Apressando-se para colher mandioca durante a estação chuvosa.

Diante da tempestade, muitos agricultores de mandioca na Ilha de Nhim estão se apressando para colher a mandioca e evitar inundações. Eles trabalham dia e noite na esperança de vencer a tempestade.

Na ilha de Nhim, ainda existem muitos campos de mandioca aguardando a colheita.

Cultivo de mandioca em terrenos semi-inundados no lago Dau Tieng.

Olhando para o céu repleto de nuvens escuras e relâmpagos, o Sr. Phung Van Bao (residente na comuna de Duong Minh Chau, província de Tay Ninh ) não conseguia conter a preocupação. Pensava nas dezenas de hectares de mandioca de sua família que estavam prestes a ser colhidos, mas que, devido às chuvas e tempestades contínuas, estavam alagados. Se não conseguisse colher a tempo, todo o seu esforço e capital teriam desaparecido como bolhas na chuva.

Todos os anos, na estação seca, quando o nível da água do Lago Dau Tieng baixa, milhares de hectares de terra plana semi-submersa ficam expostos ao longo da margem do lago, nas ilhas e penínsulas. Aproveitando esse terreno ideal, muitos moradores locais investem capital no cultivo de diversas culturas agrícolas , como feijão, milho e gergelim, sendo a mandioca a mais abundante.

Comparado ao cultivo de mandioca no continente, o cultivo na Ilha Nhim é muito mais difícil e caro. A Ilha Nhim tem uma área de mais de 15.000 hectares e está localizada no meio do Lago Dau Tieng, no distrito de Phuoc Loi 2, comuna de Duong Minh Chau. Para cultivar essa cultura agrícola na ilha, por volta de janeiro e fevereiro, quando o Lago Dau Tieng começa a liberar água, os agricultores aramam e plantam as sementes de mandioca onde a água alcança. Os agricultores precisam usar barcos para transportar mudas, fertilizantes e mão de obra do continente por mais de 3 km de via navegável até a ilha no meio do lago.

Este ano, a produção de macarrão na Ilha do Ouriço está bastante alta.

Com a chegada da estação chuvosa, o Lago Dau Tieng enche novamente, e esse é o momento ideal para os agricultores colherem suas plantações antes que sejam submersas. O cultivo da mandioca na Ilha Nhim é como jogar com o clima. Em anos de clima favorável, os agricultores colhem a mandioca no momento certo e obtêm tubérculos grandes e com alto teor de amido. Em anos de estação chuvosa precoce, chuvas fortes e prolongadas, ou tempestades contínuas, o nível da água no lago sobe rapidamente, os agricultores não têm tempo de reagir e a safra de mandioca é considerada perdida.

Os trabalhadores carregam cestos cheios de macarrão para dentro dos caminhões.

Este ano, as tempestades e chuvas foram atípicas, e o nível da água no Lago Dau Tieng subiu, alagando muitas plantações de mandioca em terrenos semi-inundados. A família do Sr. Bao, assim como muitos outros agricultores, contratou rapidamente trabalhadores para colher a mandioca e evitar as inundações.

Correndo contra a tempestade

Ao chegar à Ilha de Nhim neste dia, é fácil perceber a atmosfera agitada de trabalho, como um gigantesco canteiro de obras em plena atividade. Com a subida do nível da água, os agricultores colhem mandioca. Nas áreas semi-submersas, a partir das 23h, dezenas de trabalhadores, homens e mulheres, munidos de lanternas, trabalham arduamente.

Os trabalhadores homens se revezavam puxando as fileiras de mandioca. O trabalho era bastante árduo, exigindo que usassem toda a força de seus braços para arrancar as raízes da terra. As trabalhadoras, por sua vez, se revezavam, cada uma em fila, usando facões para cortar as raízes de mandioca e depois juntá-las em pequenos montes que se estendiam pelo campo.

O trabalho dos colhedores de mandioca é bastante árduo.

Por volta das 4h da manhã, tratores puxando reboques entraram nos campos. Os trabalhadores carregavam baldes de mandioca nos ombros e os levavam para o reboque do trator. Quando o reboque estava cheio, o trator rebocava a mandioca até o cais. Havia vários grandes navios de carga ancorados ali.

A mandioca é carregada em barcos e transportada por água por cerca de 3 km para o interior. Às margens do Lago Dau Tieng, no continente, vários outros tratores aguardam. Esse comboio recebe a mandioca e continua o transporte até o centro de compra e processamento.

Colheita de mandioca na Ilha do Ouriço

O Sr. Nguyen Minh Hoang, um colhedor de mandioca na Ilha Nhim, disse: “Dependendo das necessidades do trabalho, às vezes o “líder” convoca para o turno da noite, às vezes para o turno do dia. À noite, por volta das 23h, colhemos até umas 5h da manhã e depois carregamos a mandioca no caminhão. O caminhão nos transporta até o cais, onde terminamos por volta das 8h da manhã. Depois disso, vamos para casa comer, descansar e recuperar as energias. O turno do dia começa às 14h e vai até umas 20h.”

O Sr. Hoang acrescentou que o trabalho é árduo, mas a renda não é alta; cada pessoa recebe apenas cerca de 400 a 500 mil VND por dia.

Os trabalhadores colheram mandioca continuamente desde o final da noite até o início da noite seguinte para evitar inundações.

Segundo nossas observações, este ano a produção de mandioca na Ilha de Nhim foi bastante alta. Cada pé de mandioca produziu dezenas de tubérculos, alguns com mais de 60 cm de comprimento e peso estimado em mais de meio quilo. No entanto, o preço de compra da mandioca está bem abaixo do praticado nos últimos anos.

O Sr. Phung Van Bao, produtor de mandioca na Ilha de Nhim, afirmou que a safra deste ano foi muito boa. Em anos anteriores, a média de produção por hectare de mandioca era de 30 a 35 toneladas. Este ano, a estimativa é de 40 a 45 toneladas por hectare. No entanto, atualmente, o preço máximo de compra para a mandioca com a palavra "amido" é de apenas 2.400 VND/kg, enquanto em anos anteriores, o mesmo tipo de mandioca chegava a ser vendido por 3.000 a 3.200 VND/kg.

Entretanto, os produtores de mandioca na ilha têm que arcar com o custo adicional do transporte dos produtos agrícolas para o continente, em torno de 700 VND/kg, portanto a renda não é muito em comparação com o cultivo de mandioca na península ou no continente.

O trator puxou a mandioca até a beira da água.

Atualmente, a maior parte da mandioca nas terras semi-inundadas ao redor do Lago Dau Tieng já foi colhida. No entanto, na Ilha Nhim, ainda há muitos campos de mandioca aguardando a colheita. Como a estação chuvosa ainda está longa e há previsão de tempestades, o nível da água no Lago Dau Tieng subirá rapidamente. A corrida pela colheita de mandioca na Ilha Nhim será intensa durante toda a noite.

Oceano – Quoc Son

Fonte: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html