Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Garantir a segurança alimentar na produção e nos negócios

Việt NamViệt Nam27/09/2024

[anúncio_1]

Nos últimos tempos, as autoridades locais em todos os níveis têm se coordenado estreitamente com agências funcionais para implementar simultaneamente soluções em segurança e higiene alimentar, contribuindo para aumentar a conscientização, o senso de responsabilidade e o papel dos estabelecimentos de produção e negócios.

Garantir a segurança alimentar na produção e nos negócios

A unidade de produção de macarrão de arroz Quan Lich, zona 18, comuna de Hoang Xa, distrito de Thanh Thuy, implementa procedimentos de segurança alimentar e higiene.

Atualmente, em toda a província, há cerca de 10.000 estabelecimentos de produção, processamento e comercialização de alimentos sob a gestão do setor da saúde , principalmente estabelecimentos de pequena escala. Desde o início do ano, autoridades de todos os níveis e agências especializadas, da província ao distrito, têm implementado diversos períodos de pico, lançando campanhas de comunicação para cumprir as normas legais de segurança alimentar (SAA) na produção e comercialização de alimentos; organizando equipes interdisciplinares de inspeção para inspecionar estabelecimentos de serviços de alimentação, restaurantes, hotéis, cozinhas coletivas em parques industriais, escolas...

Nos primeiros 6 meses de 2024, toda a província organizou 479 equipes de inspeção e pós-inspeção em segurança alimentar, incluindo 3 equipes provinciais, 26 equipes distritais e 450 equipes municipais. As equipes inspecionaram e pós-inspecionaram mais de 3.200 estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos...

Por meio de inspeções reais em lojas e instalações de produção, demonstrou-se que a conscientização sobre o cumprimento das normas e leis de segurança alimentar está bem implementada. Lojas, proprietários de estabelecimentos de produção e comerciais e pessoas estão cientes da importância de escolher e utilizar alimentos limpos, seguros e com origem clara...

Atualmente, a taxa de produção de alimentos e estabelecimentos comerciais e de serviços de alimentação que garantem as condições materiais é superior a 98%, a taxa de estabelecimentos de serviços de alimentação certificados para atender às condições de segurança alimentar é de 100%...

A cidade de Phu Tho é a capital dos bolos tradicionais, alimentos processados ​​e refrigerantes, portanto, garantir a segurança alimentar é sempre uma preocupação das autoridades municipais. Atualmente, existem cerca de 325 estabelecimentos na cidade que produzem, comercializam e processam alimentos, incluindo 121 estabelecimentos de produção e processamento, 105 estabelecimentos de serviços alimentícios e quase 100 estabelecimentos comerciais.

O camarada Nguyen Thi Lan Huong, vice-chefe do Departamento Econômico da cidade de Phu Tho, disse: "Por meio de atividades de propaganda, os estabelecimentos de produção e comércio cumpriram basicamente todas as regulamentações comerciais e possuem certificados de elegibilidade para segurança alimentar. Todos os anos, assinamos um compromisso com cada família para cumprir as regulamentações de produção, processamento e comercialização de alimentos."

Com a participação ativa de autoridades em todos os níveis, a conscientização sobre o cumprimento das normas de segurança alimentar por parte dos estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos tem aumentado cada vez mais. Muitos estabelecimentos de produção e comercialização têm investido proativamente em instalações modernas e sincronizadas, garantindo um ambiente de negócios sem violar as normas de segurança alimentar.

Ao visitar a unidade de produção de macarrão de arroz Quan Lich, na Zona 18, na Comuna de Hoang Xa, Distrito de Thanh Thuy, com uma área de produção espaçosa e bem equipada, o Sr. Le Huy Quan, proprietário da unidade de produção, nos disse: "Dada a natureza da produção de macarrão, que passa por muitas etapas, garantir a segurança alimentar durante a produção é importante. Minha família dividiu cada área de produção em áreas separadas, secagem, embalagem... garantindo um espaço limpo e arejado, evitando mofo. A partir daí, a qualidade do produto melhorou."

Considerando a importância da garantia da segurança alimentar, os setores funcionais da província continuarão, no futuro, a promover o trabalho de propaganda, a consciencializar e a esclarecer as responsabilidades dos produtores e comerciantes de alimentos, de acordo com as disposições legais; a orientar os empresários na implementação de normas de higiene de instalações, equipamentos e ferramentas, bem como na prática da higiene pessoal na produção, processamento, comercialização e conservação de alimentos; a implementar adequadamente as normas de segurança contra doenças na produção, pré-processamento, processamento e utilização de matérias-primas com origem e origem claras; a utilizar aditivos alimentares permitidos para apoiar a dosagem e a utilização corretas para os indivíduos certos, de acordo com as normas de produção e processamento de alimentos. Ao mesmo tempo, recomenda-se que os consumidores optem por comprar alimentos, especialmente alimentos processados, em estabelecimentos de produção e comercialização de renome, garantindo a qualidade e contribuindo para a proteção dos direitos e da saúde dos consumidores.

Ha Nhung


[anúncio_2]
Fonte: https://baophutho.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-trong-san-xuat-kinh-doanh-219812.htm

Comentário (0)

No data
No data

No mesmo tópico

Na mesma categoria

Filmes vietnamitas e a jornada até o Oscar
Jovens vão ao Noroeste para fazer check-in durante a mais bela temporada de arroz do ano
Na época de "caça" ao junco em Binh Lieu
No meio da floresta de mangue de Can Gio

Do mesmo autor

Herança

Figura

Negócios

O vídeo da apresentação do traje nacional de Yen Nhi tem o maior número de visualizações no Miss Grand International

Eventos atuais

Sistema político

Local

Produto