e países da União Europeia (UE).

Ainda há uma falta de orientação estratégica para o desenvolvimento sustentável em nível nacional.

O Sr. Le Viet Anh, Chefe do Escritório da Associação de Pimenta do Vietnã, informou que o Vietnã possui atualmente cerca de 166.875 hectares de canela, com 45.000 toneladas. A demanda por especiarias nos mercados ainda é alta... portanto, o Vietnã tem vantagens na exportação de especiarias, especialmente quando há acordos de livre comércio como o EVFTA e o CPTPP...

No entanto, a indústria de especiarias vietnamita ainda enfrenta muitos desafios. Especificamente, a indústria da canela ainda carece de uma estratégia nacional de desenvolvimento sustentável. Ao mesmo tempo, as empresas ainda carecem de tecnologia e capital para investir em processamento profundo para aumentar o valor do produto.

É provável que as incertezas geopolíticas continuem sendo uma causa de volatilidade de preços, em vez de fatores de oferta e demanda, enquanto a concorrência de outros países produtores, como Indonésia e China, permanece persistente.

Além disso, os desenvolvimentos imprevisíveis das mudanças climáticas serão um grande desafio para o setor agrícola global, enquanto os aumentos contínuos nos custos terão um grande impacto na oferta...

Falando sobre tendências de mercado, o Sr. Le Viet Anh disse que as tendências atuais e futuras do mercado global de especiarias são consumo verde, redução de emissões de carbono; produtos com origens rastreáveis; garantia de qualidade; produtos orgânicos com valor agregado...

Nessa situação, para impulsionar as exportações para os mercados, o Sr. Viet Anh acredita que a única maneira é melhorar a qualidade e reduzir os custos de produção para criar produtos valiosos, de alta qualidade e mais competitivos. Visando diversificar produtos, mercados e áreas de cultivo.

As empresas devem se concentrar mais em estratégias para aumentar o processamento profundo, especialmente de especiarias processadas da fazenda à mesa. Manter a área plantada de especiarias estável, de acordo com o planejamento do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural. Em particular, deve haver um plano diretor para as áreas de cultivo e produção, para que os investidores se sintam seguros e tenham uma estratégia de investimento de longo prazo...

Do ponto de vista do mercado, o Sr. Tran Van Cong, Conselheiro Agrícola do Vietnã na União Europeia (UE), comentou que a Europa é uma das principais regiões importadoras de especiarias e aromatizantes, respondendo por cerca de 1/4 do total das importações mundiais, com mais de 95% das importações de fora da Europa vindas de países em desenvolvimento.

Desse total, as importações de países em desenvolvimento atingiram 1,8 bilhão de euros e representaram 60% das importações da Europa no período de 2019 a 2021, com um aumento de 9% ao ano. Além disso, o preço médio de importação na Europa também é mais alto do que na maioria das outras regiões. Isso torna a Europa um mercado-alvo para exportadores de países em desenvolvimento.

No entanto, exportar para esse mercado exige atenção a uma série de requisitos, como controle rigoroso de substâncias tóxicas, alérgenos, resíduos de pesticidas, tratamento térmico, quarentena de plantas, certificação de segurança alimentar, cadeia de suprimentos transparente...

Em relação a outro mercado importante para especiarias vietnamitas, os Estados Unidos, o Sr. Pham Quang Huy, Conselheiro Agrícola do Vietnã nos Estados Unidos, compartilhou que a demanda por especiarias neste mercado está aumentando devido à necessidade de aumentar a resistência e proteger a saúde dos consumidores após a Covid-19.

Para aumentar a participação de mercado das especiarias vietnamitas neste mercado, bem como fazer do Vietnã um destino escolhido na cadeia global de fornecimento de especiarias, o Sr. Pham Quang Huy disse que, além de produtos crus, é necessário diversificar os produtos de especiarias para atender às indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica...

De acordo com o Sr. Pham Quang Huy, as plantas de especiarias não só trazem valor econômico, mas também são um recurso genético indígena valioso, ajudando a aliviar a fome e reduzir a pobreza, contribuindo para a conservação da biodiversidade sob a cobertura florestal... Esses são fatores importantes que as empresas podem incluir para promover produtos de especiarias vietnamitas diante da tendência de consumo verde, proteção ambiental e redução de emissões do mercado dos EUA.

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