Conectando a cadeia, aumentando o valor dos produtos agrícolas

O Sr. Nguyen Quang Vinh - Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Lao Cai - concedeu uma entrevista a repórteres do Jornal Indústria e Comércio sobre esse assunto.

Sabe-se que Lao Cai emitiu a Resolução nº 10-NQ/BTV-TU sobre a estratégia para o desenvolvimento de commodities agrícolas até 2030, com uma visão para 2050. Poderia nos informar quais são as principais indústrias da província? Qual é a orientação de desenvolvimento da província para essas indústrias?

Lao Cai é uma província montanhosa com diversos microclimas, por isso possui muitos produtos endêmicos com alto valor e potencial de exportação. A fim de explorar o potencial e as vantagens, promover a aplicação da ciência e da tecnologia para desenvolver a produção agrícola sustentável, associada ao processamento e consumo de produtos, aumentar o valor da produção agrícola, criar produtos limpos e seguros, melhorar a vida dos agricultores e, ao mesmo tempo, atender aos requisitos de integração econômica internacional na nova situação, desde o início do mandato (2021), o Comitê Provincial do Partido de Lao Cai emitiu a Resolução nº 10-NQ/BTV sobre a Estratégia para o Desenvolvimento de Culturas Essenciais até 2030, com uma visão para 2050.

Bananas Muong Khuong são vendidas no Mercado Cultural para promover o consumo de produtos de minorias étnicas e áreas montanhosas da província de Lao Cai. Foto: MA – MC

Assim, existem 6 indústrias principais, incluindo: 5 tipos de culturas: chá, banana, abacaxi, plantas medicinais, canela e 1 indústria de criação de suínos. As metas de desenvolvimento da província para essas indústrias até 2025 e 2030 são especificamente as seguintes: para o chá, até 2025, a área cultivada atingirá 8.420 hectares, a produção será de 70.000 toneladas e o valor atingirá mais de 700 bilhões de VND. Até 2030, a área cultivada atingirá cerca de 10.000 hectares, a produção atingirá 93.000 toneladas e o valor atingirá 1.100 bilhões de VND.

Para a banana, manter e desenvolver áreas de produção comercial de banana, com foco na melhoria da qualidade e da produtividade do produto. Até o final de 2025, buscar uma área superior a 2.500 hectares, uma produção de 70.000 toneladas e um valor de 800 bilhões de VND. Construir áreas de produção concentradas seguindo os padrões VietGAP, garantindo que 100% das áreas comerciais de banana recebam códigos de área de cultivo; mais de 90% da produção será oficialmente exportada.

Para o abacaxi, concentre-se em melhorar a produtividade e a qualidade do produto; esforce-se para atingir 2.500 hectares até o final de 2025; até 2030, a área atingirá cerca de 3.000 hectares, a produção será de cerca de 63.000 toneladas, o valor estimado chegará a mais de 500 bilhões de VND; continue a construir um modelo de conversão de novas variedades com alta produtividade e boa qualidade do produto (variedades MD2, H180) para substituir gradualmente variedades antigas com baixa produtividade, promova a disseminação da cultura do abacaxi, servindo o processamento em lata para exportação ao mercado da UE.

Para plantas medicinais, continuar a reestruturar as áreas de produção de plantas medicinais existentes, garantindo o desenvolvimento sustentável de plantas medicinais nos distritos de Bac Ha, Si Ma Cai, Bat Xat e Sa Pa; converter parte da área ineficaz de cultivo de milho em condições naturais adequadas para o desenvolvimento de plantas medicinais. Esforçar-se para manter e desenvolver a área anual de plantas medicinais de cerca de 1.500 hectares até o final de 2025. Desenvolver plantas medicinais na direção da produção de commodities; promover a ligação da produção, conectando as áreas de matéria-prima com as instalações de processamento e consumo de produtos. Monitorar de perto as áreas de produção de plantas medicinais de acordo com os padrões GACP-OMS para garantir a qualidade; criar condições para que as empresas invistam na construção de fábricas para preservar e processar profundamente plantas medicinais na cidade de Bat Xat, Bac Ha, Sa Pa e Lao Cai. Até 2030, a área total de plantas medicinais atingirá 5.000 hectares, com uma produção de 28.000 toneladas, no valor de mais de 900 bilhões de VND.

Para a canela, até 2025 a área atingirá 52.000 hectares; até 2030 a área atingirá 66.000 hectares, com um valor de cerca de 1.800 bilhões de VND.

Para a indústria suinícola: até 2025, o rebanho total atingirá 600.000 cabeças, com um valor de 2,2 trilhões de VND; até 2030, o rebanho total atingirá 1.000.000 cabeças, com um valor de 3,9 trilhões de VND. Até 2050, o valor da produção de commodities nas principais indústrias atingirá cerca de 17 trilhões de VND, representando cerca de 75% do valor total da produção agrícola. Formar áreas de produção agrícola de commodities de acordo com a cadeia de valor, aumentando o valor agregado e a produção sustentável.

Criar mudanças fundamentais em escala, eficiência e nível de produção; aumentar a produtividade, qualidade e competitividade dos produtos agrícolas, contribuindo para aumentar a renda, melhorar a vida das pessoas e promover o desenvolvimento socioeconômico da província.

Há algum problema na exportação dos principais produtos da província para os mercados chinês e internacional? Qual você acha que é a causa dessa situação?

