Convergência de soluções, tecnologia e tendências de ponta na indústria HORECA

O evento acontecerá durante dois dias, 26 e 27 de agosto, em Da Nang, e espera atrair mais de 3.500 participantes, mais de 55 palestrantes nacionais e estrangeiros e mais de 80 estandes de marcas líderes em tecnologia, turismo e culinária .

Espaço de experiência abrangente

Lançado pela primeira vez em 2024, o HorecFex rapidamente se tornou o primeiro evento de escala internacional no Vietnã especializado em tecnologia aplicada na indústria HORECA, atraindo mais de 2.500 convidados, muitos palestrantes de prestígio e grandes corporações de tecnologia, como AI Chatbot, Microsoft e Oracle.

Em 2025, os organizadores continuarão a escolher Da Nang como destino, afirmando o papel da cidade como o principal centro de convenções e exposições na região central, ao mesmo tempo em que equilibram o papel de liderança da indústria do turismo com Hanói e a Cidade de Ho Chi Minh.

Convergência de soluções, tecnologia e tendências de ponta na indústria HORECA - foto 1 — Cena da coletiva de imprensa

De acordo com o Sr. Nguyen Duc Quynh, presidente da HorecFex Vietnã e vice-presidente da Associação de Hotéis do Vietnã, no contexto de um mercado em rápida mudança, a HorecFex não apenas apresenta tendências e tecnologias avançadas, mas também é um fórum essencial para as empresas atualizarem seus conhecimentos, se conectarem e buscarem soluções para melhorar a competitividade.

A HorecFex 2025 oferecerá um "playground" abrangente para os participantes: desde a exploração de soluções robóticas para hotéis e restaurantes, óculos de realidade virtual da Meta até tecnologias avançadas de gerenciamento operacional.

Produtos como robôs garçons, robôs recepcionistas, cães robôs Unitree... serão demonstrados ao vivo, ajudando as empresas a visualizar melhor como a tecnologia otimiza custos e processos.

O evento também é uma oportunidade de se conectar com mais de 500 hotéis, restaurantes e marcas internacionais como Accor, IHG, Hyatt... além de especialistas e gerentes seniores.

As sessões de discussão aprofundada se concentrarão nos seguintes tópicos: orientação futura da indústria hoteleira, desenvolvimento do turismo MICE, estratégias de bem-estar e spa, certificação de turismo sustentável, treinamento de liderança, otimização de negócios de restaurantes, aplicações de IA e ChatGPT em operações.

Elevando a culinária vietnamita

Um destaque especial do HorecFex 2025 é a cerimônia de lançamento do projeto “Vietnã – A Capital Culinária do Mundo”, que visa promover a cultura culinária do país globalmente.

Ao mesmo tempo, seminários especializados em otimização de serviços culinários proporão soluções para melhorar a qualidade e a eficiência dos negócios, ajudando restaurantes e hotéis da região Central a se desenvolverem de forma sustentável.

Convergência de soluções, tecnologia e tendências de ponta na indústria HORECA - foto 2 — Os organizadores responderam às perguntas dos repórteres.

O Sr. Andre Pierre, Diretor Executivo da HorecFex Vietnam, afirmou: “Após a fusão, o número de hotéis em Da Nang ultrapassou 2.000, com uma capacidade estimada de 100.000 diárias por ano. Trata-se de uma escala que exige uma capacidade de gestão ágil e eficaz.

A aplicação de tecnologia avançada será um fator vital para manter a vantagem competitiva. A HorecFex é onde gestores e investidores encontram soluções, inspiração e parceiros para impulsionar o setor HORECA de Da Nang e da região.

Com sua escala expandida, o HorecFex 2025 não só traz valor profissional ao setor HORECA, mas também contribui para afirmar Da Nang como um destino internacional de conferências e exposições, atraindo investidores e empresas nos setores de serviços, turismo e tecnologia.

Durante os dois dias, além da exposição e da conferência, a HorecFex 2025 também cria um espaço para conexão empresarial, onde marcas, startups e fornecedores de tecnologia podem se encontrar, trocar ideias e cooperar, abrindo novas oportunidades de negócios.

Com a convergência de soluções, tecnologia e tendências de ponta, a HorecFex 2025 promete ser um grande impulso para ajudar a indústria vietnamita de HORECA a melhorar sua competitividade, acompanhar as tendências globais e afirmar sua posição no mapa internacional de turismo e serviços.

Fonte: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-tu-giai-phap-cong-nghe-va-xu-huong-dan-dau-nganh-horeca-161212.html