Descubra 5 restaurantes vegetarianos com estrelas Michelin na Cidade de Ho Chi Minh

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Aqui estão 5 restaurantes vegetarianos famosos classificados na lista Bib Gourmand do Michelin (boa comida a preços acessíveis) na Cidade de Ho Chi Minh.

Jardim Chay

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 1.

Este paraíso vegetariano tem um pátio espaçoso e arejado, situado em um beco tranquilo na Rua Vo Van Tan, Distrito 3. O espaço aconchegante e elegante oferece privacidade e conforto. O Chay Garden oferece um cardápio extremamente diversificado, oferecendo pratos vegetarianos tradicionais e modernos, desde salada de cogumelos taro com molho de maracujá até espetinhos vegetarianos grelhados com cinco especiarias, feitos com legumes grelhados na brasa e marinados com especiarias aromáticas. Para comida tradicional, experimente o ensopado vegetariano.

Restaurante Brick Box

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Destino favorito dos apreciadores da culinária vietnamita, o Cuc Gach Quan (Rua Dang Tat, Distrito 1) é conhecido por seu ambiente aconchegante e rústico. O cardápio inclui pratos caseiros que oferecem sabores tradicionais e nostálgicos, como macarrão vegetariano, pho e pratos de arroz, todos meticulosamente preparados para proporcionar uma experiência gastronômica elegante e leve. Experimente o tofu frito crocante com capim-limão picado. Não deixe de reservar espaço para sobremesas como bananas fritas crocantes ou a geleia de capim com sabor de ervas.

Jardim Hum

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"Hum" é um mantra sânscrito. Esta casa em Thao Dien possui um pátio encantador, proporcionando uma conexão tranquila com a natureza. O destaque do Hum Garden é seu rico cardápio vegetariano orgânico, que impressiona os clientes com pratos lindamente apresentados e ricos em sabores naturais. Durante a sua estadia, experimente o bun cha vegetariano, feito com tofu, cogumelos e vegetais. Outro prato são os rolinhos primavera vegetarianos grelhados, marinados em especiarias, servidos com macarrão, vegetais crus e molho agridoce. O cardápio de sobremesas é variado, com opções refrescantes.

Casa do Vietnã

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Localizado na movimentada Rua Dong Khoi, este elegante restaurante em um edifício de estilo francês oferece uma requintada experiência gastronômica vietnamita. O extenso cardápio inclui opções vegetarianas tentadoras, como tofu crocante com molho de tomate ou salada de banana, salada de manga e toranja rosa, cada uma oferecendo uma combinação fresca de frutas e sabores para começar sua refeição vegetariana. Como pratos principais, delicie-se com o delicioso arroz frito vegetariano tradicional ou a sopa de coco com tofu azedo...

Madame Lam

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Atrair clientes com a criativa culinária vietnamita da região central, que mistura sabores tradicionais e modernos. Você experimentará pratos vegetarianos inesquecíveis, preparados com ingredientes e especiarias locais. O cardápio inclui mais de 10 pratos vegetarianos, como curry de castanhas, rolinhos primavera vegetarianos com batata-doce, taro, vagem... O restaurante está localizado em Thao Dien, na cidade de Thu Duc.

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Fonte: https://thanhnien.vn/kham-pha-5-nha-hang-chay-trong-danh-sach-sao-michelin-o-tphcm-185240527141652468.htm