Embora 5/6 dos principais produtos da província tenham sido exportados para mercados estrangeiros, a exportação de produtos essenciais da província de Lao Cai ainda enfrenta algumas dificuldades.

Consequentemente, Lao Cai não possui um grande centro logístico internacional, o que resulta em altos custos logísticos na fronteira, o que resulta em altos preços dos produtos de exportação e na ausência de vantagem competitiva. Atualmente, o mercado chinês está introduzindo muitas novas barreiras técnicas, o que afetou significativamente as exportações agrícolas do Vietnã. Os produtos exportados são exportados principalmente na forma in natura ou semiprocessados, ou na forma bruta processada, portanto, o valor da exportação não é alto, e as análises e previsões de mercado são limitadas.

Sr. Nguyen Quang Vinh - Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Lao Cai. Foto: Chu Khoi

O motivo é que há poucas áreas concentradas de matéria-prima com certificação de qualidade para atender a padrões avançados (VietGAP, orgânico, HACCP, ISO 22000...) atendendo exportações agrícolas; a tecnologia de processamento ainda é atrasada, então o valor dos produtos agrícolas ainda é baixo; as empresas que operam no setor agrícola são principalmente médias, pequenas e micro, com capacidade financeira e governança corporativa limitadas.

Além disso, algumas indústrias e produtos-chave com os pontos fortes da província atualmente apresentam grandes vantagens de exportação, mas ainda não estão na lista de produtos oficiais de exportação para o mercado chinês (como abacaxi, ervas medicinais, etc.), dificultando a exportação. A construção da cadeia de elos entre empresas e agricultores ainda é frágil, e a construção de marcas para produtos agrícolas ainda é limitada. Produtores e empresas exportadoras têm conhecimento limitado e não compreendem adequadamente a importância de cumprir os requisitos dos países importadores, etc.

Para ajudar as empresas/cooperativas de Lao Cai a exportar para o mercado chinês e outros países de forma mais conveniente, e ajudar as empresas a compreender as regulamentações e os requisitos necessários para promover as exportações agrícolas para o mercado chinês e outros países do mundo, que soluções o Departamento oferece, senhor?

Padronizar a qualidade do produto de acordo com os requisitos da China é a solução mais importante para alcançar alta eficiência nas exportações oficiais, além de abrir as portas para muitos outros produtos entrarem neste mercado no futuro.

Quanto ao principal produto de exportação de Lao Cai, as bananas, manter a qualidade estável e monitorar a qualidade tornou-se extremamente importante, especialmente no contexto das bananas vietnamitas que precisam competir cada vez mais acirrada com as bananas do Camboja, Laos e Filipinas no mercado chinês.

Além disso, promover o desenvolvimento de áreas de concentração de matérias-primas com certificação de qualidade para atender aos padrões avançados de exportação de produtos agrícolas. Fortalecer a gestão dos códigos de área de cultivo e das instalações de embalagem de produtos agrícolas que atendem às exportações na região; orientar proativamente empresas e cooperativas sobre os procedimentos para obtenção de códigos de área de cultivo agrícola para exportação e orientar a organização da produção de commodities de acordo com os regulamentos sobre padrões de exportação de produtos agrícolas da província.

Fortalecer os vínculos de produção com o processamento e o consumo de produtos para aumentar o valor dos produtos agrícolas para exportação; promover a transferência de aplicações científicas e tecnológicas na produção, preservação e processamento para melhorar a qualidade e o valor competitivo dos produtos agrícolas.

Monitorar proativamente a situação de perto, obter informações prontamente para fornecer informações completas e precisas sobre os desenvolvimentos no mercado agrícola e orientar e recomendar localidades, empresas, associações e produtores a cumprir os regulamentos sobre padrões, normas, qualidade e regulamentos do mercado de importação para desenvolver e ajustar proativamente planos de produção e negócios apropriados, garantir o fornecimento para consumo interno e exportação e estabilizar os preços de mercado.

Além de gerenciar bem a qualidade dos produtos exportados, é necessário promover e aprimorar a eficácia das atividades de promoção comercial. Especialmente para alguns setores/grupos de produtos com forte atuação exportadora, a fim de criar um efeito de contágio para outros grupos de produtos do mesmo tipo; organizar conferências para promover o consumo de produtos agrícolas locais em áreas de mercado localizadas no interior da China, a fim de promover o direcionamento das exportações na forma de comércio formal.

Além disso, é necessário criar vídeos curtos para promover produtos, marcas e imagens de produtos agrícolas vietnamitas em chinês/inglês em plataformas de redes sociais chinesas, como Tiktok, Wechat, Weibo, etc., para encontrar uma base de clientes grande e diversificada.

Incentivar e apoiar empresas a construir marcas e marcas registradas; fortalecer a propaganda e promover os potenciais pontos fortes da província; melhorar gradualmente a qualidade das atividades de promoção comercial. Coletar e atualizar regularmente informações sobre os mercados nacional e internacional para empresas e cooperativas de produção e negócios da província.

Recomenda-se que o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural considere negociações antecipadas com a Administração Geral das Alfândegas da China para assinar um Protocolo sobre requisitos fitossanitários para abacaxis frescos exportados do Vietnã para a China. Esta é uma condição importante para que os abacaxis frescos de Lao Cai tenham uma produção sustentável no mercado chinês no menor tempo possível.

Obrigado!

Fonte: https://congthuong.vn/lao-cai-ket-noi-chuoi-nang-cao-gia-tri-nong-san-344401.html