Reduza a cintura em 5 cm após duas semanas de alimentação de acordo com a 'regra prática'

Sentada à mesa de jantar, a primeira coisa que Huyen fez foi pegar um prato grande e dividir a comida em porções, com a quantidade calculada de punho em punho, o que é chamado de "regra da mão".

Dao Thi Huyen, de 29 anos, disse que perdeu 5 cm na cintura em duas semanas seguindo essa regra. Especificamente, ela dividiu uma refeição em porções. Por exemplo, a quantidade de vegetais consumidos era equivalente a um punhado inteiro (ou seja, duas mãos juntas); a quantidade de proteína, incluindo carne, peixe ou ovos, era equivalente a uma palma; a quantidade de amido era equivalente a um punho fechado, que poderia ser arroz, pão, macarrão, pho. A quantidade de gordura consumida em cada refeição era de apenas um dedo.

A menina tem 1,68 m de altura, pesa 55 kg e tem um corpo proporcional padrão, mas sua cintura chega a 71 cm. Seu tipo de corpo acumula gordura facilmente na região da cintura. Huyen quer ter uma cintura mais fina sem precisar jejuar ou comer de forma frugal para reduzir a gordura. Ela participou de uma aula sobre nutrição básica, a partir da qual elaborou uma refeição científica , balanceada e nutritiva. "Consegui reduzir minha cintura em 5 cm graças à regra da mão", disse a menina.

Huyen aplica essa regra no almoço e no jantar, sem lanches. O cardápio que ela costuma escolher inclui salmão, cavala ou sardinha do tamanho de uma palma, equivalente a 100 g, fornecendo 200 calorias; ou carne vermelha e ovos. Vegetais verdes variados e sazonais, como espinafre malabar, folhas de mostarda, abóbora e espinafre-d'água. Ao consumir todos os quatro grupos de nutrientes em uma proporção equilibrada, ela não se sente cansada nem com fome.

Dao Thi Huyen. Foto: Personagem fornecido

A regra da palma da mão é usada por nutricionistas para estimar aproximadamente a ingestão diária de alimentos de cada pessoa. Segundo a Good Health, este é um método simples e fácil de aplicar, pois o conteúdo nutricional e o tamanho da embalagem geralmente são indicados em gramas, mas poucas pessoas prestam atenção e não sabem a quantidade a ser consumida. Adultos com mãos maiores precisam de porções maiores, e vice-versa para crianças.

Segundo o Dr. Nguyen Trong Hung, do Instituto Nacional de Nutrição, a regra da palma pode ser aplicada para estimar aproximadamente a quantidade de alimento em cada refeição, ajudando assim a controlar o peso. Além disso, é necessário suplementar suficientemente quatro grupos de substâncias: açúcar, proteína, gordura, vitaminas e minerais.

Uma refeição de Huyen. Foto: cedida pelo personagem

Além da regra da palma, Huyen combina o método de alimentação saudável e o jejum intermitente 4-4-12 ou 16-8 para manter a saúde.

O programa Eat Clean se concentra na escolha de alimentos minimamente processados, como frutas, vegetais e grãos.

Jejum intermitente é um termo usado para descrever uma dieta cíclica e jejum. O método permite que o corpo tenha tempo suficiente para consumir totalmente os alimentos, limitando rigorosamente a quantidade de calorias consumidas. O jejum intermitente geralmente envolve limitar o tempo de alimentação durante o dia (comer de 6 a 8 horas e jejuar pelas 16 a 18 horas restantes). O jejum intermitente 4-4-12 envolve fazer três refeições por dia, sem lanches ou refeições extras. O café da manhã deve ser feito pelo menos 4 horas antes do almoço, o almoço deve ser feito pelo menos 4 horas antes do jantar e o jantar deve ser feito pelo menos 12 horas antes do café da manhã do dia seguinte.

Um estudo publicado no New England Journal of Medicine no final de 2021 descobriu que o jejum intermitente reduz o estresse, diminui o risco de câncer e obesidade, aumenta a longevidade e auxilia na perda de peso.

Huyen prioriza o consumo de frutas e vegetais ricos em fibras, seguido de proteínas e, por fim, amido. Segundo o Dr. Truong Hong Son, diretor do Instituto de Medicina Aplicada do Vietnã, o hábito de consumir vegetais primeiro é benéfico para o sistema digestivo e também para a absorção dos alimentos pelo corpo. Encher o estômago vazio com vegetais fará com que você se sinta satisfeito rapidamente, evitando a vontade de comer mais. A partir daí, podemos controlar melhor o teor de açúcar e gordura dos alimentos.

A cintura da menina diminuiu significativamente após duas semanas de dieta científica e exercícios. Foto: cedida pelo autor.

A menina disse que o mais difícil ao implementar uma dieta científica é alcançar o regime em pouco tempo, comer na hora certa e não beliscar. No início, ela não se atreveu a comer muito, pois achava que, para reduzir a gordura abdominal, teria que comer ainda menos. No entanto, quando adquiriu o conhecimento, Huyen percebeu que uma refeição nutritiva e cientificamente elaborada não causa cansaço, mas, pelo contrário, é extremamente confortável.

Além da nutrição, Huyen se exercita de 4 a 5 vezes por semana, alternando academia e ioga, principalmente para ganhar massa muscular. Com base em sua experiência, ela aconselha as pessoas a não perderem peso em jejum, reduzindo o consumo de substâncias como amido e gordura; ouçam o corpo para encontrar uma dieta adequada.

Thuy Quynh

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