Este é o modelo italiano de apicultura para produção de mel, criado pelo Sr. Ho Van Tuan na vila de Phuoc Tien, comuna de Tan Phuoc, cidade de La Gi.
Ao contrário das espécies de abelhas nativas, as abelhas italianas são dóceis, raramente picam pessoas e são absolutamente leais à sua rainha, por isso nunca abandonam a colmeia. Com condições naturais relativamente favoráveis, as 200 colmeias de abelhas italianas do Sr. Tuan estão organizadas em fileiras sob as acácias, sempre abrigadas e protegidas pela sombra das árvores. Portanto, a colônia de abelhas cresce e se desenvolve muito bem. Segundo o Sr. Tuan, a maior dificuldade para os apicultores é lidar com o clima chuvoso e ventoso, pois as abelhas italianas não toleram climas frios.
O Sr. Tuan possui atualmente mais de 200 colmeias italianas.
Graças à sua localização privilegiada, a abundante oferta de alimento durante a época de floração das acácias garante que as colmeias de abelhas italianas criadas pelo Sr. Tuan produzam sempre muito mel. Sabe-se que a alimentação das abelhas do Sr. Tuan consiste principalmente em soja finamente moída misturada com mel, que nutre as larvas e as abelhas jovens. Em média, cada colmeia rende de 3 a 4 colheitas por mês, dependendo das condições climáticas. Sabe-se que esta raça de abelha italiana prospera melhor durante a estação seca.
O Sr. Tuan usa soja finamente moída misturada com mel para alimentar as pupas e as abelhas jovens.
Sabe-se que cada colheita de mel de uma colmeia italiana rende de 10 a 15 litros, com um preço médio de venda de 80.000 a 100.000 VND por litro. Comerciantes de Dong Nai, Cidade de Ho Chi Minh , Ba Ria Vung Tau, etc., vêm diretamente às colmeias para comprá-lo. Esse mel italiano é exportado principalmente para o exterior.
Compartilhando conosco, o Sr. Tuan disse: “A apicultura é fácil e difícil ao mesmo tempo. É fácil porque não exige um grande investimento, não é tão árdua quanto outros trabalhos manuais e qualquer pessoa pode praticá-la. Mas o processo de cuidado exige que os apicultores sejam cuidadosos, pacientes, meticulosos e compreendam as características das abelhas, como: seus padrões de voo, hábitos alimentares, construção de ninhos, divisão da colônia, conhecimento de diferentes flores, épocas de floração e épocas de coleta de mel para melhorar a produção e a qualidade do mel… E, principalmente, os apicultores precisam ser diligentes e saudáveis para 'mover as abelhas' de acordo com as estações do ano. 'Mover as abelhas' é um termo usado pelos apicultores para se referir à realocação das colônias de abelhas. Além disso, é necessário identificar corretamente as doenças das abelhas para evitar a disseminação de patógenos.”
Após mais de três anos criando abelhas italianas, enfrentando inúmeras dificuldades e desafios, o Sr. Tuan adquiriu uma vasta experiência prática e continua empenhado em expandir sua colmeia para que o modelo de apicultura italiana de sua família para a produção de mel possa se desenvolver ainda mais. Além disso, ele está sempre disposto a compartilhar sua experiência com qualquer pessoa que pretenda iniciar um negócio com esse modelo.
Com muito trabalho, perseverança e dedicação diária, o jovem Ho Van Tuan, da comuna de Tan Phuoc, cidade de La Gi, conseguiu abrir seu próprio negócio e prosperar em sua cidade natal, graças ao seu modelo italiano de apicultura para a produção de mel. Isso abriu um novo caminho para o desenvolvimento da economia agrícola local, proporcionando a muitos jovens a oportunidade de aprender e construir suas vidas e carreiras.
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