Como podemos aumentar o valor das exportações de canela?

Báo Công thương•09/11/2023

As exportações de canela e anis-estrelado para o Canadá aumentaram consideravelmente graças ao acordo CPTTP. A Índia foi o maior mercado de exportação de canela do Vietnã nos primeiros nove meses de 2023.

As exportações de canela geraram mais de 220 milhões de dólares em receita durante os primeiros 10 meses de 2023.

Segundo a Associação Vietnamita da Pimenta, em outubro de 2023, o Vietnã exportou 7.241 toneladas de canela, com um valor total de exportação de 20,5 milhões de dólares, um aumento de 28,1% em comparação com setembro.

As exportações de canela renderam mais de 220 milhões de dólares.

Na região asiática, apenas as exportações para a Índia diminuíram 10,8%, para 2.600 toneladas, enquanto as exportações para outros mercados aumentaram acentuadamente, como Indonésia (alta de 93,2%), Coreia do Sul (alta de 225,8%), Paquistão (alta de 242%) e Bangladesh (alta de 900%).

Em outubro, o segundo maior mercado de exportação de canela do Vietnã foram os Estados Unidos, com 847 toneladas, um aumento de 24% em comparação com o mês anterior.

Até o final de outubro de 2023, o Vietnã exportou 74.744 toneladas de canela, com um valor total de exportação de 220,3 milhões de dólares, um aumento de 19,2% em volume, mas uma queda de 1,3% em valor em comparação com o mesmo período do ano anterior.

O preço médio de exportação da canela nos primeiros 10 meses de 2023 atingiu US$ 2.948 por tonelada, uma queda de 17,2% em comparação com o mesmo período de 2022.

Os principais mercados de exportação da canela vietnamita incluem: Índia, com 32.795 toneladas, representando 43,9% da participação de mercado e um aumento de 24,7%; Estados Unidos, com 8.379 toneladas, um aumento de 11,2%; Bangladesh, com 4.780 toneladas, um aumento de 25,7%; Brasil, com 2.538 toneladas, um aumento de 30,6%; e Indonésia, com 2.202 toneladas, um aumento de 75,7%.

As 5 maiores empresas exportadoras de canela da Associação Vietnamita de Pimenta incluem: Prosi Thang Long com 11.971 toneladas, uma queda de 3%; Senspices Vietnam com 4.360 toneladas, um aumento de 49,9%; Son Ha Spices com 3.868 toneladas, uma queda de 5,5%; Olam Vietnam com 2.551 toneladas, uma queda de 35,8%; e Expo Commodities com 2.483 toneladas, um aumento de 61,4%.

O Sr. Nguyen Nhu Tiep, Diretor do Departamento de Qualidade, Processamento e Desenvolvimento de Mercado ( Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural ), afirmou que, devido à crescente demanda por matérias-primas nas indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica, a canela e o anis-estrelado vietnamitas estão sendo consumidos em grande quantidade em muitas regiões do Sul da Ásia (Índia, Bangladesh), Oriente Médio (Emirados Árabes Unidos, Paquistão), Leste Asiático (Japão, Taiwan (China), Coreia do Sul), Estados Unidos e países da União Europeia (UE).

Ainda existe uma falta de diretrizes estratégicas em nível nacional para o desenvolvimento sustentável.

Segundo o Sr. Le Viet Anh, Chefe do Escritório da Associação Vietnamita de Pimenta, o Vietnã possui atualmente cerca de 166.875 hectares de plantações de canela, com uma produção de 45.000 toneladas. A demanda por especiarias em diversos mercados permanece alta... portanto, o Vietnã encontra-se em uma posição favorável para a exportação de especiarias, especialmente com acordos de livre comércio como o EVFTA e o CPTPP.

No entanto, a indústria de especiarias vietnamita ainda enfrenta muitos desafios. Especificamente, a indústria da canela ainda carece de uma direção estratégica nacional para o desenvolvimento sustentável. Além disso, as empresas ainda não possuem tecnologia e capital suficientes para investir em processamento avançado que agregue valor ao produto.

A instabilidade geopolítica provavelmente continuará causando volatilidade nos preços, em vez de fatores de oferta e demanda. Enquanto isso, a concorrência de outros países produtores, como Indonésia e China, permanece persistente.

Além disso, a natureza imprevisível das mudanças climáticas será um grande desafio para a agricultura global, enquanto o aumento contínuo dos custos impactará significativamente o abastecimento…

Ao falar sobre as tendências de mercado, o Sr. Le Viet Anh afirmou que as tendências atuais e futuras no mercado global de especiarias são o consumo sustentável, a redução das emissões de carbono, a rastreabilidade dos produtos, a garantia de qualidade, os produtos com valor agregado, os produtos orgânicos, etc.

Diante dessa situação, para impulsionar as exportações para diversos mercados, o Sr. Viet Anh acredita que só há um caminho: melhorar a qualidade e reduzir os custos de produção para criar produtos de alto valor agregado, alta qualidade e mais competitivos. Isso envolve diversificar produtos, mercados e regiões de cultivo.

As empresas devem concentrar-se mais em estratégias para aprimorar o processamento profundo, especialmente de especiarias processadas desde a fazenda até a mesa. Manter a área cultivada estável para o cultivo de especiarias, de acordo com o plano do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, é crucial. Em particular, um plano abrangente para as áreas de cultivo e produção é necessário para tranquilizar os investidores e incentivar estratégias de investimento de longo prazo.

Do ponto de vista do mercado, o Sr. Tran Van Cong, Conselheiro Agrícola do Vietnã junto à União Europeia (UE), observou que a Europa é uma das principais importadoras de especiarias e condimentos, representando aproximadamente um quarto do total das importações mundiais, com mais de 95% das importações de fora da Europa provenientes de países em desenvolvimento.

As importações provenientes apenas de países em desenvolvimento atingiram € 1,8 bilhão, representando 60% do total das importações europeias entre 2019 e 2021, um aumento de 9% ao ano. Além disso, o preço médio das importações na Europa é superior ao da maioria das outras regiões. Isso faz da Europa um mercado-alvo para exportadores de países em desenvolvimento.

No entanto, a exportação para este mercado exige atenção a diversos requisitos, como o controle rigoroso de substâncias tóxicas, alérgenos, resíduos de pesticidas, tratamento térmico, quarentena vegetal, certificação de segurança alimentar e uma cadeia de suprimentos transparente.

Com relação a outro mercado-chave para as especiarias vietnamitas, os Estados Unidos, o Sr. Pham Quang Huy, Conselheiro Agrícola do Vietnã nos EUA, compartilhou que a demanda por especiarias nesse mercado está aumentando rapidamente devido à necessidade dos consumidores de fortalecer a imunidade e proteger sua saúde na era pós-Covid-19.

Para aumentar a participação do Vietnã no mercado de especiarias e tornar o país um destino preferencial na cadeia de suprimentos global de especiarias, o Sr. Pham Quang Huy sugeriu que, além das matérias-primas, é necessário diversificar os produtos de especiarias para atender às indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica.

Segundo o Sr. Pham Quang Huy, as plantas aromáticas não só trazem valor econômico, como também possuem valiosos recursos genéticos autóctones, ajudando a aliviar a pobreza e contribuindo para a conservação da biodiversidade sob a copa das florestas... Esses são fatores importantes que as empresas podem incorporar para promover os produtos aromáticos vietnamitas diante da tendência do mercado americano em direção ao consumo sustentável, à proteção ambiental e à redução de emissões.

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