A reportagem da HTV 60s, que foi transmitida na noite de 16 de abril, levantou a questão: "Os vietnamitas estão desperdiçando a "mina de ouro" da saúde?"
O óleo de arroz integral é cada vez mais utilizado no mundo.
A tendência de usar óleo de arroz integral para cuidar da saúde cardiovascular está ganhando atenção em muitos lugares ao redor do mundo e tem se mostrado eficaz e recomendada para uso diário por uma série de organizações de saúde de prestígio, como a Organização Mundial da Saúde (OMS), American Heart Association, Nova Zelândia...
Por outro lado, espera-se que a indústria de óleo de arroz integral alcance um crescimento espetacular de quase 70% (crescendo de 7,4 bilhões de dólares em 2023 para 12,4 bilhões de dólares em 2030, de acordo com a Market Research Future).
Comentando sobre os usos do óleo de arroz integral, o Professor Associado, Dr. Nguyen Thi Minh Tu - Chefe do Departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói disse: "A razão pela qual o óleo de arroz integral é valioso é porque esse óleo é extraído da camada de farelo - que contém 70-80% dos nutrientes dos grãos de arroz integral, incluindo um nutriente muito rico, o gama orizanol, que é benéfico para a saúde cardiovascular".
O professor associado Dr. Minh Tu compara o óleo de arroz integral a uma "mina de ouro" para a saúde, porque o nutriente gama orizanol não só ajuda a proteger a saúde cardiovascular, mas também tem a capacidade de fornecer antioxidantes 4 vezes mais fortes que a vitamina E, ajudando a prevenir efetivamente a formação de radicais livres (a causa de mais de 60 outras doenças perigosas).
O cardiologista Dr. Pham Tran Linh, da Associação de Cardiologia do Vietnã, explica: O gama-orizanol presente no óleo de arroz integral tem o efeito de reduzir o colesterol ruim, contribuindo para prevenir a formação de placas ateroscleróticas na parede dos vasos sanguíneos. Esta é a causa de complicações como derrame, infarto do miocárdio e algumas outras doenças cardiovasculares.
Dr. Pham Tran Linh, da Associação de Cardiologia do Vietnã, analisa o mecanismo do Gamma Oryzanol com o sistema cardiovascular.
Como explorar a "mina de ouro" da saúde do coração?
Comentando sobre a popularidade do óleo de arroz integral no "país das flores de cerejeira", a Sra. Reina Abe (uma dona de casa japonesa que mora na Cidade de Ho Chi Minh) disse que, no Japão, o óleo de arroz integral é chamado de "óleo de cozinha para o coração" por muitos cardiologistas e tem sido usado por muitas famílias há muitos anos graças aos seus maravilhosos benefícios para o coração.
Ao chegar ao Vietnã, a Sra. Reina Abe ficou muito feliz ao encontrar óleo de arroz integral 100% puro, de boa qualidade e preço razoável. A Sra. Reina Abe acrescentou que o preço do óleo de arroz integral no Japão, convertido para a moeda vietnamita, oscila entre 200.000 e 250.000 VND, quase três vezes mais alto do que o preço do óleo de arroz integral comprado no Vietnã.
Na verdade, pessoas em outros países estão pagando um preço muito mais alto para usar esse óleo, mas muitos vietnamitas ainda não perceberam as vantagens do óleo de arroz integral no cuidado da saúde cardiovascular.
A Sra. Reina Abe (Japão) e muitos consumidores vietnamitas confiam e usam o óleo de arroz integral Simply na culinária diária para proteger a saúde cardiovascular.
Para explorar com eficácia a "mina de ouro" da saúde cardiovascular, o Professor Associado Dr. Nguyen Thi Minh Tu observou que os consumidores devem escolher óleo de arroz integral de fabricantes renomados, com vasta experiência e investimento em tecnologia avançada no processo de produção. Na realidade, para produzir óleo de arroz integral com sucesso e reter o máximo conteúdo nutricional dos grãos de arroz integral, é necessário um processo moderno e rigoroso de extração e refino.
O Dr. Pham Tran Linh recomenda que os consumidores prestem atenção ao escolher óleo de arroz integral de marcas confiáveis. O óleo de arroz integral 100% puro tem uma cor amarelo escuro, mais escura do que alguns outros tipos de óleo porque esta é uma cor natural do óleo, refletindo a cor característica do farelo de arroz integral - a matéria-prima usada para extrair esse tipo de óleo.
Com usos comprovados e uso cada vez mais difundido, além da vantagem de preço razoável das matérias-primas e da análise dos especialistas mencionados acima, o óleo de arroz integral é uma "mina de ouro" para a saúde cardiovascular que os vietnamitas não devem ignorar.
Fonte
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