Apresentando e promovendo produtos típicos da OCOP (Organização de Cooperação Econômica) do povo Co Tu.

(Chinhphu.vn) – Na manhã de 15 de agosto, aconteceu o primeiro Festival da Pimenta A Rieu de 2024 no distrito montanhoso de Dong Giang, província de Quang Nam , com o objetivo de apresentar e promover o turismo local e os produtos agrícolas, especialmente a pimenta A Rieu – um produto OCOP de 4 estrelas característico do grupo étnico Co Tu.

O Sr. Le Van Dung, Presidente do Comitê Popular da Província de Quang Nam (ao centro), e líderes locais apresentam e promovem a pimenta A Rieu.

O evento, organizado pelo Comitê Popular do Distrito de Dong Giang em colaboração com a Hang Gop Ecological Tourism Joint Stock Company e a Cooperativa Agrícola e Florestal Ma Cooih, atraiu um grande número de moradores locais e turistas.

O primeiro Festival da Pimenta A Riêu, em 2024, aconteceu de 15 a 16 de agosto, apresentando diversas atividades culturais e turísticas impressionantes, como: programas de arte de abertura e encerramento, exposições fotográficas de produtos agrícolas e produtos da OCOP (Organização de Produtores de Obras Públicas), demonstrações gastronômicas, competição de dança com tambores e gongos acompanhada de fogo sagrado, dança Tung Tung Za Za; atividades esportivas e de entretenimento como tiro ao alvo com estilingue, natação, concurso de quem come mais pimenta A Riêu com macarrão Quang, apresentação de dança na floresta e intercâmbio cultural…

Neste festival, moradores locais e turistas também podem visitar o espaço de exposição que apresenta produtos agrícolas, com a participação de 11 comunas e cidades do distrito de Dong Giang, exibindo produtos agrícolas e florestais locais característicos, especialmente aqueles relacionados à pimenta A Rieu.

Nessa ocasião, também ocorreu a cerimônia de assinatura de um acordo de compra de pimentas A Riêu entre representantes da Área de Ecoturismo Dong Giang Heaven's Gate e da Cooperativa Agrícola e Florestal Ma Cooih, com o objetivo de criar um mercado estável e apoiar a população local.

Em seu discurso na cerimônia de abertura do festival, o Sr. Le Van Dung, Presidente do Comitê Popular da Província de Quang Nam, enfatizou: "O primeiro Festival da Pimenta A Rieu é uma atividade que conecta o desenvolvimento de produtos agrícolas e o ecoturismo no distrito de Dong Giang, com o objetivo de homenagear e afirmar o valor, a origem e a marca da pimenta A Rieu, um produto característico da cordilheira de Truong Son."

As pessoas colhem a pimenta A Rieu nas montanhas e florestas.

Nesta ocasião, o Presidente do Comitê Popular da província de Quang Nam solicitou ao distrito de Dong Giang e à sua população que aproveitassem ao máximo as vantagens locais, transformando a pimenta A Rieu e outros produtos da OCOP, como o chá de Gynostemma pentaphyllum, o amido de cúrcuma preta, o vinho Kakun, etc., em produtos economicamente viáveis; aprimorando o design e a qualidade dos produtos para atender às demandas do mercado; apoiando ativamente a população e aproximando a pimenta A Rieu dos consumidores.

O Sr. Dinh Van Bao, Vice-Presidente do Comitê Popular do Distrito de Dong Giang, afirmou que a pimenta A Rieu é um tempero importante na culinária há muito tempo e faz parte da cultura do povo Co Tu, que vive na cordilheira de Truong Son. Na língua Co Tu, A Rieu significa "pega". A pimenta A Rieu da região de Dong Giang recebeu esse nome devido à lenda de que as pegas comem as pimentas que crescem na floresta, espalhando assim as sementes pelas montanhas e florestas.

As condições únicas do solo e do clima criaram a variedade de pimenta A Riêu, que é bastante pequena e possui um sabor picante e um aroma distintamente suaves, bem diferentes das variedades de pimenta cultivadas em outros lugares.

"Esta variedade de pimenta é reconhecida como um produto agrícola orgânico completamente natural, um produto OCOP de 4 estrelas a nível provincial, contribuindo para a melhoria dos meios de subsistência e o desenvolvimento sustentável das minorias étnicas em áreas montanhosas, visando a produção de commodities e a conservação da biodiversidade."

"Este produto agrícola é amplamente cultivado em muitas comunas e, atualmente, 12 hectares estão sendo cultivados com a participação de cerca de 100 famílias. Este tipo de pimenta produz frutos durante todo o ano, com uma produção estimada de 10,5 toneladas na região. Após o processamento inicial, ela será conservada e transformada em diversos alimentos típicos locais, como pimenta A Rieu em conserva, molho de pimenta A Rieu, sal de pimenta A Rieu e pimenta A Rieu em picles...", disse o vice-presidente do Comitê Popular do distrito de Dong Giang.

Nhat Anh

Fonte: https://baochinhphu.vn/gioi-thieu-quang-ba-san-pham-ocop-dac-trung-cua-dong-bao-co-tu-102240815110227052.htm