Conectando a cadeia, aumentando o valor dos produtos agrícolas.

O Sr. Nguyen Quang Vinh, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Lao Cai, concedeu uma entrevista aos repórteres do jornal Indústria e Comércio sobre este assunto.

Sabe-se que Lao Cai emitiu a Resolução nº 10-NQ/BTV-TU sobre a estratégia para o desenvolvimento de produtos agrícolas até 2030, com uma visão para 2050. Poderia nos informar quais são os principais setores industriais da província? Qual é a orientação de desenvolvimento da província para esses setores?

Lao Cai é uma província montanhosa com diversos microclimas, o que lhe confere muitos produtos endêmicos com alto valor e potencial de exportação. Para explorar esse potencial e essas vantagens, promover a aplicação da ciência e da tecnologia no desenvolvimento da produção agrícola sustentável, associada ao processamento e consumo dos produtos, agregar valor à produção agrícola, criar produtos limpos e seguros, melhorar a vida dos agricultores e, ao mesmo tempo, atender às exigências da integração econômica internacional no novo contexto, o Comitê Provincial do Partido de Lao Cai emitiu, desde o início do mandato (2021), a Resolução nº 10-NQ/BTV sobre a Estratégia para o Desenvolvimento de Culturas-Chave até 2030, com uma visão para 2050.

Bananas Muong Khuong são vendidas na Feira Cultural para promover o consumo de produtos de minorias étnicas e áreas montanhosas da província de Lao Cai. Foto: MA – MC

Assim, existem 6 setores-chave, incluindo: 5 tipos de culturas: chá, banana, abacaxi, plantas medicinais, canela e 1 setor de criação de suínos. As metas de desenvolvimento da província para esses setores até 2025 e 2030 são especificamente as seguintes: Para o chá, até 2025, a área cultivada atingirá 8.420 hectares, com produção de 70.000 toneladas e valor superior a 700 bilhões de VND; até 2030, a área cultivada atingirá cerca de 10.000 hectares, com produção de 93.000 toneladas e valor de 1,1 trilhão de VND.

Para a produção de bananas, o objetivo é manter e desenvolver áreas de cultivo comercial, com foco na melhoria da qualidade e da produtividade. Até o final de 2025, a meta é atingir uma área de mais de 2.500 hectares, uma produção de 70.000 toneladas e um valor de 800 bilhões de VND. Serão construídas áreas de produção concentrada seguindo os padrões VietGAP, garantindo que 100% das áreas de cultivo comercial de banana possuam os códigos de área de cultivo concedidos; mais de 90% da produção será destinada à exportação.

Para o abacaxi, o foco é melhorar a produtividade e a qualidade do produto; o objetivo é atingir 2.500 hectares até o final de 2025; até 2030, a área cultivada deverá chegar a cerca de 3.000 hectares, com uma produção de aproximadamente 63.000 toneladas e um valor estimado em mais de 500 bilhões de VND; continuar a desenvolver um modelo de conversão de novas variedades com alta produtividade e boa qualidade (variedades MD2 e H180) para substituir gradualmente as variedades antigas de baixa produtividade, promovendo a disseminação do cultivo de abacaxi e atendendo ao processamento em conserva para exportação ao mercado da UE.

Para plantas medicinais, continuar a reestruturar as áreas de produção existentes, garantindo o desenvolvimento sustentável de plantas medicinais nos distritos de Bac Ha, Si Ma Cai, Bat Xat e Sa Pa; converter parte das áreas improdutivas de cultivo de milho em áreas com condições naturais adequadas para o desenvolvimento de plantas medicinais. Esforçar-se para manter e desenvolver a área anual de cultivo de plantas medicinais em cerca de 1.500 hectares até o final de 2025. Desenvolver plantas medicinais na direção da produção comercial; promover a integração da produção, conectando as áreas de matéria-prima com as instalações de processamento e consumo do produto. Monitorar de perto as áreas de produção de plantas medicinais de acordo com os padrões GACP-OMS para garantir a qualidade; criar condições para que as empresas invistam na construção de fábricas para preservar e processar plantas medicinais em Bat Xat, Bac Ha, Sa Pa e na cidade de Lao Cai. Até 2030, a área total de cultivo de plantas medicinais atingirá 5.000 hectares, com uma produção de 28.000 toneladas, avaliada em mais de 900 bilhões de VND.

Para a canela, a área cultivada deverá atingir 52.000 hectares em 2025 e 66.000 hectares em 2030, com um valor estimado em cerca de 1,8 trilhão de VND.

Para a indústria de suinocultura: até 2025, o rebanho total atingirá 600.000 cabeças, com um valor de 2,2 trilhões de VND; até 2030, o rebanho total atingirá 1.000.000 de cabeças, com um valor de 3,9 trilhões de VND. Até 2050, o valor da produção de commodities em setores-chave atingirá cerca de 17 trilhões de VND, representando cerca de 75% do valor total da produção agrícola. Formação de áreas de produção agropecuária de acordo com a cadeia de valor, aumentando o valor agregado e a produção sustentável.

Promover mudanças fundamentais em escala, eficiência e nível de produção; aumentar a produtividade, a qualidade e a competitividade dos produtos agrícolas, contribuindo para o aumento da renda, a melhoria da vida das pessoas e a promoção do desenvolvimento socioeconômico da província.

Existem problemas na exportação dos principais produtos da província para os mercados chinês e internacional? Qual você acha que é a causa dessa situação?

