A eficácia do modelo de produção de arroz orgânico na comuna de Cam Hieu.

Durante a safra de inverno-primavera de 2023-2024, o Centro de Extensão Agrícola de Quang Tri , em cooperação com a Quang Tri Trading Corporation, implementou um modelo de "Produção de arroz orgânico utilizando mudas em bandejas e máquinas de transplante com consumo integrado do produto" na Cooperativa Hieu Bac, comuna de Cam Hieu, distrito de Cam Lo, em uma área de 8 hectares, envolvendo 80 famílias participantes. O modelo utilizou a variedade de arroz ST25, de alta qualidade, alto rendimento e alto padrão.

Modelo de produção de arroz orgânico vinculado ao consumo do produto na comuna de Cam Hieu, distrito de Cam Lo - Foto: PVT

Para implementar o modelo, o Centro de Extensão Agrícola e a Corporação Comercial Quang Tri, em coordenação com a comuna de Cam Hieu e a Cooperativa Hieu Bac, selecionaram arrozais adequados, com áreas de produção contíguas, com uma média de 500 m² ou mais por família. O Centro de Extensão Agrícola forneceu 50% das sementes e insumos.

A Quang Tri Trading Corporation oferece um pacote completo de serviços de insumos para a produção, permitindo que os agricultores adiem o pagamento de 50% do custo do serviço e o compensem ao final da safra. A equipe técnica organizou dois cursos de treinamento orientando o processo técnico de produção de arroz orgânico utilizando mudas em bandejas e transplante mecanizado. A implementação do modelo seguiu todos os requisitos técnicos. O arroz foi transplantado nos dias 11 e 12 de janeiro de 2024, com mudas de 2,5 a 3 folhas, em 400 bandejas/ha, o equivalente a 50 kg de sementes/ha.

O modelo de implementação está alinhado com as políticas da província e do distrito, bem como com a direção geral do setor agrícola e as aspirações da população. Utiliza fertilizantes orgânicos e suplementos nutricionais da Sepon, ervas fermentadas e pulverização com drones durante todo o processo de cultivo. Não são utilizados fertilizantes químicos, pesticidas ou herbicidas. Um sistema de irrigação científico é empregado, adaptado às necessidades de crescimento da planta de arroz.

A utilização de preparações como proteína de peixe, água de caule vegetal fermentada, fosfato de cálcio ósseo, cálcio de casca de ovo, etc., em vez de fertilizantes químicos, ajuda as plantas de arroz a ficarem mais fortes e reduz os danos causados por pragas e doenças. Preparações à base de ovo e leite suplementam minerais e nutrientes, resultando em grãos de arroz aromáticos e saborosos, firmes, com baixa porcentagem de grãos murchos e produtos que atendem aos padrões orgânicos. Além disso, o uso de preparações à base de ervas, como gengibre, pimenta, alho e tabaco, como alternativas aos pesticidas, ajuda a manter o ecossistema do campo e garante que o produto esteja livre de resíduos de pesticidas.

A pulverização com drones reduziu o deslocamento no campo, diminuiu a mão de obra e resultou em uma aplicação mais uniforme e concentrada do pesticida. Ao longo da safra, as plantas de arroz se desenvolveram saudáveis e sofreram menos danos por pragas e doenças em comparação com os campos convencionais. A produção esperada de arroz fresco é de aproximadamente 65 quintais/hectare. A Quang Tri Trading Corporation garante a compra da produção a 13.000 VND/kg de arroz fresco, proporcionando aos agricultores uma renda de quase 85 milhões de VND/hectare e um lucro de quase 37 milhões de VND/hectare, o dobro do arroz produzido por métodos convencionais.

Segundo os líderes do Comitê Popular da comuna de Cam Hieu, durante o processo de implementação, a localidade constatou que esse modelo traz grandes benefícios econômicos aos agricultores. Além disso, a produção de arroz utilizando métodos de agricultura orgânica contribuiu para a melhoria do solo e criou um ambiente ecológico harmonioso nos campos. No futuro, o Comitê Popular da comuna pretende manter a área atual de cultivo de arroz orgânico e solicitará apoio adicional das autoridades competentes para expandir a área de cultivo para mais de 20 hectares.

Tran Can, diretor do Centro de Extensão Agrícola de Quang Tri, afirmou: O modelo implementado teve um impacto significativo em todos os três aspectos: econômico, social e ambiental. Além de aumentar a produtividade, a qualidade, a eficiência e a competitividade do produto, o modelo também conscientizou e mudou os métodos de cultivo entre as pessoas, promovendo a produção de arroz orgânico e sustentável, garantindo a segurança do produto, prevenindo a poluição do solo e da água, contribuindo para a proteção ambiental e adaptando-se às mudanças climáticas atuais.

Este modelo inspira grande confiança nos agricultores em relação às parcerias e às ligações nas atividades de produção em geral, e à produção agrícola limpa em particular. Cria ligações de produção sustentáveis, aumenta o valor da cadeia produtiva do arroz e incrementa a renda dos agricultores.

Phan Viet Toan

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