Experiência única de "pho digital" preparado por robôs no Festival de Cultura Alimentar de Hanói

No Festival de Cultura Alimentar de Hanói 2024, os visitantes terão a oportunidade de experimentar os pratos tradicionais de pho e o "pho digital" de Hanói preparados por robôs inteligentes.

Na coletiva de imprensa do Festival de Cultura Gastronômica de Hanói 2024, que acontecerá esta tarde, 25 de novembro, o Sr. Do Dinh Hong, Diretor do Departamento de Cultura e Esportes da Cidade de Hanói, disse que, com o tema "Hanói conectando cinco continentes", o evento acontecerá durante 3 dias, de 29 de novembro a 1º de dezembro, no Parque Thong Nhat (Distrito de Hai Ba Trung), com mais de 80 estandes.

Độc đáo trải nghiệm — Sr. Do Dinh Hong, Diretor do Departamento de Cultura e Esportes de Hanói .

O festival homenageará, preservará e promoverá os valores culturais e culinários tradicionais da capital Hanói, criará recursos de desenvolvimento, construirá e explorará efetivamente a marca cultural e culinária, por meio do desenvolvimento de uma cultura e culinária diversificada, essencial, única e de qualidade, afirmando assim a posição de Hanói como um destino culinário atraente para amigos nacionais, regionais e internacionais.

O Diretor do Departamento de Cultura e Esportes de Hanói enfatizou que o festival também tem um significado importante na preservação e promoção de valores culinários, especialmente produtos de vilas artesanais tradicionais, para disseminar, preservar e transmitir valores culinários e produtos especiais de cada região e localidade.

Ao mesmo tempo, cria condições para que embaixadas de países, localidades, empresas, organizações e indivíduos se encontrem, troquem, exibam e promovam produtos, discutam, assinem acordos de cooperação empresarial, expandam mercados, desenvolvam o turismo para fortalecer a marca, melhorar a reputação e contribuir para promover o desenvolvimento econômico da capital.

A partir daí, expandir as relações e a cooperação com localidades, organizações e indivíduos estrangeiros, organizações internacionais, atrair fontes de investimento, promover o comércio, o turismo, a indústria cultural, contribuir para o desenvolvimento socioeconômico e, ao mesmo tempo, absorver a quintessência da cultura humana, enriquecer e aprofundar os valores culturais tradicionais de Hanói.

Em particular, o programa "Pho So Ha Thanh" é organizado dentro da estrutura do Festival de Cultura Culinária de Hanói 2024 para homenagear o "Pho tradicional de Hanói" e apresentar às pessoas uma perspectiva completamente diferente sobre a aplicação de tecnologia e a transformação digital na indústria culinária vietnamita.

Dessa forma, os hóspedes têm a oportunidade de experimentar os pratos tradicionais de pho e "Pho so" de Hanói, com robôs inteligentes preparando cada tigela de pho com precisão, desde o cozimento do caldo até servi-lo na mesa.

Robôs inteligentes substituirão humanos em empregos de produção e serviços, criando uma experiência culinária "Pho" que pode ser introduzida e disseminada mais amplamente para todas as regiões.

Além das atividades principais, o Festival de Cultura Alimentar de Hanói 2024 também tem atividades para apresentar, promover, discutir e demonstrar a culinária e o patrimônio tradicionais, como: Área de exposição de fotos que apresenta obras de arte que promovem a cultura, o turismo e a culinária típica nacional e internacional.

Também haverá uma exposição itinerante de livros apresentando livros que promovem a cultura típica nacional e internacional, artes, turismo, culinária ou cooperação amigável entre países; jogos folclóricos, apresentações de arte tradicional e moderna; apresentações de arte; seminários para melhorar a qualidade dos recursos humanos, desenvolver a cultura culinária em Hanói...

[anúncio_2]
Fonte: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-trai-nghiem-pho-so-do-robot-nau-o-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-192241125174808245.htm