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| Verificação da taxa de crescimento e desenvolvimento de vegetais em estufas na Cooperativa de Vegetais Orgânicos TH Giao Yen (Giao Thuy). |
O Sr. Vu Van Thanh, Diretor da Cooperativa, compartilhou: “Por mais de 10 anos vivendo e trabalhando em Hanói , minha família encontrou muitos incidentes com alimentos sujos, não apenas doenças comuns como dor de estômago, distúrbios digestivos, urticária;... até mesmo minha esposa e eu tivemos que ser hospitalizados devido a intoxicação alimentar suja. Para proteger a mim e minha família do medo de alimentos sujos, pesquisei e estudei modelos de produção de vegetais de alta tecnologia que atendem aos padrões orgânicos japoneses”. Após muitos anos de aprendizado, com a atenção, o incentivo e a facilitação do Comitê do Partido e das autoridades locais, o Sr. Vu Van Thanh e outros 5 irmãos e irmãs com a mesma paixão e determinação investiram no modelo em seu jardim de 2.000 m2 em casa, com o desejo de levar produtos vegetais seguros da melhor qualidade para todos os lares. Até agora, a área de produção foi expandida para quase 10.000 m2 na comuna de Giao Yen.
O Sr. Vu Van Thanh acrescentou: "Com a filosofia de "A Origem da Felicidade", a Cooperativa não apenas cultiva sementes de vegetais orgânicos, mas também quer semear a crença em uma vida saudável e sustentável por meio dos produtos vegetais orgânicos da Cooperativa." Com isso em mente, ele e seus colegas começaram a cultivar vegetais orgânicos, vegetais orgânicos TH Giao Yen usando métodos seguros e modernos, como a construção de estufas, o uso de fertilizantes orgânicos importados da Holanda e do Japão e medidas agrícolas seguras para proteger as plantações. Imediatamente após sua criação, a Cooperativa começou imediatamente a investir em instalações, construindo estufas com uma área de 180m2 /casa, com um valor total de investimento de mais de 2,6 bilhões de VND. De acordo com o projeto, cada estufa é coberta com um telhado de náilon para resistir às condições climáticas adversas; a parte restante da estufa é projetada para evitar todos os insetos nocivos, para que os produtos vegetais fiquem completamente livres de pragas e mofo do solo. Todas as estufas são equipadas com um sistema de irrigação automático fechado. A Cooperativa de Vegetais Orgânicos TH Giao Yen orgulha-se de ser uma das unidades líderes na província de Nam Dinh, aplicando o modelo de cultivo de hortaliças em estufas, de acordo com a moderna tecnologia japonesa, aliado à experiência agrícola tradicional, criando produtos orgânicos padrão, não apenas deliciosos, mas também benéficos à saúde. Toda a água de irrigação é filtrada pelo avançado sistema de filtragem Htech, removendo completamente impurezas e produtos químicos tóxicos, além de adicionar íons alcalinos à água, benéficos para os vegetais e para a saúde.
A Sra. Le Thi Huong, gerente de produção, disse: “Os vegetais são cuidadosamente cuidados em cada canteiro todos os dias, garantindo uma rega adequada e correta, sem o uso de produtos químicos prejudiciais ao solo ou ao meio ambiente. Em particular, a Cooperativa utiliza apenas fertilizantes orgânicos importados do Japão, Holanda e Bélgica. Esses fertilizantes orgânicos não são apenas ricos em nutrientes, mas também seguros, ajudando as plantas a crescer naturalmente e a manter seu sabor puro. Os membros da Cooperativa pesquisam e selecionam variedades de vegetais adequadas que são valiosas para a saúde e têm um curto período de crescimento para criar uma rotatividade de terras. Assim, em média, cada lote de folhas de mostarda de Hong Kong, folhas de mostarda doce, folhas de mostarda amarela, espinafre, folhas de damasco, espinafre-d'água, amaranto, espinafre-malabar, couve-chinesa e folhas de crisântemo será colhido em apenas 20 a 25 dias. Atualmente, o processo de produção, desde o preparo do solo, semeadura, cuidado e colheita, segue os critérios dos “6 nãos”: sem uso de pesticidas e herbicidas; não cultivado no solo e água contaminada com produtos químicos agrícolas ; não utilizar estimulantes de crescimento; não utilizar fertilizantes químicos; não utilizar variedades geneticamente modificadas; não utilizar conservantes”. Além disso, os trabalhadores também são orientados durante o processo de colheita e embalagem, garantindo que os produtos que chegam aos consumidores não sejam afetados. A qualidade dos produtos, desde a produção até a colheita, é amostrada aleatoriamente pela parte contratante, e os indicadores de segurança são verificados antes da importação e fornecimento a clientes em Hanói, supermercados de produtos agrícolas limpos e clientes locais.
Atualmente, a Cooperativa construiu um sólido sistema de consumo de produtos em Hanói, com 5 restaurantes e hotéis internacionais, uma série de escolas internacionais e 400 clientes regulares. Além disso, por meio dos produtos vegetais orgânicos e seguros da TH Giao Yen, a conscientização da população local sobre a proteção do meio ambiente agrícola e a produção de alimentos limpos e seguros para a saúde dos consumidores aumentou significativamente. Muitas pessoas vieram visitar e aprender sobre fertilizantes orgânicos e o processo de cuidar de plantas sem o uso de pesticidas da família do Sr. Thanh; ao mesmo tempo, experimentaram os produtos vegetais orgânicos e limpos da Cooperativa. O Sr. Thanh disse: “Todos estão muito impressionados com a qualidade e o frescor dos vegetais orgânicos da cooperativa; eles são muito melhores do que os vegetais tradicionais disponíveis no mercado hoje. Cada vez que vemos os cachos de vegetais verdes recém-colhidos sendo bem recebidos por todos, ficamos muito orgulhosos do resultado do nosso trabalho e acreditamos que escolhemos o caminho certo. Em um futuro próximo, a cooperativa planeja coordenar com as autoridades o desenvolvimento de um projeto para construir uma área de cultivo de vegetais orgânicos seguros de 2 a 3 hectares para atender à demanda do mercado. Desenvolveremos um modelo de ecoturismo experiencial para que os alunos contribuam para a conscientização desde cedo sobre a questão de um ambiente seguro e alimentos limpos para eles.”
Com uma mente afiada e cooperação de produção metódica, no futuro próximo, a Cooperativa de Vegetais Orgânicos TH Giao Yen continuará a manter e expandir o modelo, transferir tecnologia para um grande número de pessoas dentro e fora da área; em primeiro lugar, fornecer produtos vegetais limpos para suas próprias famílias e sociedade; incentivar as pessoas a converter métodos tradicionais de cultivo devido ao uso excessivo de produtos químicos e pesticidas, que afetam diretamente a saúde dos usuários e produtores, em direção a uma agricultura limpa e segura, protegendo a saúde pública.
Artigo e fotos: Duc Toan
Fonte: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202504/khoi-nghieptu-trong-rau-an-toan-huu-co-8fe00c8/
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