Ocupados colhendo mandioca durante a estação chuvosa

Diante da tempestade, muitos produtores de mandioca na Ilha Nhim estão correndo para colher a mandioca para evitar inundações. Eles trabalham dia e noite na esperança de correr contra o clima.

Na Ilha Nhim ainda há muitas plantações de mandioca esperando trabalhadores para a colheita.

Cultivo de mandioca em terras semi-inundadas no Lago Dau Tieng

Olhando para o céu repleto de nuvens escuras e relâmpagos, o Sr. Phung Van Bao (residente na comuna de Duong Minh Chau, província de Tay Ninh ) não pôde deixar de se preocupar. Pensando nas dezenas de hectares de mandioca de sua família que estavam prestes a ser colhidos, mas devido às chuvas e tempestades contínuas, a terra estava inundada. Se ele não conseguisse colher a tempo, todo o seu esforço e capital seriam desperdiçados como bolhas na chuva.

Todos os anos, na estação seca, quando o nível da água do Lago Dau Tieng baixa, milhares de hectares de terras planas semi-submersas ficam expostos ao longo das margens do lago, ilhas e penínsulas. Aproveitando esse terreno ideal, muitos moradores locais investem no cultivo de diversas culturas agrícolas , como feijão, milho e gergelim, das quais a mandioca é a mais abundante.

Comparado ao cultivo de mandioca no continente, a agricultura na Ilha Nhim é muito mais difícil e custosa. A Ilha Nhim é uma ilha com uma área de mais de 15.000 hectares, localizada no meio do Lago Dau Tieng, no vilarejo de Phuoc Loi 2, na comuna de Duong Minh Chau. Para cultivar esta cultura agrícola na ilha, por volta de janeiro e fevereiro, quando o Lago Dau Tieng começa a escoar água, as pessoas aram e plantam sementes de mandioca onde a água flui. Os agricultores precisam usar barcos para transportar mudas, fertilizantes e mão de obra do continente por mais de 3 km de hidrovia para chegar à ilha no meio do lago.

Este ano, a produção de macarrão na Ilha Hedgehog é bem alta.

Quando chega a estação chuvosa, o Lago Dau Tieng enche novamente, sendo também a época em que os agricultores colhem suas safras antes que elas sejam submersas. O cultivo de mandioca na Ilha Nhim é como apostar no clima. Em anos com clima favorável, os agricultores colhem a mandioca na época certa e produzem tubérculos grandes com alto teor de amido. Em anos com início da estação chuvosa, ou chuvas fortes e prolongadas, ou tempestades contínuas, a água do lago sobe rapidamente, os agricultores não têm tempo para reagir e a colheita de mandioca é considerada um empate ou um prejuízo.

Trabalhadores carregam cestos cheios de macarrão em caminhões.

Este ano, as tempestades e chuvas foram incomuns, e o nível da água no Lago Dau Tieng subiu, e muitas plantações de mandioca em terras semi-inundadas ficaram encharcadas. A família do Sr. Bao, assim como muitos outros agricultores, rapidamente contratou trabalhadores para colher a mandioca, a fim de evitar inundações.

Correndo contra a tempestade

Chegando à Ilha Nhim neste dia, é fácil perceber a atmosfera agitada do trabalho, como um gigantesco canteiro de obras em pleno andamento. À medida que o nível da água sobe, os agricultores colhem mandioca. Nas áreas semi-submersas, a partir das 23h, dezenas de trabalhadores, homens e mulheres, com lanternas, trabalham arduamente.

Os trabalhadores se revezavam puxando as fileiras de mandioca. O trabalho era bastante árduo, exigindo que seus braços fortes usassem toda a força para levantar as raízes de mandioca do chão. As trabalhadoras se revezavam, cada uma em uma fileira, usando facões para cortar as raízes de mandioca e depois juntá-las em pequenas pilhas que se estendiam pelo campo.

O trabalho dos catadores de mandioca é muito duro.

Por volta das 4h da manhã, tratores puxando carretas entraram nos campos. Os trabalhadores carregaram baldes de mandioca nos ombros e os carregaram para o caminhão. Quando o caminhão estava cheio, o trator rebocou a mandioca até o cais. Havia vários grandes barcos de carga ancorados lá.

A mandioca é carregada em barcos e transportada por via fluvial cerca de 3 km para o interior. Na margem do Lago Dau Tieng, no continente, há vários outros tratores aguardando. Este comboio recebe a mandioca e continua o transporte até a unidade de compra e processamento.

Colheita de mandioca na Ilha Hedgehog

O Sr. Nguyen Minh Hoang, um colhedor de mandioca na Ilha de Nhim, disse: “Dependendo das necessidades do trabalho, às vezes o “líder” nos chama para trabalhar no turno da noite, às vezes no turno do dia. À noite, por volta das 23h, colhemos até por volta das 5h e depois carregamos a mandioca no caminhão. O caminhão nos transporta para o cais, onde terminamos por volta das 8h. Depois disso, vamos para casa para comer, descansar e recuperar as forças. O turno do dia começa às 14h, trabalhando até por volta das 20h.”

O Sr. Hoang acrescentou que o trabalho é duro, mas a renda não é alta; cada pessoa recebe apenas cerca de 400 a 500 mil VND/dia.

Os trabalhadores colhiam mandioca continuamente, da noite até a noite seguinte, para evitar inundações.

De acordo com nossas observações, este ano, a mandioca na Ilha Nhim teve uma produção bastante alta. Cada arbusto de mandioca tem dezenas de tubérculos, alguns dos quais com mais de 60 cm de comprimento e com peso estimado em mais de meio quilo. No entanto, o preço de compra da mandioca está muito mais baixo do que nos últimos anos.

O Sr. Phung Van Bao, produtor de mandioca na Ilha de Nhim, disse que este ano a produção de mandioca foi muito boa. Em anos anteriores, em média, um hectare de mandioca produzia de 30 a 35 toneladas de tubérculos. Este ano, a colheita está estimada em 40 a 45 toneladas/ha. No entanto, atualmente, o preço mais alto de compra para tubérculos de mandioca com a palavra "amido" é de apenas 2.400 VND/kg, enquanto em anos anteriores, o mesmo tipo de tubérculos de mandioca chegava a 3.000 a 3.200 VND/kg.

Enquanto isso, os produtores de mandioca na ilha têm que arcar com o custo adicional de transporte de produtos agrícolas para o continente, que é de cerca de 700 VND/kg, então a renda não é muito comparada ao cultivo de mandioca na península ou no continente.

O trator puxou a mandioca até a orla.

Atualmente, a maior parte da mandioca nas terras semi-inundadas ao redor do Lago Dau Tieng já foi colhida. No entanto, na Ilha Nhim, ainda há muitas plantações de mandioca aguardando trabalhadores para a colheita. Embora a estação chuvosa ainda seja longa e ainda haja algumas tempestades por vir, o nível da água no Lago Dau Tieng subirá muito rapidamente. A corrida para colher mandioca na Ilha Nhim será agitada a noite toda.

Oceano – Quoc Son

Fonte: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html