Bebidas açucaradas causaram cerca de 2,2 milhões de casos de diabetes tipo 2 em 2020

De acordo com um novo estudo publicado na Nature Medicine, o consumo de bebidas açucaradas em 2020 levou a cerca de 2,2 milhões de novos casos de diabetes tipo 2 em todo o mundo.

Bebidas açucaradas causaram cerca de 2,2 milhões de casos de diabetes tipo 2 em 2020

De acordo com um novo estudo publicado na Nature Medicine, o consumo de bebidas açucaradas em 2020 levou a cerca de 2,2 milhões de novos casos de diabetes tipo 2 em todo o mundo.

O estudo, que analisou dados de 184 países, estimou que bebidas açucaradas causaram 1,2 milhão de novos casos de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.

Foto ilustrativa.

Os efeitos do consumo de bebidas açucaradas não são uniformes entre os grupos demográficos. Em média, a carga de doenças causada por bebidas açucaradas é maior entre homens, adultos jovens, pessoas com níveis de escolaridade mais elevados e pessoas que vivem em áreas urbanas.

Além disso, a carga de doenças é desigual entre as regiões do mundo . Pesquisas mostram que bebidas açucaradas são uma das principais causas das maiores taxas de diabetes em regiões como América Latina, Caribe e África Subsaariana.

Na África Subsaariana, as bebidas açucaradas foram um fator que contribuiu para cerca de 21% de todos os novos casos de diabetes em 2020. Na América Latina e no Caribe, a proporção foi de quase 24% dos novos casos de diabetes e mais de 11% dos novos casos de doenças cardiovasculares.

A Colômbia é o país com o maior aumento de casos de diabetes tipo 2 devido ao consumo de bebidas açucaradas, com uma média de 793 novos casos por 1 milhão de adultos entre 1990 e 2020. Em 2020, quase 50% dos novos casos de diabetes no país estavam relacionados ao consumo de bebidas açucaradas.

Os Estados Unidos ficaram em segundo lugar na lista, com uma média de 671 novos casos de diabetes tipo 2 por 1 milhão de adultos entre 1990 e 2020. O estudo também descobriu que a África Subsaariana registrou os maiores aumentos de diabetes e doenças cardiovasculares nesse período.

Especialistas esperam que esta pesquisa ajude a moldar políticas e intervenções eficazes para reduzir a carga de doenças causadas por bebidas açucaradas em todo o mundo.

“Bebidas açucaradas estão sendo amplamente comercializadas e consumidas em países de baixa e média renda, e é preocupante que essas comunidades não estejam apenas consumindo produtos nocivos, mas também lutando para lidar com as consequências de longo prazo para a saúde”, disse Dariush Mozaffarian, principal autor do estudo e diretor do Food as Medicine Institute da Tufts University.

O consumo de açúcar no Vietnã aumentou significativamente nos últimos anos, especialmente em bebidas açucaradas. Segundo estatísticas do Instituto Nacional de Nutrição, o consumo médio de açúcar dos vietnamitas em 2018 atingiu 46,5 gramas/dia, o dobro do nível recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), pouco menos de 25 gramas/dia. O consumo de açúcar acima desse nível é a principal causa de doenças crônicas não transmissíveis e ameaça a saúde pública.

A Dra. Bui Thi Mai Huong, do Instituto Nacional de Nutrição, afirmou que o açúcar não é encontrado apenas em alimentos processados, mas também em muitos alimentos naturais, como frutas, vegetais e leite. No entanto, os vietnamitas consomem uma quantidade de açúcar que excede o nível recomendado por organizações internacionais de saúde.

Uma das principais causas do alto consumo de açúcar é o hábito de beber refrigerantes. De acordo com um estudo com quase 2.000 pessoas, mais de 57% da população tem o hábito de beber refrigerantes, dos quais 13% dos homens e mais de 10% das mulheres bebem todos os dias. Uma lata de refrigerante pode conter até 36 gramas de açúcar, quase o equivalente ao consumo diário de açúcar.

O consumo excessivo de açúcar não só aumenta o risco de diabetes e obesidade, mas também leva a problemas cardíacos, pressão arterial e distúrbios metabólicos.

O Dr. Huong alertou que o consumo excessivo de açúcar também afeta o cérebro, relacionado à memória e à capacidade cognitiva, e cria dependência do açúcar, dificultando o abandono desse hábito pelos consumidores.

Para proteger a saúde pública, especialistas em nutrição recomendam reduzir a quantidade de açúcares livres na dieta, especialmente de alimentos processados ​​e bebidas açucaradas.

A OMS recomenda reduzir o consumo de açúcares livres para menos de 10% da ingestão energética diária total e, se possível, para menos de 5%. Além disso, a Associação Americana do Coração recomenda que as mulheres não consumam mais de 25 g de açúcar (equivalente a 6 colheres de chá) por dia.

Especialistas também recomendam que os consumidores substituam bebidas açucaradas por água, suco sem açúcar, chá gelado sem açúcar ou outras bebidas menos doces para proteger a saúde. Além disso, ler os rótulos dos alimentos e escolher produtos com menos açúcar também é um hábito importante.

O governo vietnamita está implementando estratégias para reduzir o consumo de açúcar, incluindo a imposição de um imposto sobre bebidas açucaradas.

O Ministério da Saúde propôs uma alíquota de até 40%, ou aumentá-la gradualmente ao longo do tempo. Além de aumentar o imposto, o Ministério da Saúde também recomenda aumentar a conscientização pública sobre os efeitos nocivos das bebidas açucaradas e incentivar as empresas a produzirem produtos com menos açúcar.

Nutricionistas e fabricantes de alimentos dizem que reduzir a ingestão de açúcar não é apenas responsabilidade dos consumidores, mas também tarefa das empresas.

Soluções como a substituição do açúcar refinado por ingredientes naturais ajudarão a reduzir os efeitos nocivos do açúcar na saúde e ajudarão a indústria alimentícia a se desenvolver de forma sustentável.

Fonte: https://baodautu.vn/do-uong-co-duong-gay-ra-khoang-22-trieu-ca-tieu-duong-tuyp-2-trong-nam-2020-d244701.html