Estima-se que as bebidas açucaradas tenham causado 2,2 milhões de casos de diabetes tipo 2 em 2020.

Segundo um novo estudo publicado na Nature Medicine, o consumo de bebidas açucaradas em 2020 levou a cerca de 2,2 milhões de novos casos de diabetes tipo 2 em todo o mundo.

Estima-se que as bebidas açucaradas tenham causado 2,2 milhões de casos de diabetes tipo 2 em 2020.

Segundo um novo estudo publicado na Nature Medicine, o consumo de bebidas açucaradas em 2020 levou a cerca de 2,2 milhões de novos casos de diabetes tipo 2 em todo o mundo.

O estudo, que analisou dados de 184 países, estimou que as bebidas açucaradas causaram 1,2 milhão de novos casos de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.

Foto ilustrativa.

Os efeitos do consumo de bebidas açucaradas não são uniformes entre os diferentes grupos demográficos. Em média, a incidência de doenças associadas ao consumo de bebidas açucaradas é maior entre homens, adultos jovens, pessoas com maior nível de escolaridade e residentes em áreas urbanas.

Além disso, a incidência da doença é desigual entre as regiões do mundo . Pesquisas mostram que as bebidas açucaradas são uma das principais causas das maiores taxas de diabetes em regiões como a América Latina, o Caribe e a África Subsaariana.

Na África Subsaariana, as bebidas açucaradas contribuíram para cerca de 21% de todos os novos casos de diabetes em 2020. Na América Latina e no Caribe, a proporção foi de quase 24% dos novos casos de diabetes e mais de 11% dos novos casos de doenças cardiovasculares.

A Colômbia é o país com o maior aumento de casos de diabetes tipo 2 devido ao consumo de bebidas açucaradas, com uma média de 793 novos casos por milhão de adultos entre 1990 e 2020. Em 2020, quase 50% dos novos casos de diabetes no país foram associados ao consumo de bebidas açucaradas.

Os Estados Unidos ficaram em segundo lugar na lista, com uma média de 671 novos casos de diabetes tipo 2 por milhão de adultos entre 1990 e 2020. O estudo também constatou que a África Subsaariana registrou os maiores aumentos tanto em diabetes quanto em doenças cardiovasculares durante esse período.

Especialistas esperam que esta pesquisa ajude a moldar políticas e intervenções eficazes para reduzir o impacto das bebidas açucaradas nas doenças em todo o mundo.

“Bebidas açucaradas estão sendo fortemente comercializadas e consumidas em países de baixa e média renda, e é preocupante que essas comunidades não estejam apenas consumindo produtos prejudiciais, mas também lutando para lidar com as consequências para a saúde a longo prazo”, disse Dariush Mozaffarian, autor principal do estudo e diretor do Instituto de Alimentos como Medicina da Universidade Tufts.

O consumo de açúcar no Vietnã aumentou significativamente nos últimos anos, especialmente em bebidas açucaradas. De acordo com estatísticas do Instituto Nacional de Nutrição, o consumo médio de açúcar pelos vietnamitas em 2018 atingiu 46,5 gramas/dia, o dobro do nível recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que é de pouco menos de 25 gramas/dia. O consumo de açúcar acima desse nível é a principal causa de doenças crônicas não transmissíveis e representa uma ameaça à saúde pública.

A Dra. Bui Thi Mai Huong, do Instituto Nacional de Nutrição, afirmou que o açúcar não está presente apenas em alimentos processados, mas também em muitos alimentos naturais, como frutas, verduras e leite. No entanto, o consumo de açúcar pelos vietnamitas ultrapassa o nível recomendado por organizações internacionais de saúde.

Uma das principais causas do alto consumo de açúcar é o hábito de beber refrigerantes. Segundo um estudo com quase 2.000 pessoas, mais de 57% da população tem o hábito de beber refrigerantes, dos quais 13% dos homens e mais de 10% das mulheres bebem diariamente. Uma lata de refrigerante pode conter até 36 gramas de açúcar, quase o equivalente ao consumo diário recomendado.

O consumo excessivo de açúcar não só aumenta o risco de diabetes e obesidade, como também leva a problemas cardíacos, pressão arterial elevada e distúrbios metabólicos.

A Dra. Huong alertou que o consumo excessivo de açúcar também afeta o cérebro, estando relacionado à memória e à capacidade cognitiva, e cria dependência do açúcar, tornando difícil para os consumidores abandonarem esse hábito.

Para proteger a saúde pública, especialistas em nutrição recomendam reduzir a quantidade de açúcares livres na dieta, especialmente os provenientes de alimentos processados ​​e bebidas açucaradas.

A OMS recomenda reduzir o consumo de açúcares livres para menos de 10% da ingestão energética diária total e, se possível, para menos de 5%. Além disso, a Associação Americana do Coração recomenda que as mulheres não consumam mais de 25 g de açúcar (equivalente a 6 colheres de chá) por dia.

Especialistas também recomendam que os consumidores substituam bebidas açucaradas por água, suco sem açúcar, chá gelado sem açúcar ou outras bebidas menos doces para proteger sua saúde. Além disso, ler os rótulos dos alimentos e escolher produtos com menos açúcar também é um hábito importante.

O governo vietnamita está implementando estratégias para reduzir o consumo de açúcar, incluindo a imposição de um imposto sobre bebidas açucaradas.

O Ministério da Saúde propôs uma taxa de imposto de até 40%, ou um aumento gradual ao longo do tempo. Além do aumento do imposto, o Ministério da Saúde também recomenda intensificar a educação pública sobre os efeitos nocivos das bebidas açucaradas e incentivar as empresas a produzirem produtos com menos açúcar.

Nutricionistas e fabricantes de alimentos afirmam que reduzir o consumo de açúcar não é apenas responsabilidade dos consumidores, mas também tarefa das empresas.

Soluções como a substituição do açúcar refinado por ingredientes naturais ajudarão a reduzir os efeitos nocivos do açúcar para a saúde e contribuirão para o desenvolvimento sustentável da indústria alimentícia.

Fonte: https://baodautu.vn/do-uong-co-duong-gay-ra-khoang-22-trieu-ca-tieu-duong-tuyp-2-trong-nam-2020-d244701.html