Cultivo orgânico de arroz: uma direção sustentável para áreas de minorias étnicas.

Diante da crescente demanda por alimentos seguros, muitas localidades montanhosas optaram pelo cultivo de arroz orgânico, criando meios de subsistência sustentáveis ​​e melhorando a qualidade do produto. Essa é uma direção sustentável, que proporciona uma vida próspera às áreas de minorias étnicas nas províncias montanhosas do norte.

No campo de Muong Tac, na comuna de Phu Yen, província de Son La , a família da Sra. Lo Thi Thom está cultivando 5 sao de arroz orgânico. Este é o processo de conversão agrícola da família nos últimos anos.

A Sra. Thom compartilhou: “Desde 2019, minha família participa do modelo de produção de arroz orgânico, com o apoio da Cooperativa de Serviços Agrícolas e da Que Lam Organic Agriculture Company Limited em termos de sementes, técnicas e pesticidas biológicos para a produção. No início, não acreditávamos muito, mas depois de alguns anos, percebemos que esse modelo é realmente eficaz. Todos os produtos cultivados são comprados por empresas a preços elevados. Atualmente, na comuna de Phu Yen, não apenas minha família, mas muitas outras famílias também estão expandindo suas áreas de cultivo para a produção orgânica.”

Modelo de cultivo orgânico de arroz no campo de Muong Tac, comuna de Phu Yen, província de Son La

Desde 2019, o projeto "Construindo um modelo cooperativo que integre a produção de arroz orgânico segundo a cadeia de valor" vem sendo implementado pela Que Lam Organic Agriculture Company Limited e pelo Centro Provincial de Extensão Agrícola de Son La em uma área de 120 hectares na antiga comuna de Quang Huy, atualmente comuna de Phu Yen. O projeto subsidia 70% dos custos com fertilizantes e pesticidas biológicos, organiza treinamentos técnicos e apoia a criação da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Quang Huy.

A Sra. Cam Thi Ngan, Diretora da Cooperativa de Serviços Agrícolas Quang Huy, compartilhou: Inicialmente, ao mudar para um modelo de produção de arroz orgânico, a Cooperativa enfrentou muitas dificuldades, pois os agricultores ainda estavam hesitantes e a produtividade diminuiu nas primeiras safras, já que a terra precisava de tempo para se recuperar. A Cooperativa promoveu e mobilizou persistentemente a iniciativa e, de 160 membros iniciais, com 30 hectares, cresceu para 1.000 membros e 130 hectares de variedades de arroz J02, Dai Thom 8 e BC 15. Este ano, a produção esperada é de 7 toneladas/ha. O arroz orgânico Phu Yen da Cooperativa foi certificado como orgânico, um produto OCOP de 4 estrelas em nível provincial. O produto recebeu investimentos em embalagens, possui rótulos e é consumido em todo o país a um preço de venda de 30.000 a 40.000 VND/kg, 20 a 30% superior ao do arroz convencional.

Até o momento, os moradores da comuna de Phu Yen têm grande confiança e promovem fortemente o modelo de cultivo orgânico de arroz, considerando-o uma direção de desenvolvimento útil, que contribui para a melhoria dos produtos locais e o aumento da renda para a economia familiar.

Na vila de Phieng Phang, comuna de Thuong Minh, província de Thai Nguyen, o modelo de cultivo orgânico de arroz Nep Tai também é confiável e escolhido pela população para o desenvolvimento.

Os moradores locais contaram que a variedade de arroz Nep Tai é cultivada na região há muito tempo, e que seus grãos têm um sabor delicioso, são pegajosos e muito brilhantes. No entanto, a produção não é alta quando cultivada da maneira tradicional; embora o arroz cresça bem, cada pé de arroz produz poucos grãos. Ainda não se sabe a causa desse problema.

Cultivo orgânico de arroz Nep Tai em Thong Phieng Phang, comuna de Thuong Minh, província de Thai Nguyen

Em 2018, os moradores da vila de Phieng Phang receberam apoio do governo local e de agências especializadas para implementar o modelo orgânico de cultivo de arroz Nep Tai em uma área de mais de 1 hectare, o que resultou em um aumento significativo na produtividade. Esse foi um ponto de virada importante, que inaugurou um novo capítulo para o arroz Nep Tai.

Ao participarem do modelo, os agricultores receberam instruções sobre técnicas de compostagem com produtos biológicos, alterando o método de plantio de 5 a 7 ramos por touceira para o plantio de apenas um ramo. Desde então, os arrozais de Nep Tai em Phieng Phang apresentaram uma mudança notável. Em vez de campos com folhagem viçosa e poucas flores, agora os arrozais estão carregados de grãos, redondos e viçosos. Essa mudança trouxe eficiência econômica e aumentou a confiança dos agricultores nesse novo modelo de cultivo.

Até o momento, os agricultores da vila de Phieng Phang acumularam experiência valiosa, melhorando continuamente a produtividade e a qualidade dos produtos de arroz orgânico Nep Tai, de 2,5 toneladas/ha para 4,2 toneladas/ha, alcançando a certificação OCOP de 4 estrelas.

O sucesso dos modelos de produção de arroz orgânico gerou forte motivação, aumentando a confiança dos agricultores em áreas montanhosas, ajudando-os a trilhar firmemente o caminho do desenvolvimento econômico e a prosperar em sua terra natal.

A produção de arroz orgânico começa com a utilização de variedades de arroz de alta qualidade e sementes puras, sem o uso de organismos geneticamente modificados (OGMs). Isso é seguido por um compromisso com a melhoria contínua da qualidade do solo, através da aplicação de fertilizantes orgânicos aprovados e de uma série de medidas naturais e biológicas para minimizar o impacto de pragas e ervas daninhas, sem a necessidade de herbicidas e pesticidas químicos.

Fonte: https://phunuvietnam.vn/canh-tac-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-cho-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-20250808115938403.htm