Usos inesperados das folhas de dong para embrulhar banh chung

As folhas de dong não são usadas apenas para embrulhar banh chung e banh tet... mas também como remédio, graças ao seu sabor adocicado, propriedades levemente refrescantes e aroma suave.

Segundo o Dr. Le Ngo Minh Nhu, Mestre em Ciências, do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh - Campus 3, a planta de folha dong é uma planta herbácea com cerca de 1 metro de altura, com folhas grandes e ovais, pontas agudas, lisas, com 35 cm de comprimento, 12 cm de largura e pecíolo de 22 cm de comprimento, dos quais os 2-3 cm superiores são lisos.

As inflorescências são capítulos sésseis, localizados dentro das bainhas foliares, com 4-5 cm de diâmetro, compostos por 4-5 flores. As pétalas são brancas ou vermelhas, o fruto é ovoide, com 11 mm de comprimento, e as sementes são oblongas com um tegumento bilabiado.

As folhas de Dong podem ser colhidas durante todo o ano, mas o período de colheita mais intenso é próximo ao Ano Novo Lunar (novembro-dezembro do calendário lunar), para serem usadas na confecção de bolos Chung e Tet. Quando utilizadas como medicamento, as folhas de Dong devem ser consumidas frescas.

As folhas de Dong têm um sabor levemente adocicado, aroma suave e propriedades ligeiramente refrescantes. Esta erva medicinal atua no meridiano do fígado. A planta tem o efeito de eliminar o calor, desintoxicar, promover a diurese, refrescar o fígado e estancar sangramentos.

Alguns remédios feitos com folhas de dong

- Usado como remédio para ressaca: Esmague de 100 a 200 g de folhas frescas de dong, esprema o suco e beba diretamente.

- As folhas de dong são usadas para aliviar o calor e desintoxicar: Ferva de 100 a 200 g de folhas frescas de dong em 1 litro de água e beba durante o dia.

- Folhas de dong para tratar picadas de cobra: Esmague uma quantidade suficiente de folhas frescas de dong e aplique a polpa sobre a picada. O paciente deve ser levado ao centro médico mais próximo para receber tratamento imediato.

- Folhas de dong para tratar feridas: 100g de folhas de dong, trituradas, são aplicadas sobre a ferida para ajudar a estancar o sangramento.

Observações sobre o uso de folhas de dong para tratar doenças

A planta Dong leaf tem um formato semelhante ao da planta Dong ta, é uma planta com tubérculos desenvolvidos e é usada como ingrediente para fazer macarrão de arroz.

Além disso, a maioria dos remédios à base de folhas de dong são transmitidos apenas pelo folclore, portanto, seus efeitos e o grau de melhora da doença não foram determinados. Assim, em casos de doenças, o uso de folhas de dong para tratamento é imprescindível, mediante orientação de um especialista, para evitar consequências indesejáveis.

América e Itália

Link da fonte: https://vnexpress.net/cong-dung-bat-ngo-tu-la-dong-goi-banh-chung-4709174.html