Cultivo orgânico de arroz, uma direção sustentável para áreas de minorias étnicas

Diante da crescente demanda por alimentos seguros, muitas localidades montanhosas optaram pelo cultivo de arroz orgânico, criando meios de subsistência sustentáveis ​​e melhorando a qualidade do produto. Esta é uma direção sustentável, que traz uma vida próspera às áreas de minorias étnicas nas províncias montanhosas do norte.

No campo de Muong Tac, na comuna de Phu Yen, província de Son La , a família da Sra. Lo Thi Thom está cultivando 5 sao de arroz orgânico. Este é o processo de conversão da agricultura familiar nos últimos anos.

A Sra. Thom compartilhou: “Desde 2019, minha família participa do modelo de produção de arroz orgânico, apoiado pela Cooperativa de Serviços Agrícolas e pela Que Lam Organic Agriculture Company Limited em termos de sementes, técnicas e pesticidas biológicos para a produção. No início, não acreditávamos muito, mas depois de alguns anos, percebemos que esse modelo é realmente eficaz. Todos os produtos produzidos são comprados por empresas a preços altos. Atualmente, na comuna de Phu Yen, não apenas minha família, mas muitas outras famílias também estão expandindo suas áreas agrícolas para a produção orgânica.”

Modelo de cultivo de arroz orgânico no campo de Muong Tac, comuna de Phu Yen, província de Son La

Desde 2019, o projeto "Construindo um modelo cooperativo que vincule a produção de arroz orgânico à cadeia de valor" vem sendo implementado pela Que Lam Organic Agriculture Company Limited e pelo Centro Provincial de Extensão Agrícola de Son La, em uma área de 120 hectares na antiga comuna de Quang Huy, atual comuna de Phu Yen. O projeto financia 70% dos custos com fertilizantes e pesticidas biológicos, organiza treinamentos técnicos e apoia a criação da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Quang Huy.

A Sra. Cam Thi Ngan, Diretora da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Quang Huy, compartilhou: Inicialmente, ao mudar para um modelo de produção de arroz orgânico, a Cooperativa encontrou muitas dificuldades porque os agricultores ainda estavam hesitantes e a produtividade diminuiu nas primeiras safras porque a terra precisava de tempo para ser renovada. A Cooperativa tem promovido e mobilizado persistentemente, de 160 membros iniciais, com 30 hectares, até o momento, cresceu para 1.000 membros, 130 hectares de variedades de arroz J02, Dai Thom 8 e BC 15. Este ano, a produtividade esperada é de 7 toneladas/ha. O arroz orgânico Phu Yen da Cooperativa foi certificado orgânico, um produto OCOP 4 estrelas em nível provincial, o produto é investido em embalagem, tem rótulos e é consumido em todo o país a um preço de venda de 30.000 a 40.000 VND/kg, 20 a 30% mais alto do que o arroz comum.

Até agora, as pessoas na comuna de Phu Yen têm grande confiança e promovem fortemente o modelo de cultivo de arroz orgânico, considerando-o uma direção de desenvolvimento útil, contribuindo para melhorar os produtos locais e aumentar a renda da economia familiar.

Na vila de Phieng Phang, comuna de Thuong Minh, província de Thai Nguyen, o modelo de cultivo de arroz orgânico Nep Tai também é confiável e escolhido para desenvolvimento pela população local.

Os moradores locais relataram que a variedade de arroz Nep Tai existe na região há muito tempo, e que os grãos são perfumados, pegajosos e muito brilhantes. No entanto, o rendimento não é alto quando cultivado da maneira tradicional. Embora o arroz cresça bem, cada flor de arroz tem poucos grãos. No entanto, as pessoas ainda não conseguem descobrir a causa dessa situação.

Cultivo orgânico de arroz Nep Tai em Thong Phieng Phang, comuna de Thuong Minh, província de Thai Nguyen

Em 2018, a população da aldeia de Phieng Phang recebeu apoio das autoridades locais e de agências especializadas para implementar o modelo orgânico de cultivo de arroz Nep Tai em uma área de mais de 1 hectare, o que resultou em uma mudança na produtividade. Este foi um ponto de virada importante, abrindo um novo capítulo para o arroz Nep Tai.

Ao participar do modelo, os agricultores foram instruídos sobre técnicas de compostagem com produtos biológicos, alterando o método de plantio de 5 a 7 ramos por touceira para o plantio de apenas um ramo. Desde então, os arrozais de Nep Tai, em Phieng Phang, passaram por uma mudança significativa. Em vez de campos com boas folhas e poucas flores, agora as flores do arroz estão carregadas de grãos, redondas e roliças. Essa mudança trouxe eficiência econômica, trazendo confiança aos agricultores neste novo modelo de cultivo.

Até agora, os agricultores da vila de Phieng Phang acumularam uma experiência valiosa, melhorando continuamente a produtividade e a qualidade dos produtos de arroz orgânico Nep Tai de 2,5 toneladas/ha para 4,2 toneladas/ha, alcançando a certificação OCOP de 4 estrelas.

O sucesso dos modelos de produção de arroz orgânico criou fortes motivações, aumentando a confiança dos agricultores em áreas montanhosas, ajudando-os a trilhar firmemente o caminho do desenvolvimento econômico e a se tornarem ricos em sua própria terra natal.

A produção de arroz orgânico começa com o uso de variedades de arroz de alta qualidade e sementes puras, sem o uso de organismos geneticamente modificados (OGMs). Em seguida, inicia-se o compromisso de melhorar continuamente a qualidade do solo, aplicando fertilizantes orgânicos aprovados e uma série de medidas naturais e biológicas para minimizar o impacto de pragas e ervas daninhas, sem a necessidade de herbicidas e pesticidas químicos.

Fonte: https://phunuvietnam.vn/canh-tac-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-cho-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-20250808115938403.htm