Embora 5/6 dos principais produtos da província sejam exportados para mercados estrangeiros, a exportação dos principais produtos da província de Lao Cai ainda enfrenta algumas dificuldades.

Consequentemente, Lao Cai não possui um grande centro de logística internacional, o que resulta em altos custos logísticos na fronteira e, consequentemente, em preços elevados para os produtos de exportação, sem vantagem competitiva. Atualmente, o mercado chinês está introduzindo muitas novas barreiras técnicas, que têm afetado significativamente as exportações agrícolas do Vietnã. Os produtos exportados são principalmente frescos ou semiprocessados, em sua forma bruta, portanto, o valor das exportações não é elevado e a análise e previsão de mercado são limitadas.

Sr. Nguyen Quang Vinh - Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Lao Cai. Foto: Chu Khoi

O motivo é que existem poucas áreas com alta concentração de matéria-prima com certificação de qualidade que atenda a padrões avançados (VietGAP, orgânico, HACCP, ISO 22000...) para exportação agrícola; a tecnologia de processamento ainda é precária, o que resulta em baixo valor agregado dos produtos agrícolas; as empresas que atuam no setor agrícola são principalmente de médio, pequeno e micro porte, com capacidade financeira e governança corporativa limitadas.

Além disso, algumas indústrias e produtos-chave da província, que atualmente possuem grandes vantagens para exportação, ainda não constam da lista oficial de produtos de exportação para o mercado chinês (como abacaxi, ervas medicinais, etc.), o que dificulta a exportação. A cadeia de valor entre empresas e agricultores ainda é frágil, e a construção de marcas para produtos agrícolas é limitada. Produtores e empresas exportadoras têm conhecimento restrito e não compreendem adequadamente a importância de atender aos requisitos dos países importadores, entre outros fatores.

Para ajudar as empresas/cooperativas de Lao Cai a exportar para o mercado chinês e para outros mercados internacionais com mais facilidade, e para auxiliar as empresas a compreenderem as normas e requisitos necessários para promover as exportações agrícolas para o mercado chinês e outros países do mundo, que soluções o Departamento oferece, senhor?

Padronizar a qualidade dos produtos de acordo com os requisitos da China é a solução mais importante para alcançar alta eficiência nas exportações oficiais, além de abrir caminho para a entrada de muitos outros produtos nesse mercado no futuro.

No que diz respeito ao principal produto de exportação de Lao Cai, a banana, manter a estabilidade e o controle de qualidade tornou-se extremamente importante, especialmente no contexto da crescente concorrência das bananas vietnamitas com as bananas do Camboja, Laos e Filipinas no mercado chinês.

Além disso, promover o desenvolvimento de áreas concentradas de matéria-prima com certificação de qualidade para atender aos padrões avançados de exportação de produtos agrícolas. Fortalecer a gestão dos códigos de áreas de cultivo e das instalações de embalagem de produtos agrícolas destinadas à exportação na região; orientar proativamente empresas e cooperativas sobre os procedimentos para obtenção de códigos para o cultivo de produtos agrícolas para exportação e orientar a organização da produção de mercadorias de acordo com os regulamentos sobre padrões de exportação de produtos agrícolas na província.

Fortalecimento das ligações entre a produção, o processamento e o consumo dos produtos para aumentar o valor dos produtos agrícolas para exportação; promoção da transferência de aplicações científicas e tecnológicas na produção, conservação e processamento para melhorar a qualidade e o valor competitivo dos produtos agrícolas.

Acompanhar de perto a situação, captar informações prontamente para fornecer dados completos e precisos sobre os desenvolvimentos no mercado agrícola e orientar e recomendar que localidades, empresas, associações e produtores cumpram as normas, padrões, qualidade e regulamentações do mercado de importação, a fim de desenvolver e ajustar proativamente planos de produção e negócios adequados, garantir o abastecimento para consumo interno e exportação e estabilizar os preços de mercado.

Além de uma boa gestão da qualidade das exportações, é necessário promover e aprimorar a eficácia das atividades de promoção comercial. Isso é especialmente importante para setores/grupos de produtos com forte potencial de exportação, visando criar efeitos indiretos em outros grupos de produtos similares; organizar conferências para promover o consumo de produtos agrícolas locais em mercados situados no interior da China, incentivando a transição para o comércio formal.

Além disso, é necessário criar vídeos curtos para promover produtos, marcas e imagens de produtos agrícolas vietnamitas em chinês/inglês em plataformas de redes sociais chinesas, como TikTok, WeChat, Weibo, etc., para alcançar uma base de clientes ampla e diversificada.

Incentivar e apoiar as empresas na construção de marcas e nomes comerciais; fortalecer a propaganda e promover os pontos fortes potenciais da província; melhorar gradualmente a qualidade das atividades de promoção comercial. Obter e atualizar regularmente informações sobre os mercados nacional e internacional para empresas, cooperativas de produção e negócios na província.

Recomenda-se que o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural considere iniciar negociações em breve com a Direção Geral de Alfândegas da China para a assinatura de um Protocolo sobre os requisitos de quarentena vegetal para abacaxis frescos exportados do Vietnã para a China. Esta é uma condição importante para que os abacaxis frescos de Lao Cai tenham uma produção sustentável no mercado chinês no menor tempo possível.

Obrigado!

Fonte: https://congthuong.vn/lao-cai-ket-noi-chuoi-nang-cao-gia-tri-nong-san-344401.html